いつでも使える！「カニカマ」の絶品サラダレシピ10選

カニの風味と食感をお手頃に楽しめるカニカマボコは、サラダの名脇役として欠かせない存在です。日本でも海外でも、もはやカニとは別ものの重宝する食材。すぐに役立つカニカマサラダレシピを和洋中韓とりそろえて10選ご紹介します。ぜひ活用してください。

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カニカマサラダのレシピ10選

デパ地下でひときわ目をひくデリサラは、ご家庭でおしゃれに真似をしたいですよね。フルーツとの組み合わせはホームパーティーでも映えそう。大人気のアボカドにカニカマの組み合わせは色目も鮮やかです。カニカマのサラダは素材それぞれの食感を楽しめるように上手にまとめてくださいね。

万能野菜のもやしとキノコとのコラボ。中華調味料でささっと作る簡単レシピです。あとひと品というときに重宝しますよね。見た目にもうちょっとという方は冷蔵庫に残っているキャベツやにんじんなどをさっと茹でて加えてみてはいかがですか。食感の違いが存分に楽しめますよ。

定番の逸品おかずといえばポテトサラダ。細かく裂いたカニカマはマッシュしたポテトになじみますよね。デリ風に大ぶりにしてソラマメとゴロンと混ぜるアレンジも楽しいですよ。角切りベーコンなど大きめ素材を盛りつければ、ホムパを華やかにしてくれるひと品に♪

中華サラダはご家庭でも人気のメニューですよね。食感の違いを楽しめる春雨、きゅうりに焼き卵にハム。カニカマも存在感を発揮します。春雨は意外と戻したあとの水切りに困ってしまいませんか。春雨をタレに付けて戻せば水っぽくならないんです。こちらのレシピをぜひ参考にしてください。

女子会で人気のエスニック料理。ランチパーティーを開いて生春巻き風サラダを楽しんではいかがですか。カニカマとキュウリとパクチーの葉だけでアジアンテイストを味わえます。ナンプラーベースのタレだけではなく、味噌味、ポン酢などお好みの味でどうそ。

マカロニサラダのデリ風なひと皿。ポテサラのようにご家庭の食卓に並ぶおなじみのおかずです。冷蔵庫に眠っているお野菜などたくさん使える食材はありますよね。カニカマは裂いてもブロックでも存在感があるので楽しみ方いろいろです。ツナ缶のオイルはぜひ活用してくださいね。

塩昆布を使った炒め物、煮物、和え物など人気のレシピが数多くあります。サラダに加えれば、その旨味がなじんで独特の味付けに仕上がりますよ。カニカマは裂くだけで手間いらず。ひと味違うコールスローはご飯のおかずに、お酒のおつまみによろこばれます。

見た目も涼しげな冷奴のサラダバージョンです。普通にお醤油をかけてもお味噌汁の具でもおいしいお豆腐ですが、たまに目先を変えたいというときにはおすすめ。カニカマは大きめに切って見た目も鮮やかに。子供から大人まで食べやすいヘルシーなひと品です。

日本そばをさっぱりといただける韓国風レシピです。ごま油で和えることでそばに味がしっくりとなじみ風味あるひと品に仕上がります。裂いたカニカマは麵との絡みがいいのでもってこいの素材ですよね。よく煮物で使われるひじきはピリ辛で新鮮な味わいが楽しめます。

デリサラ風を意識するなら、見栄え良くまとめるのがポイントですよ。彩り中心に素材を選ぶとか、素材の大きさにこだわってみるなど。カニカマは裂くとほかの具材となじみやすいですが、こちらでは素材の大きさをキレイにそろえています。おもてなしのテーブルにぜひいかがでしょうか。

日本で長く愛され続けているカニカマボコ。カニの身のように裂けるカマボコは用途が数限りなくあります。こちらでご紹介したサラダは、流行りのデリ風をちょっと意識してみました。カニカマも裂いたりぶつ切りにしたり、見栄えやほかの素材との相性に合わせていろいろな演出ができます。