コスパ肉をフル活用!
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スーパーで比較的安価に購入できる、鶏むね肉、鶏ささみ、豚こま肉、合挽き肉を使ったレシピをご紹介します。節約レシピにありがちな物足りなさは一切なし♡ぜひチェックしてくださいね。
鶏肉を使ったレシピ
①鶏むね肉の唐揚げ

鶏むね肉を使った、家計に優しくヘルシーな鶏の唐揚げです。下味を馴染ませることで、パサつきやすいむね肉もふっくら柔らかく仕上がります。お弁当のおかずやビールのお供にもおすすめですよ。
柔らかさと味の良さにやみつき‼︎【鶏むね肉の唐揚げ】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②鶏むね肉焼くだけ香味ダレ絡め

一口大にカットしたむね肉を、フライパンで焼いて香味ダレを絡まるだけ!短時間で作れて洗い物も少ない、お手軽レシピです。ほんのり香る生姜がアクセントになり、一口食べたら止まらない美味しさです。
これは‼︎ごはんおかわり‼︎【鶏むね肉焼くだけ香味ダレ絡め】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏むねカツやみつきカレー味

カレーの風味が食欲をかきたてる、むね肉の鶏カツです。外はサクサク中はふっくら、子供も食べやすい味付けで、お弁当にもぴったりですよ。むね肉の代わりにささみで作っても美味しいですよ。
揚げずにサックリやわらか♡鶏むねカツやみつきカレー味 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ささみのうま味噌焼き

お味噌と旨味調味料で、淡白なささみがごちそうに大変身!ご飯とよく合う味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。
コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤柔らかささ身 de ネギ塩チキン
蒸し焼きにしたささみに、ネギたっぷりの香味ダレを絡めた、居酒屋風の一品です。ささみはプリッと驚きの柔らかさ♡おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぜひ。
絶対ビール!!居酒屋風♡『柔らかささ身 de ネギ塩チキン』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚肉を使ったレシピ
⑥豚こまとなすのおろしそ炒め

麺つゆだけで味付けが決まるお手軽レシピ。なすはトロッと柔らかく、大根おろしと大葉のさっぱり感が後引く美味しさです。冷蔵で2~3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
味付けこれひとつ!『豚こまとなすのおろしそ炒め』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮

豚こまと旬の白菜を使った、寒い季節にぴったりな一品です。とろみがあるので腹持ち抜群、体の芯からポカポカ温まります。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧豚こまのカリカリ唐揚げ

カリカリ食感がクセになる豚こま肉の唐揚げです。少ない油で揚げ焼きにするので後片付けもラクラク◎。ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。
豚こまのカリカリ唐揚げ【豚こま・節約・油少な目】 by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
合挽き肉を使ったレシピ
⑨かぼちゃとひき肉のミルフィーユ

かぼちゃと合挽き肉をミルフィール状に重ねてレンチンするだけ!甘いカボチャと肉の旨味が相性抜群です。見た目も華やかなので、お誕生日など特別な日にもおすすめ。
レンジで簡単!かぼちゃとひき肉のミルフィーユ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩ひじきの豆腐ハンバーグ

ダイエット中にもぴったりな、ひじき入りの豆腐ハンバーグです。和風あんはレンジ調理じで簡単&時短に。冷蔵で2~3日、冷凍で2~3週間保存可能です。
節約&ヘルシー★『ひじきの豆腐ハンバーグ』レンチン和風あん♪ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ