野菜嫌いのお子様でも食べやすい！

ホットケーキミックスで作れる「野菜おやつ特集」をお届けします。野菜嫌いのお子様でも食べやすく、もちろん大人のおやつとしても◎。ぜひチェックしてみてください。

HMで簡単♡「野菜おやつ」10選

①カボチャとクルミのスコーン

マッシュしたかぼちゃを練りこんだ、サクサク食感のスコーンです。くるみを加えることで風味が良くなり、食感のアクセントにもなります。朝食としてもおすすめな一品です。

カボチャとクルミのスコーンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

②レンコン入りドーナツ

一口サイズで食べやすい、レンコン入りのドーナツです。サクサクとした食感で、とてもレンコンが入っているとは思えないほどの本格的ドーナツ！溶かしバターの風味がポイントです。

レンコン入りドーナツのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

③かぼちゃドーナツ

ホットケーキミックスとかぼちゃの甘みが引き立つ、シンプルなかぼちゃドーナツです。レーズン入りですが、苦手な方は省いてもOK。お好みで粉糖をかけても美味しいですよ。

【ホットケーキミックスで簡単】かぼちゃドーナツ by 藤原朋未 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④玉ネギドーナツ

輪切りにした玉ねぎに、ホットケーキミックス生地を絡めて揚げた一品。玉ねぎはとろ〜り甘さが引き立ち、外はサクサク食感。できたての熱々を召し上がれ。

玉ネギドーナツのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑤人参丸ごとしっとりモチモチケーキ

もちもち食感がクセになる、人参入りのケーキです。人参が入っているのが全くわからないので、人参嫌いのお子様でも食べやすい♡バターを使わずオリーブオイルを使用するので、ダイエット中の方のおやつにもぴったりです。

HM使いで混ぜて焼くだけ♡人参丸ごとしっとりモチモチケーキ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥たっぷり人参マフィン

ほんのり甘いふわふわの生地は、大人から子供まで大満足間違いなし。オレンジジュースを練り込んだ生地が鮮やかな色合いで、思わず手が伸びます。お好みでジャムやクリームをトッピングしても◎。

ちゃっかりお野菜お食事系☆たっぷり人参マフィン！【HM】 by 西井千里（ち～sun） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦たっぷりホウレン草マフィン

色鮮やかなグリーンが目を引く、ほうれん草入りのマフィンです。砂糖不使用で甘さ控えめですが、ほうれん草臭さは一切感じません。焼きたてはもちろん、一日寝かせると、生地が落ち着いて更に美味しく頂けます。

緑鮮やか☆たっぷりホウレン草マフィン！【HM使用】 by 西井千里（ち～sun） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧しっとりスイートポテトケーキ

しっとりなめらか食感が自慢のスイートポテトケーキです。作り方はいたって簡単！さつまいもをレンチンし、あとは混ぜてオーブンで焼くだけ。たったこれだけなのに味は本格派♡さつまいも好きにはたまらない一品です。

混ぜるだけ～♪しっとりスイートポテトケーキ♪ by しゃなママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨青菜のパウンドケーキ

青菜ときな粉をたっぷり使った、栄養満点のパウンドケーキです。レシピではほうれん草と小松菜を使用していますが、クセのない青菜ならなんでもOK！きな粉の香ばしい風味がクセになる一品です。

しっとり旨し♡香ばしさがたまらない♡青菜のパウンドケーキ♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩ほうれん草とチーズのケーキ

材料を混ぜてフライパンで焼くだけのお手軽ケーキ。クリームチーズがアクセントになり、つい手が伸びてしまう美味しさ。冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

【ホットケーキミックスで簡単】ほうれん草とチーズのケーキ by 藤原朋未 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ