材料（一週間の作り置き分）

豆苗…………………………１袋
Aおろしにんにく……小さじ1/4
Aごま油…………………大さじ1
Aしょうゆ………………小さじ1
A塩…………………ひとつまみ
白いりごま………………適量

作り方

①豆苗は根を落として、長さを二等分に切る。

②耐熱の保存容器に入れ、Aと共に入れて和え、600Wの電子レンジで１分加熱する。

③冷ましてから、白いりごまをふる。

撮影／巣山サトル　料理・スタイリング／サイトウレナ　取材・文／濱田恵理