手軽に美味しいものを作りたい♡
毎日欠かせない食事もできるだけ「節約」や「時短」を意識しながら美味しいものを作りたいと思いますよね。今は時短レシピもたくさんありますが、今回ご紹介するのは2つの調味料でできる簡単レシピです。
たった2つの調味料で味が決まるなんてとっても楽ですよね。「忙しかったからパパッと作りたい」「もう一品ほしい」というときに大活躍してくれるラクうまレシピを集めてみました！
おかずの主役になるラクうまレシピ
1.みんな大好き鶏むね肉の唐揚げ
脂が少なく、さっぱり食べられる鶏むね肉の唐揚げは、2つの調味料をしっかり漬け込んでおけばジューシーな仕上がりになります。サクッと食べられる唐揚げは最高ですよね。お弁当にもぴったりです。
調味料2つ！パサつかない鶏むね唐揚げ(胸肉の下処理解説あり) by KOMBUCHA★AYA | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.ヘルシーで栄養満点なサンマのおろし煮
作ることが難しそうなサンマのおろし煮も、使う調味料は酒と麺つゆの2つだけなので味付けはとても簡単です。お魚×さっぱりした味付けが和食の良さを感じさせます。サンマの水気はよく拭き取ることがポイントです。
調味料２つ！サンマのおろし煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
※下準備に塩を使用します。
3.ご飯が進む鶏もものケチャップ焼き
味付けで使う調味料は、ケチャップとウスターソースだけ！甘さのある味付けで子供も気にいるはずです。きのこやパプリカなど野菜をたっぷり入れて召し上がれ♡
調味料2つ！鶏もも肉のケチャップ焼き レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
※下準備に塩コショウを使用します。
4.スタミナ満点の麻婆ナス
焼肉のたれは万能調味料のひとつですよね。豆板醤と絡めるだけで、簡単に麻婆豆腐風のうまレシピが完成します。豚バラとナスでボリューム満点のスタミナ丼にするのもいいですね。
スタミナ麻婆なす【#簡単 #調味料2つ #焼肉のたれ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.辛くないチーズタッカルビ
焼肉のたれとケチャップで作るチーズタッカルビは、コチュジャン不要で辛くないので、子供や辛いものが苦手な人も韓国グルメを楽しむことができます。フライパンのまま食卓に出せるので、洗い物も減りますね。
とろ〜りチーズタッカルビ【#簡単 #時短 #調味料2つ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.ふわトロのエビ玉あんかけ
ふわふわトロトロのエビ玉レシピでも、使う調味料はポン酢と塩の2つだけです。さっぱりしたポン酢あんが、エビや玉子と絡まってご飯が進みますよ。
調味料2つ！エビ玉ポン酢あんかけ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
7.特別な日に作りたいローストチキン
骨付き鶏もも肉と、みりん・しょうゆを使えば、特別感たっぷりのローストチキンが完成します。フライパンで簡単に作れますし、漬け込みも要らないのでパパッと用意することができるのは嬉しいですね。
漬け込み不要！フライパンでローストチキン☆調味料２つ！ by 金子美和（さとみわ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
※下準備に塩コショウを使用します。
もう一品欲しいときにおすすめのラクうまレシピ
8.居酒屋の味を再現できる病みつきキャベツ
白だしとごま油で作った旨ダレキャベツは、まさにもう一品欲しいときに大活躍してくれる簡単レシピです。居酒屋にも負けないやみつき感があり、おつまみにもぴったりです。
調味料2つ！旨ダレキャベツ#野菜おつまみ#白だし by kanna | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.食卓が映える紫キャベツとひよこ豆のサラダ
茶色系が多くなってしまった食卓には、紫キャベツで色どりをプラス。ひよこ豆やツナ缶も使えば、バランスのとれた一品になります。マヨネーズとピエトロドレッシングで簡単にできますよ♡
３分病みつき！調味料２つ♪紫キャベツとひよこ豆のツナサラダ by MARI（奥山 まり） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.厚揚げとなすのとろみ煮
めんつゆとみりんがあれば、ほっこりするとろみ煮もあっという間に作ることができます。柔らかくなったなすが味を吸収していてとっても美味しいですよ。厚揚げは焼き豆腐に変えるのもおすすめです。
めんつゆで簡単！厚揚げとなすのとろみ煮＊調味料2つ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.常備菜やお弁当にもおすすめの鶏ごぼう
白だしと砂糖を使って白米によく合う鶏ごぼうを作ってみましょう。作り置きレシピとしても活躍してくれますし、味がしっかり染み込んでいるので、炊き込みご飯などにしても美味しくいただけますよ。
調味料２つ！＊白だしバターの鶏ごぼう＊ by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.同じメニューに飽きたときはタイ風炒め
ナンプラーとオイスターソースを使った炒め物は、タイ風のおかずに。火が通るまでなすや長ねぎを炒めて、2つの調味料としっかり絡ませましょう。お肉をプラスするのもおすすめです。
簡単！調味料2つ、同量で♪茄子と長ねぎのタイ風炒め by みずか | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
13.和食料理店の味に近づける出汁巻き卵
出汁巻き卵なのに、出汁を使わずにタレ付きの卵豆腐を使ったレシピです。誰でも簡単にできて、周りに差がつく一品を作ることができます。仕上げにのせた大根おろしとしょうゆで召し上がれ♡
材料２つ！出汁・調味料不要！ジューシー出汁巻き卵 by 中井かな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2つの調味料で美味しく仕上がるメイン料理レシピ
14.定番で美味しいバターしょうゆのパスタ
しょうゆとバターの2つがあれば、コクのある美味しいパスタの完成です。ベーコンやトウモロコシなどのうま味が出て、とても良い香りなので食欲が増すこと間違いなしです。大葉をたっぷり入れれば香りの良さもUP！
調味料2つ！大葉のバターしょうゆパスタ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
※パスタを茹でる時に塩を使用します。
15.エスニック料理定番のガパオライス
ナンプラーと砂糖だけを使ったガパオライスです。必要な食材は少なめなのに、本格的なエスニック料理を楽しむことができます。料理上級者感も出るラクうまレシピです。