夏こそ白ワインや泡で乾杯！
夏の暑い日こそ爽やかな気分になれる白ワインやスパークリングが飲みたくなりますよね。美味しくてコスパが良い2,400円以下のおすすめを、六本木に店舗があるワインショップソムリエからピックアップ！またお酒とぴったりなおつまみも合わせてご紹介します。ぜひ試してみてくださいね♡
※記事で紹介した商品を購入すると、料金の一部がLOCARIに還元されることがあります。
①ミオパッソ・フィアーノ
酸味が穏やかで飲みやすいシチリア生まれの白ワイン。地ブドウにこだわって丁寧に作られています。南国フルーツを絞ったような果実味たっぷりの味わいで前菜と合う♡（生産者ワインピープル／イタリア／750ml／オープン価格2,233円）
おつまみ：アスパラガスのオランデーズソース
レンチンしたアスパラガスにオランデーズソース（卵黄・バター・レモン汁）をかけるだけで立派なおつまみに！添えるジャガイモやベーコンはお好みでどうぞ。
アスパラガスのオランデーズソース。レンジで簡単＆本格的♪ by いがらしかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
② カサ・デル・セロ・レゼルヴァ
クラフトワイナリーで評判のチリ産白ワインは、その芳醇な香りでファン多し♡まろやかな果実味がしながらも最後はキレのある酸味が広がり爽やかに。ソテーや揚げ物にぴったりです。（生産者ヴィニャ・マーティ／チリ／750ml／オープン価格1,760円）
おつまみ：キャベツとささみのレモンチーズ蒸し
白ワインはチキン料理とも相性抜群！フライパンにささみを適当なサイズに切ったキャベツでサンドするように敷いたら、レモンとチーズをふりかけて蓋をして蒸すだけ。スキレットならそのまま食卓に出せますね。
簡単おいしいヘルシー〝キャベツとささみのレモンチーズ蒸し〟 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③パソ・デ・アドス
オーガニックかつ酸化防止剤無添加の白ワイン！畑からワイン造りまでまるごと自然派の長い伝統を持つワイナリーからお届けです。柔らかい口当たりでトロピカルな風味が食前酒にぴったり。（生産者ボデガス・アルスピデ／スペイン／750ml／オープン価格1,760円）
おつまみ：大根のラペ
大根を千切りまたはおろしたら、塩をまぶして10分置いたあと水を絞って、レモンの皮と酢・オリーブオイル・ブラックペッパーと和えるだけ。キャロットラペならぬ「大根のラペ」が出来上がり！白ワインやスパークリングのおともに♡
大根のラペ。簡単！レモン香る、爽やかな前菜。白ワインのお供！ by いがらしかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④グレカニコ
シチリアのエッセンスをぎゅっと盛り込んだ辛口の白ワイン。穏やかな酸味とあとからほんのりシロップのような甘味のある香りが広がります。地中海料理に合わせてどうぞ！（生産者デュカ・ディ・カマストラ／イタリア／750ml／オープン価格2,057円）
おつまみ：エリンギの焦がしガーリックバター
エリンギがまるでホタテのよう！口に入れた瞬間にジュワッとガーリックバターが広がりクセになる美味しさ。お酒が進んでしまいます。フライパンで焼いて味付けするだけの簡単おつまみぜひ♡
エリンギの焦がしガーリックバター。白ワインのおつまみ、副菜。 by いがらしかな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤グリッロ
飲みやすくてどんな料理にも合うため、つい出番が多くなってしまうデイリーな白ワイン。醸造家キオッチョリ氏が品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう！お値段以上の美味しさです。（生産者プレシーソ／イタリア／750ml／オープン価格1,980円）
おつまみ：ブロッコリー蒸し焼きサラダ
ひと口サイズに切ったブロッコリーをフライパンに入れて、白ワインと水で蒸すだけ！お好みでベーコン・くるみ・粉チーズを加えて混ぜると◎。そのまま食べるだけでなく、パンにのせたりパスタの具材にしたりと便利に使えますよ。
おいしくてキレイと元気の味方♪ブロッコリー蒸し焼きサラダ by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥ピエモンテ・コルテーゼ
1930年から家族経営で造られている自然派の辛口白ワインで、シーフードに素晴らしく合うとして大人気に。ミネラルを持ちフレッシュな味わいで、イタリアンレストランには必ず置いてある定番の1本です。（生産者ウンベルト・フィオーレ／イタリア／750ml／オープン価格1,661円）
おつまみ：鱈の包み焼き
レンチンで簡単に作れる白身魚の包み焼きです。クッキングシートに余ったラタトゥイユと切り身を入れて味付けを。あとは電子レンジで600W・2分30秒ほど加熱で完成！レシピでは鱈ですがサーモンでも美味しいですよ。
レンジで簡単！鱈の包み焼き・ラタトゥイユソース by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット
オーガニック栽培で自社畑から造られるスパークリングワイン。太陽の光をいっぱい浴びて育ったブドウを3種類ブレンド。フレッシュな辛口が特徴で女性から大人気！（生産者ヴィネルジア／スペイン／750ml／オープン価格2,354円）
デザート：大人のかき氷♡桃のグラニテ
スパークリングワイン（白）をシロップにして夏の冷たいデザートに。桃の皮を一緒に煮詰めるとピンク色に染まって見た目も華やかになります。大人の贅沢なかき氷としてどうぞ♡
桃のグラニテ by ひな | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧ブラン・ド・ブラン メソード・トラディショネル
柑橘系のフルーティーさに加えてブリオッシュのような芳香ある香り。白ぶどうだけを厳選して造られた辛口スパークリングワイン。キリッと冷やして飲むのが最高です♡（生産者ヴーヴ・アンバル／フランス／750ml／オープン価格2,354円）
飲み方：冷凍ベリーでカクテル風に
見た目がオシャレなのに超簡単！冷凍ミックスベリーとスパークリングワイン（白）を合せるだけ♡果物の甘さとシュワっとはじけるのどごしで、気だるい夏の昼下がりにぴったり。ホムパでサーブしても喜ばれますね。
１分♥ミックスベリーとスパークリングワイン by 青山清美（金魚） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
※価格は記事作成時のものです。