みんなのお墨付きレシピ、集めました♡
寒い2月も終わりいよいよ行楽シーズン!そこで必須なのがお弁当ですが、おかずのレパートリーに困ったり何かと悩みも多いですよね。そんな時はお墨付きレシピを参考に、みんなが大満足できるお弁当を作りませんか?
そこで今回は、15分以内で作れる「絶品お弁当おかず」をご紹介します。レシピサイトNadiaでお気に入り数1,000以上の、みんなからの大人気を集めるレシピを厳選しました。ぜひ、最後までご覧ください♡
10分以内で簡単「ちょこっとおかず」
1.無限にんじんサラダ

無限に食べられそうなほど美味しいにんじんサラダは、にんじんが苦手な方にも是非オススメしたい一品。にんじん臭さがなくまろやかで、冷めても美味しく食べられます♡(調理時間:10分※粗熱をとる時間を除く)
無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

卵のコクたっぷり&ブロッコリーの食感が美味しい、デリ風のオシャレなサラダ。彩りも良く、お弁当を華やかに見せてくれること間違いなしです。大人用には黒胡椒をたっぷりと振って召し上がれ。(調理時間:10分)
もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.こんにゃくとピーマンの甘辛炒め

しっかりと味がついたこんにゃくが絶品で、お弁当にピッタリな一品。ピーマンとこんにゃくがあれば、お家にある調味料でサッと作れるので、あと一品欲しい時にも救世主に。(調理時間:10分)
短時間でしっかり味がつく♡こんにゃくとピーマンの甘辛炒め by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.ほうれん草と卵の炒めナムル
たった5分で簡単に作れるのに、お箸が止まらなくなるクセになる美味しさのナムル。少ない材料でできて、お財布にも優しい一品です。お弁当のちょっとした隙間に入れるのにももってこい♡(調理時間:5分)
あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』【#作り置き#弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
男子も子供もガツンと満足「お肉のおかず」
5.むね肉de甘辛スティックチキン

むね肉とは思えないほど柔らかいスティックチキンは、みんなも喜ぶ感動の美味しさ。ご飯にもお酒にもピッタリなやみつきになる味わいです。お花見などのお出かけにも◎。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
むね肉de甘辛スティックチキン【#作り置き #冷凍保存】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.鶏の梅しそ照り焼き

フライパンで焼いたジューシーな鶏肉に、絶妙な美味しさの梅だれ+青じそが絡んで絶品。さっぱりとした味わいで、気分も爽やかにしてくれる一品です。食べ応えもしっかり叶えるボリューム感。(調理時間:10分)
鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.お弁当屋さんの肉野菜炒め

お弁当屋さんの肉野菜炒め風の一品は、誰もが喜ぶみんなが大好きな味わい。シンプルな行程で誰でも簡単に作れますよ。ご飯がモリモリ進むこと間違いなしで、お弁当のおかずに最適です。(調理時間:10分)
お弁当屋さんの肉野菜炒め【#ほっと◯っと風 #野菜たっぷり】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.簡単綺麗なピーマンの肉詰め

お弁当おかずの定番ピーマンの肉詰め。失敗した経験がある方も多い一品ではないでしょうか。こちらのレシピなら、簡単&キレイに作れますよ。ふわふわのお肉と、シャキシャキピーマンが絶品♡(調理時間:15分)
簡単綺麗な『ピーマンの肉詰め』~和風バーベキューソース~ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.玉ねぎたっぷりシャキッふわふわ豆腐つくね

シャキシャキ甘い玉ねぎと、豆腐が入ったふんわり肉だねが相性バツグンで、パクパク食べちゃう美味しさ。冷凍で3~4週間日持ちするので、時間がある時にまとめて作っておくと便利な一品です。(調理時間:15分)
玉ねぎたっぷりシャキッふわふわ豆腐つくね【作り置き・お弁当】 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
止まらない美味しさ「ご飯に乗せるおかず」
10.ガパオ風オイマヨソテープレート

具材をマヨネーズで炒めることでコクとうま味がアップ!ご飯の上に乗せれば、子供たちもペロリと食べちゃうこと間違いなしな、ご飯が進んで止まらない一品です。キレイな彩りでお弁当も華やかに。(調理時間:10分)
ガパオ風オイマヨソテープレート【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.野菜たっぷりやみつきダレde激うま豚丼

やみつきダレのガッツリうまい味わいで、野菜もしっかり食べられる嬉しい一品。10分でサッと完成するので、お弁当のおかずとしてはもちろん、時間がない時の朝ごはんにもピッタリです。(調理時間:10分)
【10分de完成】野菜たっぷり♡やみつきダレde激うま豚丼♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.我が家の鶏そぼろ

お弁当のご飯の上に乗っていたら間違いなく嬉しい鶏そぼろが、なんとたった5分で作れちゃいます。味が染みてしっとりとした仕上がりの、癒される味わいです。作り置きしておけば、いつでも使えて便利♡(調理時間:5分)