おうちで手軽にカフェ気分♡
お子さんの春休みや、自身のライフスタイルの変化など、3月4月はこれまでと違う生活リズムに戸惑いがち。そんな状況でも、しっかり体調を整えて、新年度を迎えたいですよね。そこで大切なのが“食事”です。
今は、テイクアウトや出前も便利に利用できますが、毎日となると栄養面や金銭面も気になるところ。そこで今回、ワンプレートで栄養満点の美味しいメニューをご紹介します。ぜひ休みの日は、おうちでカフェ気分を楽しんでみてくださいね！
卵が決め手のワンプレートメニュー6選
①大判ハンバーグのロコモコ丼：25分
大きなハンバーグが乗ったロコモコ丼。味はもちろん、見た目も可愛く、ワンプレートで大満足の“おうちカフェごはん”です。ハンバーグにサラダ油を薄く塗ると、うま味を閉じ込められ、さらに綺麗に焼き上げることができますよ。
簡単おうちカフェごはん♡『大判ハンバーグのロコモコ丼』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②和風ガパオライス：15分
ナンプラーではなく味噌を使った、日本人に食べやすい和風味のガパオライス。オイスターソースやニンニクの風味が食欲をそそる一皿です。目玉焼きは、あえてカリカリに焼いても◎！旬の野菜を加えて色鮮やかに仕上げましょう。
和風ガパオライス by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③てりたまチキン丼：20分
みんな大好き照り焼きチキンに、目玉焼きを添えて白ご飯にオン！ボリューム満点のワンプレートメニューです。鶏肉は、色が付くまで動かさず、じっくりしっかり焼くことがポイントです。卵でまろやかになるので、タレはやや濃い味付けにします。
てりたまチキン丼 by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④簡単ビビンバ丼：15分
このワンプレートでバランスよく食べられるビビンバ丼。ナムルはレンジ調理、牛肉も炒めて焼き肉のタレで味付けするだけのお手軽簡単レシピです。甘辛味が温泉卵とよく合います。仕上げに韓国海苔をトッピングしても美味しいですよ。
【ワンプレートごはん】時短で美味しい！簡単ビビンバ丼 by 松田みやこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤オム焼きそば：15分
ソースたっぷり、濃い目に味付けをした焼きそばにふわトロの卵をオン♡ほおばれば、口いっぱいに広がるジューシーなウマさにお箸が止まりません。卵は、初めに木べらで大きく混ぜるだけ。あとは半熟になるまで放置すればふわトロに仕上がります。
トロトロ卵の「オム焼きそば」 レシピ・作り方 by はるままぽん(管理栄養士)｜楽天レシピ
⑥オコライス：15分
オムライスもお好み焼きも！そんな欲張りさんのためのワンプレートメニューです。キャベツたっぷりお好み焼き風味のご飯を卵で巻くだけ。天かすや紅生姜、豚肉など、お好み焼きっぽい具材でアレンジしても楽しそうです。
ご飯派のお好み焼き☆オコライス by 管理栄養士 櫻井麻衣子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10分以内で完成！ワンプレートメニュー4選
①なすのドライカレー：10分
長時間煮込む必要がない、フライパン一つでできあがるドライカレー。野菜やフルーツが入った旨味たっぷりのソースを使えば、あとはカレー粉を加えるだけで味が決まります。辛めの味付けなので、子どもたちにはカレー粉を半量にしましょう。
時短！なすのドライカレー by 松田みやこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②大人のタコライス：10分
にんにくとチリペッパーが効いた、ピリッと辛いタコライスです。散らしたトルティーヤの食感でウマさ倍増！トマトソースがない場合は、トマトケチャップとウスターソースで代用できますよ。チリパウダーの量を調整すれば子供たちにも。
１０分あればできる～大人のタコライス by 曽布川優子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③薄切り肉de簡単おいしい！豚丼：5分
マーマレードがほんのり香るフルーティさがポイントのワンプレート豚丼です。マーマレードをわざわざ買ってでも作りたくなる美味しさですよ。薄切り肉なので火の通りも早く、下味も不要であっという間にできあがります。
下味不要♡薄切り肉de簡単おいしい！豚丼 by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④サラダチキンでスイチリライス：5分
サラダチキンで手軽にパパっとできあがる、ヘルシーなチキン南蛮風スイートチリソースライスです。カリカリ香ばしい天かすがおいしさの決め手。レタスは手でちぎると食感が良くなり、調理も後片付けも楽チンです。
サラダチキンで楽チン♪スイチリライス☆ by ふじたかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
パン派のあなたへ♡パンのワンプレートレシピ3選
①くるくるレタスのサンドイッチ：5分
人気カフェ店のメニューにありそうな、くるくるレタスのサンドイッチです。レタスをキレイに巻くコツは、縦の繊維に沿ってクルクルすること。スクランブルエッグはレンジでパパッっと仕上げて、まだ温かいうちに巻いてしまいましょう。
レンジdeスクランブルエッグ&くるくるレタスのサンドイッチ♡ by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②フォークで食べるオムトースト：10分
食パンで作るオムライスならぬオムトーストです。たんぱく質や野菜もしっかり摂れて栄養面も申し分なし！パンはバゲットなどに変えても◎。パンに乗せる具材はフライパン調理で、パンはトースター、卵はレンジ、それぞれで加熱するので時短が叶います。
お手軽ごはんに♪フォークで食べるオムトースト by 小澤 朋子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③カルボナーラ トースト：5分
みんな大好きカルボナーラ風のトーストです。卵の白身と黄身を分けることで、黄身の濃厚な味わいを楽しめますが、面倒な場合は全卵のままでも大丈夫。最後はアルミホイルを外して、カリッと焼き上げるのがポイントです。
とろ〜り卵が美味しい♡カルボナーラ トースト♡ by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
