電子レンジをフル活用!
一日中働いてヘトヘト!そんなお疲れモードの日でも手軽に作れる「電子レンジおかず特集」をお届けします。電子レンジを活用すれば、「調理時間の短縮」「ヘルシー」「洗い物を減らせる」など、とにかく良いことずくめなんです。
お肉やお魚を使用した、食べ応えのあるおかずを計10レシピ掲載しています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
「電子レンジおかず」10選
①あっという間の鶏チャーシュー

電子レンジで作るお手軽鶏チャーシュー。醤油とみりんの味付けで間違いのないおいしさ。一口食べたらお箸が止まりません。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
電子レンジで作る あっという間の鶏チャーシュー by 小春(ぽかぽかびより) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②ネギ塩チキン

レンチンした鶏もも肉とタレを絡めるだけの絶品おかず。ジューシーなもも肉と、ネギたっぷりのタレが相性抜群です。お好みでレモンを絞って召し上がれ。
レンジで6分!みんな大好き*ネギ塩チキン by 奥田和美(たっきーママ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③鶏の照り焼き

定番おかずの鶏の照り焼きを、レンジで手軽に作れるこちらのレシピ。美しい“照り”が食欲を掻き立てます。一味唐辛子をかければおつまみにもぴったりです。
レンジで10分♪鶏の照り焼き by Chiko (津久井美知子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④豚肉とじゃがいものガリバタハニーマスタード

ガーリックとバターの香りが食欲をそそる、スタミナ満点おかず。パサつきがちな豚こま肉もふっくらジューシーに仕上がり、ハニーマスタードの甘味とピリッと感がアクセントになっています。
レンジで簡単!*豚肉とじゃがいものガリバタハニーマスタード* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤なすと豚肉の青じそ重ね蒸し梅風味だれ

豚ロース肉、なす、青じそをレンジで蒸し焼きにした、風味豊かなヘルシーおかず。加熱を2段階に分けることで、お肉のパサつきを防ぎます。特製の梅風味ダレが爽やかで、夏にぴったりな一品です。
レンジで!なすと豚肉の青じそ重ね蒸し 梅風味だれ by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥豆苗の豚肉巻き

豚バラスライスで豆苗を包んでレンチンするだけの簡単おかず。ヘルシーなのでダイエット中の一品としてもおすすめです。冷蔵で3日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。
レンジで簡単美味しい!!『豆苗の豚肉巻き』〜おろしポン酢〜 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦餃子風味の豚ひきニラチャプチェ風

がっつり食べたい時にぴったりな、餃子風味のチャプチェ風おかずです。ニンニクとニラの香りがガツンと効いて、ご飯がもりもりすすむ美味しさ。ご飯にのせてチャプチェ丼にしてもおいしそう♡
【らくレピ】レンジで簡単!餃子風味の豚ひきニラチャプチェ風 by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧鮭とキャベツの重ね蒸し

鮭とキャベツをレンジで蒸し焼きにした一品。鮭と塩昆布の旨味を吸ったキャベツが絶品で、シャキシャキした食感も楽しめます。出来立ても美味しいですが、少し置いてから食べると味が馴染んで◎。
鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨レンジで簡単!絶品あさり春雨

あさりを使用した旨味たっぷりの一品。あさりの旨味を吸った春雨が絶品!磯の香りで食欲もアップします。春雨は戻し不要なので、とっても手軽に作れます。
【らくレピ】レンジで簡単!絶品あさり春雨 by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩レンチン♡ツナじゃが

材料を切ったらあとはレンジにお任せ、短時間で手軽に作れる肉じゃがです。お肉の代わりにツナ缶を使用するのがポイント。ツナ缶は油ごと加えることで、旨味たっぷりに仕上がります。冷蔵で約4日保存可能です。
『レンチン♡ツナじゃが』これでいいの?ってくらい超簡単です… by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ