「レモンチーズトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食パンにたっぷりとチーズをのせ、レモンを並べて焼き上げました！はちみつの甘みとレモンの酸味がまろやかなチーズによく合います。ブラックペッパーのスパイスがアクセントになりますよ。

材料（1人分）

レモン … 1/4個

グリュイエールチーズ … 30g

はちみつ … 大さじ2杯

ブラックペッパー … 適量

下ごしらえ

レモンは重曹を入れた水で洗い、汚れを落として水気を拭き取ります。

作り方

1. レモンは2mm幅の半月切りにし、2枚をさらに半分に切ります。
2. 食パンにグリュイエールチーズをのせ、①のレモンを青海波の模様になるように並べ、トースターで3〜4分焼きます。
3. 取り出してお皿にのせ、はちみつをかけてブラックペッパーを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

今回はグリュイエールチーズを使用しましたが、チーズはお好みのものでアレンジしてみてくださいね。ブルーチーズやカマンベールチーズもよく合うのでおすすめです♪