02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

今なら思う存分食べられる!激うま「にんにく」レシピ10選

我慢していた「にんにく」を食べよう!

普段は匂いを気にして避けがちだった、にんにく料理。リモートワークが多くなった今こそ思う存分堪能しましょう!疲労回復効果や免疫力アップ効果があるにんにくで、パワーチャージ!

①にんにくのホイル焼き

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にんにくの皮を剥かずに、まるごとオーブンで焼いた豪快料理。焼き時間を短くすればホクホク食感に、長くするとペースト状になります。お好きな焼き加減で味わってください。

にんにくの丸ごとホイル焼き《シンプルが美味しい》 by もみないな mominaina | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②にんにく餃子

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普段はにんにく抜きを選ぶ人も多い餃子ですが、今こそにんにくたっぷりで食べたいですね。あんの中に形を残して入れることで、ホクホクの食感が楽しめますよ。

にんにく餃子 by植松良枝さんの料理レシピ – プロのレシピならレタスクラブ

③ペペロンチーノ

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ペペロンチーノも普段よりにんにく多めで作ってみては?スライス&おろしの2つの食感で、風味を余すことなく楽しめます。にんにくが効いたパスタは、お酒との相性も抜群です。

本当にニンニクが好きな人のペペロンチーノ!! by MasterBerry | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

④ガーリックステーキ

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カリカリのチップが効いたガーリックステーキは、次の日を気にしなくていい今こそ食べたい!牛肉は調理前に室温に戻しておくのが、おいしく焼き上げるコツですよ。

一口ステーキ ガーリックチリ by井澤由美子さんの料理レシピ – プロのレシピならレタスクラブ

⑤ガーリックライス

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ステーキのお供にいかがですか?玉ねぎの甘味が染みたライスと、カリカリのガーリックチップは相性抜群です。ステーキと一緒にワンプレートに盛ると華やかですね!

ステーキにあうガーリックライス by さっちん  | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥ガーリックシュリンプ

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ハワイで人気のガーリックシュリンプ。にんにくの風味が染み込んだ海老はこの上ないおいしさ!マイルドなレモンバター味なら、おかずとしてもお酒のお供としても重宝します。

ガーリックシュリンプレモンバター風味 by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦鰹のカルパッチョ

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お刺身用の鰹もカルパッチョにして、ガーリックチップを乗せることでさらにおいしく。鰹は表面だけを焼き、たたきにして味を閉じ込めます。一度冷蔵庫で冷やすと切りやすくなりますよ。

ガーリックたっぷりの鰹のカルパッチョ by manngo(河野ひとみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧豚のスタミナ丼

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男子受け抜群のスタミナ丼。豚肉とにんにくが効いたタレが好相性で、ご飯がどんどん進みます!豚肉は豚バラ、ロース、小間切りなど、好きな部位で試してくださいね。

伝説のすた丼(風)【#作り置き#冷凍保存#スタミナ丼】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨アヒージョ

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にんにくが効いたオイルに具材の旨味が染み込むアヒージョは、好き具材を入れて楽しんで。サバ缶を使うと味付け不要で簡単です。バゲットやフォカッチャをスープに浸して食べるのもおいしい。

【簡単絶品】サバ缶アヒージョ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩ガーリックトースト

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香ばしいにんにくの風味と、外側はカリッと、内側はしっとりした食感のパンがたまらない!ついついおかわりしたくなる味です。人に会わないテレワークの日は、朝食にもおすすめです。

ガーリックトースト by 伊藤佑太 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

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