パクチー大好き♡

他では代えがきかない特有の香りが食欲をそそるパクチー♡無性にパクチーを食べたくなったらすぐ作れる「パクチー好きのためのレシピ」をさっそくチェックしましょう。

パクチーを味わうレシピ８選

①鶏むね肉とパクチーのサラダ

まずはパクチーをダイレクトに楽しめるサラダのレシピからご紹介。パクチーと相性の良い鶏むね肉をはじめ、ナンプラーやレモン、赤唐辛子と合わせた絶品サラダです。一度味わったら癖になること間違いなしですよ。

②本場の味。パッタイ

米粉で作られたモッチモチ麺の焼うどん「パッタイ」も、パクチー好きにはたまらない一品。パクチーを更に追加したり、エビを加えたりとアレンジできるのも嬉しいですよね。

③魅惑のベトナム料理「フォー」

同じ米粉の麺を使った定番料理といえば、お馴染みフォー。魔法の調味料ウェイパーにナンプラーを効かせたスープは飲み干したいほどの美味しさです。蒸し鶏を加えれば満足度も格上げです。もちろん追いパクチーも♡

④簡単！シンガポールチキンライス

蒸し鶏ならシンガポールチキンライスもオススメ。本格的なお味なのに、炊飯器で簡単に作れちゃうお手軽さも嬉しいですね。パクチーをたくさん乗せて頂きます。

⑤カフェ飯風。エスニック丼

「パクチー＆ナンプラー好き」なパクチーファンが考案した『カフェ飯風エスニック丼』は、リピ確定のハマるお味ですよ♡レタスをたっぷり使っているからご飯一膳でも大満足なんです。

⑥おもてなしもOKな生春巻き

ゲストをお招きした日にパクチーを味わうなら、生春巻きがおすすめ！テーブルも華やかになり、おもてなし感も演出できます。気分に合わせて、パクチー増し増しで作っちゃうのも良いですね。

⑦ビールに合う♡本場の揚げ春巻き

お酒と楽しむなら、揚げたタイプの春巻きがおすすめ。薄いライスペーパーを使えばさっくりと軽い揚げ春巻きができるそう。本場の味が忘れず、このレシピで作る人もいるほど本格的なお味です。

⑧バインミーサンドイッチ

いつもと違った楽しみ方でパクチーを味わうなら、バインミーサンドはいかが？一人前でパクチーを2〜3茎を使う、パクチー好きにはたまらないレシピなんです。

番外編：いつでもパクチー♡

保存もＯＫ。パクチーオイル

いつでも手軽にパクチーを味わえる！そんな夢のような食卓を叶えてくれるレシピを最後にご紹介。たった3つのシンプルな材料だけで簡単に出来ちゃいます。ササミと和えたり、冷奴に乗せたりと自由自在に楽しんで。

パクチーで大満足♡

いかがでしたか？さっそくあのお味が食べたくなったあなた。今すぐ買い出しにいちゃいませんか？パクチーを味わえるレシピのレパートリーを増やして、もっともっとパクチーを満喫しましょう♡