モリモリ食べて元気100倍!
暑い日が続き体もクタクタになっている方も多いのではないでしょうか。こちらでは夏バテを即撃退する「スタミナおかず」をご紹介します。夏バテ防止に効果的な食材を使って、美味しくパワーチャージをしましょう。
夏バテを即撃退「スタミナおかず」10選
1.鶏もも肉のソテー

疲労回復や食中毒防止など嬉しい効果が盛りだくさんの梅は、夏に積極的に摂りたい食材です。ジューシーな鶏もも肉と一緒に調理すれば、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。(調理時間:10分)
鶏もも肉のソテー 梅ポンソース by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
2.よだれ鶏

鶏むね肉は体内のダメージを軽減し、夏バテ解消を助けてくれます。ピリッとした辛さがアクセントのよだれ鶏は、一度食べるとやみつきになる美味しさ♡ビールとの相性も抜群です。(調理時間:35分)
潤いレシピ♡よだれ鶏 by yuka suzuki | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3.揚げ鶏のサクフワガーリックマヨソース

お子様にも大人気のボリューム肉レシピです。鶏むね肉×にんにくは美味しく食べてスタミナUPすることができます。冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日保存もできる万能おかずです。(調理時間:15分下味をつける時間を除く)
揚げ鶏のサクフワ♡ガーリックマヨソース【#むね肉#揚げない】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
4.チキンの濃厚トマトクリーム煮

鉄分やクエン酸を含むトマトは夏バテに効果的。生のトマトが苦手な方も、トマト缶を活用した煮込み料理なら、甘さが増して美味しく食べられそう。見た目もおしゃれなのでパーティーメニューにも最適。(調理時間:20分)
煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
5.豚みそ生姜焼き

夏バテ予防に重要な「ビタミンB1」を豊富に含む豚肉を使ったスタミナおかずは、調理時間が10分と短いため忙しい日も安心です。お子様&彼ウケもバッチリのボリュームレシピ。(調理時間:10分)
豚みそ生姜焼き by 長岡美津恵akai-salad | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
6.豚バラきゅうりのうまだれ炒め

クールダウン効果のあるきゅうりは、太陽でほてった体を癒してくれます。お酢の効いたあっさりとした味付けのため、暑い日も美味しく食べることができますよ。(調理時間:5分)
豚バラきゅうりのうまだれ炒め【#下味冷凍 #オイル不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
7.もやしと豚こまの絶品お好み焼き風

むくみ解消&疲労回復など、薬膳効果が盛りだくさんのお好み焼き風おかずです。小麦粉不使用で糖質も少ないため、ダイエット中の方にもおすすめです。(調理時間:10分)
小麦粉不用*もやしと豚こまの絶品お好み焼き風* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
8.冷しゃぶサラダ

暑い日はさっぱりと食べられる冷しゃぶサラダがおすすめです。免疫力を高めるみょうがをたっぷりのせれば彩りもUPします。お好みの野菜をトッピングしてもGOOD。(調理時間:15分)
みょうがたっぷり!冷しゃぶサラダ by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
9.豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め

フライパンで炒めるだけで完成のボリューム炒め物レシピです。長芋には食欲増進作用のあるビタミンBが含まれています。ネバネバとした食感もやみつきになりますよ。(調理時間:10分)
豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め【#オイル不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
10.ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め

ビタミンやカリウムなど、夏バテ解消に最適なゴーヤを美味しくアレンジしてみましょう。仕上げに手作りのネギダレをかければ、美味しさが倍増します。さっぱりとした味わいが魅力です。(調理時間:15分※ネギダレは別途5分)