旬を味わい尽くす♡「春キャベツ・新玉ねぎ・新じゃが」絶品レシピ12選

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食卓に春がやってきた！

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3月になりスーパーでも春野菜を見かける機会が多くなったのではないでしょうか。そこで春野菜の代表でもある「春キャベツ・新玉ねぎ・新じゃが」の絶品レシピをご用意いたしました。

お酢入りのさっぱりマヨサラダです。春キャベツは葉が柔らかく生でも食べられますが、一度レンチンすることで甘さがより際立ちます。人参とゆで卵も加え、春らしい鮮やかな一品に仕上げて。（調理時間：5分）

くし切りにカットした春キャベツをトーストで焼くだけ！簡単なのにとっても美味しいチーズ焼きです。春キャベツならではの甘さと食感が楽しめますよ。（調理時間：15分）

まだちょっと寒い日は、春キャベツのコンソメスープはいかが。厚切りベーコンと卵入りでボリュームもあるので、朝食にもオススメの一品です。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。（調理時間：10分）

包丁要らずで簡単に作れる「春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め」です。キャベツとお肉を別に炒めることで、水っぽくならず美味しく仕上がります。ぜひ盛り付けも真似してみてくださいね。（調理時間：10分）

水々しくて甘い新玉ねぎを存分に楽しめる和風サラダ。スライスした新玉ねぎとツナ缶と調味料を和えるだけの時短レシピになっています。あと一品欲しい時にもぜひお試しあれ。（調理時間：5分）

子供も喜ぶこと間違いなしの「新玉ねぎのチーズチヂミ」です。材料も少なく混ぜて焼くだけとお手軽なので、楽したい日のおかずにいかがでしょうか。（調理時間：15分）

レンチンだけでこの美味しさは罪！甘くてトロトロの新玉ねぎにバターポン酢をかけたおつまみレシピです。ペロッと一つ食べられる美味しさなので、新玉ねぎを大量消費したい時にもどうぞ。（調理時間：10分）

新玉ねぎを豚バラで巻いて焼けば、肉好き男子も大満足のメインおかずの完成です。甘辛味付けでご飯もお酒も進みます。玉ねぎをカットする時は、崩れ防止に茎を残すと◎。（調理時間：15分）

皮が柔らかい新じゃがは、皮ごと食べるべし！3cmほどの小さな新じゃがを串に刺して焼き、みたらし風の甘辛タレを絡めた一品です。ワンハンドで食べれるので、春の行楽にもGOOD。（調理時間：15分）

春のホームパーティーにも映えるデリ風サラダです。ジャガイモは茹でずにレンチンすることで、時短になるだけでなく栄養素も無駄なく摂れます。お皿に彩りよく盛り付けて召し上がれ。（調理時間：10分）

バター醤油×青のりの組み合わせが最強のジャーマンポテトです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったり。また冷蔵庫で２〜３日保存可能なので、作り置きおかずにもオススメです。（調理時間：15分）

たけのこの代わりに新じゃがを使った節約時にも嬉しいメインおかず。お肉と野菜が同時に食べれ、フライパン一つで作れるので洗い物が少なく済むので、疲れた日の夕飯にも役立つ一品です。（調理時間：10分）