箸が止まらない「やみつききゅうり」
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みずみずしい旬のきゅうりを使って、ぱぱっと一品！“パリポリ”とした食感で、箸が止まらなくなる「やみつききゅうり」のレパートリーを増やしませんか？色んな味付けで簡単に楽しめる「きゅうりレシピ」をご紹介します。
やみつききゅうりレシピ
①甘酢ごまきゅうり
中華風の甘酢だれがしっかり浸みた、やみつきになる一品。きゅうりの塩揉みから漬け込みまでポリ袋ひとつで作れるので、作業はとても簡単です。冷蔵庫で3～4日ほど保存可能なので、作り置きにもどうぞ。
中華風♡甘酢ごまきゅうり【#作り置き#ポリ袋#洗い物不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②キュウリのラー油和え
わずか3分で作れる、きゅうりの和え物レシピ。きゅうりを叩いて、醤油とラー油を和えるだけで完成です。シンプルな味付けで、きゅうりの爽やかさがしっかり堪能できる一品。
キュウリのラー油和え（副菜）のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
③旨塩きゅうり
かち割りきゅうりをコクのある旨塩だれで和えて仕上げる「おつまみきゅうり」レシピ。鶏がらスープ入りのたれが良く合い、美味しくて箸が止まりません。和えたらすぐにお召し上がりください。
旨塩きゅうり。 by 栁川かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④さっぱりきゅうり
甘酸っぱい浅漬け風に仕上げる簡単副菜レシピ。すし酢と昆布茶ベースの調味液に一晩漬け込む調理法なので、作り置きしたいときにも便利です。さっぱりした味わいなので、BBQなど肉料理のお供にどうぞ。
BBQに持っていくと必ず喜ばれます！大人気さっぱりきゅうり♡ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け
コクと旨みたっぷりの「にんにく醤油漬け」を試してみませんか？漬けて1時間ほどで食べられますが、冷やして馴染ませるほど美味しさアップ！4～5日ほど冷蔵保存可能なので、作り置きにも超おすすめです。
ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥ピリ辛キュウリ
ポン酢と食べるラー油で、塩揉みきゅうりをサッと和える超簡単レシピ。食べるラー油入りなので、ピリリとした辛さが心地よく、パリポリと美味しいおつまみ風に仕上がります。
ピリ辛キュウリ（副菜）のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑦冷やしきゅうりの一本漬け
思いっきり冷たいきゅうりにかぶりつきたい！そんな人に超おすすめなのは、夏祭り感覚で楽しめる一本漬けです。板ずりして、保存袋に入れて一晩漬け込むだけで美味しくなります。夏のおやつに最適♡
冷やしきゅうりの一本漬け by飛田和緒さんの料理レシピ – プロのレシピならレタスクラブ
⑧キュウリの白だし漬け
生姜の風味が爽やかで上品な味わいの浅漬け風レシピ。白だしの風味が、みずみずしいきゅうりの美味しさを品よくランクアップさせてくれます。お好みで白ごまを振ってどうぞ。
もむだけ♪キュウリの白だし漬け by 齋藤 礼奈 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨やみつききゅうり
ビールのお供におすすめの中華風やみつききゅうりレシピ。胡麻とにんにくチューブがたっぷり入ったコクのある一品です。塩昆布の旨みもきいていて、子供でも夢中になる美味しさ！
食べたら止まらない！やみつききゅうり by まこりんとペン子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩きゅうりのごま味噌和え
斜め薄切りにしたきゅうりを胡麻入り味噌だれで和えるだけ！わずか5分で、箸休めやお酒のお供にぴったりの一品が用意できます。すぐ一品追加したいときに重宝すること間違いなしです。