切り餅の脱マンネリに！お食事系＆スイーツ系の「絶品アレンジレシピ」10選

CONTENTS

"切り餅”のアレンジを楽しもう♡

お正月の定番食材でもあるお餅。もちもちとした食感がたまりませんよね。しかしどうしてもマンネリ化しやすいというのも悩みも…。

View this post on Instagram

A post shared by RINATY（りなてぃ） (@rinaty_cooking)

そこで簡単に作れる「絶品アレンジレシピ」ご用意いたしました。今回はお食事系とスイーツ系にわけてご紹介。ぜひ作ってみてくださいね♡

甘じょっぱさがクセになる「いなりもち」。油揚げに切り餅を入れ、お鍋に、水と醤油とみりんと砂糖を加え中火でコトコト煮込むだけ。子供ウケも抜群の一品です。（調理時間：20分）

寒い日に食べたくなる「揚げ出し餅のおろしあんかけ」。キノコの旨味たっぷりのお汁は、飲み干したくなるほどの美味しさです。片栗粉でとろみを出すことで、お餅に絡みやすくなりますよ。（調理時間：10分）

トースターで手軽に作れる「ベーコン餅グラタン」。お正月のランチにももってこいな一品です。こちらのレシピは味噌ベースの和風仕上げなので、お子様からご年配の方まで美味しくいただけます。（調理時間：15分）

ピザ生地いらず！お餅とジャガイモで作れる「たらこ餅チーズピザ」です。具材はお好みでアレンジ可能。レンチンで作れる簡単ホワイトソースレシピも必見です。（調理時間：20分）

お正月料理に飽きた時は、韓国料理の「トッポギ」はいかがでしょうか。コチュジャンさえあれば、あとは家庭にある調味料で手軽に作れます。お酒のおつまみにも喜ばれますよ。（調理時間：10分）

おせちで余った黒豆消費にもオススメの「黒豆大福」です。レンチンだけの簡単調理で、特別な道具も必要ありません。中にはあんこだけでなくお好みでイチゴを入れても◎。（調理時間：10分）

一口サイズで食べやすい「ミルクチョコもち」です。出来立ては中のチョコがとろけて最高です。お好みでココアパウダーをふりかけて召し上がれ。（調理時間：15分）

切り餅に卵黄とバターを加えるこで、秋田の郷土菓子「バター餅」が簡単に作れます。時間がたっても硬くなりにくいので、おもてなしにも重宝する一品です。（調理時間：15分）

わざわざお餅を買いたくなるほどの美味しさ！ホットケーキミックスと切り餅で作れる「ドーナツ」レシピです。もちもち食感をご堪能あれ。（調理時間：15分）

冷凍パイシートに具材を包んで焼くだけの、お菓子作り初心者さんにも優しいパイレシピです。中に入れるチョコバナナをあんこに替えても絶品ですよ。（調理時間：15分／オーブンで焼く時間を除く）