お家にいながら海外旅行気分!
新型コロナウイルスの影響で、この春は予定していた海外旅行を残念ながら中止したという人も多いはず。そこで自宅でも簡単に作れる韓国、タイ、イタリア、ハワイの4カ国のレシピを集めました!
外出があまりできない日々が続いていて、ストレスも溜まってきていることだと思います。そんな時こそ美味しい料理を食べて、元気出してくださいね♡
ハワイ
1.ガーリックシュリンプ

ハワイのソウルフードでもある「ガーリックシュリンプ」。下処理した海老をガーリックバターでソテーし、仕上げにレモンを加えたら完成です。ご飯にもお酒にも合う一品なので家族みんなで楽しめますよ。
ガーリックシュリンプレモンバター風味 by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
2.ロコモコ

ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて食べるロコモコ。こちらのレシピはとんかつソースとケチャップベースで子供も喜ぶ味付けになっています。ボリュームもたっぷりなので男子も満足できるはず。
ハワイアン☆ロコモコ☆ハンバーグ丼 by こだまゆきこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3.ポキ丼

火を使わず作れるポキ丼レシピです。醤油ベースのタレにマグロを10分漬け込むだけなので、ゆっくりすごしたい休日ご飯にいかがでしょうか。
ラー油が決め手!ハワイ風ポキ丼のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
イタリア
4.ボロネーゼ

美食の街・イタリアのボローニャ地方で生まれたボロネーゼ。パスタと合わせて食べるのが一般的ですが、オムライス、ドリア、タコライスなどのアレンジも楽しめる一品です。
煮込まず本格的な味!【めっちゃ簡単ボロネーゼ】 by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
5.マルゲリータ

ホームベーカリーがなくても、手捏ねでマルゲリータが作れます。発酵させたりと時間はかかりますが、焼き立てピザは格別!
マルゲリータ風ピザパン。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
6.アクアパッツァ

魚介の旨味がたっぷりのアクアパッツァは、ワインとの相性も抜群です。SNS映えもする一品なので、お祝いの日やホームパーティーにもおすすめ。
切り身魚de簡単おいし〜い♡アクアパッツァ by のりP (noripetit) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
韓国
7.海鮮チヂミ

シーフードミックスを使えば本格チヂミも簡単に作ることができます。辛い酢醤油のタレが苦手な人は、マヨネーズを加えるとマイルドになり食べやすくなりますよ。
晩酌のお供に嬉しい♡簡単『海鮮チヂミ』混ぜて焼くだけ! by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
8.ヤンニョムチキン

唐揚げに甘辛い韓国ダレを絡ませたヤンニョムチキン。こちらは冷蔵庫で4〜5日、下味冷凍で2週間保存が可能です。また、辛いのが大好きな人はぜひ唐辛子や豆板醤をプラスして調節してみてくださいね。
ごはんもビールも進む!『甘辛♡ヤンニョムチキン』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
9.キンパ

ごま油の香りが食欲をそそる韓国風海苔巻きの「キンパ」です。こちらのレシピは調味料にニンニクを使っていないのでお弁当にもGOOD。
キンパ(韓国風海苔巻き)。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
タイ
10.ガパオライス

挽肉とナンプラーとバジルさえあれば、本格ガパオライスがお家で食べれます。こちらのレシピはたった10分で作れるので、パパッと済ませたい休日ランチにもぴったり。
本格タイ料理☆ガパオライス by Y's | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
11.パッタイ

もちっとした平たい米麺が特徴のタイの焼きそばです。仕上げにレモンをかけて食べるのがおすすめ。もしタイビーフンが手に入らない時は、茹でたうどんや焼きそばでも代用可能です。
パパッと出来てすぐ美味しい♪タイ焼きそば、パッタイ by ヤミー | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
12.ガイヤーン

「ガイヤーン」とはタイ語で鶏肉のあぶり焼きという意味なんです。その名のとおり、作り方は下味をつけた手羽先を魚焼きグリルかオーブン、オーブントースターで焼くだけ。骨付きが食べにくい場合は、鶏もも肉で作っても美味しいですよ。
タイの屋台メニュー!鶏肉のあぶり焼き、のガイヤーン by ヤミー | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ