家族からのリピが止まらない♡節約時にも嬉しい「鶏手羽レシピ」12選

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絶品♡鶏手羽レシピ特集

コラーゲンとビタミンAが豊富な「鶏手羽」は、美肌や免疫力UPにも効果的。おまけに安くてボリューミーと、節約時にも嬉しい食材なんです。

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今回はそんな鶏手羽を使ったレシピ特集をお届けします。「手羽先」「手羽中」「手羽元」、部位別に計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

肉の旨みを堪能できるシンプルな塩焼きです。グリルで焼くことで、表面はパリッと中はふっくらジューシーに。お好みでレモンを絞って召し上がれ。

スイートチリソースを手羽先に揉み込んで、あとはオーブントースターで焼くだけ！シンプルだけどクセになる美味しさのスイートチリチキンです。あまり辛くないので、お子様でも食べやすく、お弁当のおかずにも◎。

外はカリッ、中から肉汁がジュワッ、やみつきになる美味しさの手羽先の唐揚です。下味の段階で冷凍保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

ほっこり優しい味わいに仕上げた、鶏手羽と大根の煮物です。鶏手羽はホロっと柔らかく、旨味が染み込んだ大根が絶品♡ブラックペッパーや唐辛子などで風味にアクセントをつけても美味しいですよ。

揚げずにフライパンで焼くだけなのに、驚きのカリカリ食感！大人から子供まで食べやすいコンソメ味で、お肉の旨味をしっかり堪能できる一品です。冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で（下味冷凍含む）30日程保存可能。

揚げ焼きにした手羽中に甘辛いタレを絡めた、ご飯もビールもすすむ一品です。肉の旨味と甘辛い味付け、カリカリ食感があいまって、一本食べたら手が止まらない美味しさ。冷凍で約3週間保存可能です。

手羽中とたっぷりの根菜類を一緒に炒めた、ボリューミーな一品です。お肉と野菜をバランスよく摂取できるのも嬉しいポイント。仕上げに黒胡椒をたっぷり散らして召し上がれ。

真っ赤な色が食欲を掻き立てる、手羽中の旨辛おかずです。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにも最適な一品。見た目より辛くないので、辛党の方はお好みの激辛アイテムを加えて辛さを調整してくださいね。

一口食べた瞬間、塩麹と薬味の旨味が広がる、贅沢な味わいの一品です。漬け込まずにすぐ焼いても美味しいですが、1日漬け込むのがおすすめ。しっかり漬け込むことで格段にお肉が柔らかく仕上がります。

レンジ調理で手軽に作れる絶品ハニーマスタードチキン。ハニーマスタードの風味が食欲をそそり、お肉はふっくら柔らか。とてもレンジで作ったとは思えない仕上がります。

手羽元を甘辛いたれでじっくり煮込んだ、おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。お酢を加えることで、こってりだけど後味さっぱり、お肉も柔らかく仕上がります。お好みで刻み生姜や小ネギを散らしても◎。

手羽元をカレースープでコトコト煮込んだ、寒い季節にぴったりな一品です。おかずとしてはもちろん、スープとして、ご飯にのせてカレーとして、お好みの食べ方で楽しんでくださいね。