“もやし&厚揚げ”をフル活用!
お財布に優しい“もやし&厚揚げ”は、家計を助ける万能食材!こちらではそんなの2種の食材を使用した、「節約ボリュームおかず」をご紹介します。金欠ピンチの日でも安心の、コスパ最強レシピをピックアップしました。
ワンパターンになりがちなレシピも、こちらの12個を活用すれば飽きずに食べることができるはず♡食べ応え満点のおかずばかりなので、食べ盛りのお子様も大満足できますよ。“もやし&厚揚げ”を使って、美味しく節約生活をSTART。
“もやし”を使ったメチャ旨おかず
1.豚バラもやしの重ね焼き
“いただきます”まで10分。包丁不要&フライパン任せでパパッと作れる、スピード&ボリュームおかずです。お肉の旨味を吸ったもやしは、ほっぺたが落ちる美味しさ♡白ごはんもモリモリすすみます。(調理時間:10分)
包丁いらず&放置で完成♪『豚バラもやしの重ね焼き』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.餃子風ガッツリ春巻き

スタミナチャージしたいときにぴったり。野菜もお肉もたっぷり食べられる、ガッツリ系の春巻きレシピです。もやし&白菜のシャキッとした食感が魅力。たっぷり作って、家族みんなでシェアしていただきましょう。(調理時間:25分)
ご飯もお酒も進む!男子が喜ぶ♡『餃子風ガッツリ春巻き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.牛とろモヤシ焼肉

フライパン任せでさくっと完成の焼肉レシピ。作りたてももちろん絶品ですが、時間が経っても美味しさがキープするのでお弁当のおかずとしても重宝します。白ごはんの上に乗せて丼風に楽しんでもGOOD。(調理時間:10分)
安い牛肉も柔らか☆簡単シンプルおいしい【牛とろモヤシ焼肉】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.豚玉もやしの中華あんかけ
とろっとした口当たりが特徴的な中華あんかけ。ふわふわ卵×シャキシャキのもやしのW食感が楽しい一品です。お肉も入っていてボリュームも満点◎。腹ペコのお子様も大満足のメチャ旨おかずです。(調理時間:10分)
豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.もやしdeチーズタッカルビ
家族みんなの胃袋をガッチリ掴む、こってり&ガッツリなチーズタッカルビ。とろっとしたチーズ×たっぷりの野菜の組み合わせは、やみつきになる旨さ!家計にも優しいので、金欠の日の夕食にぜひご活用ください。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
重ねて放置で完成♪『もやし de チーズタッカルビ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.もやしでかさ増しチャプチェ

夕食のメイン料理に大活躍。野菜もモリモリ食べられる、栄養満点チャプチェです。お肉は二人前100gと少なめですが、もやしでかさ増しをしているので食べ応え満点。作り置きとしても大活躍する万能おかずです。(調理時間:10分)
作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』 by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ボリューム満点!“厚揚げ”レシピ
7.甘酢厚揚げのズボラタルタルがけ

見た目もインパクト大の絶品厚揚げレシピ。甘辛の厚揚げに、コクのあるタルタルソースをかければ美味しさ100倍に!コスパも味もパーフェクトなので、ぜひお試しあれ。(調理時間:15分)
厚揚げでやみつき副菜♡『甘酢厚揚げのズボラタルタルがけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.ねぎマヨ厚揚げ肉巻き

豚バラ肉で厚揚げを包み込んだ、ボリューム満点の肉巻きレシピ。和風ベースの甘辛ダレがよく絡み、旨味をUPしています。お好みでマヨネーズをかけてもGOOD。お弁当のおかずにもおすすめです。(調理時間:20分)
『ねぎマヨ☆厚揚げ肉巻き』厚揚げでボリューミー♡食べ盛りに♪ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め
サクッと10分で作れるスピード炒め物レシピ。ニンニク風味&豆板醤の効いたこってりとした味付けは、メンズ&お子様ウケも最高です。1日の終わりにこちらを食べれば、疲れも吹き飛ぶかも♡(調理時間:10分)
ご飯がすすむ♪『豚バラキャベツと厚揚げのスタミナ味噌炒め』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.カリッと厚揚げde油淋鶏風

金欠の日を助けてくれる、油淋鶏風の節約おかず。むっちり食感の厚揚げ×美味しさ満点の万能だれの組み合わせは、ほっぺたが落ちてしまうほどの旨さ♡お酒との相性も抜群なので、家飲みメニューとしてもおすすめです。(調理時間:10分)
たれが旨すぎ!!カリッと厚揚げde油淋鶏風 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.豚こまと厚揚げの上海風具沢山あんかけ
疲れた体をホッと癒してくれる、絶品あんかけレシピ。厚揚げはお肉&野菜と一緒に煮込むことで、旨味を吸って絶品に。具材はお好みでアレンジ可能なので、ぜひオリジナルを作ってみてくださいね。(調理時間:15分)
超簡単♪栄養満点♪『豚こまと厚揚げの上海風♡具沢山あんかけ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.厚揚げステーキ

ビールとの相性も最高!節約女子に嬉しい、コスパ最強ステーキです。厚揚げは冷凍したものを使用することで、お肉のような食感に仕上がります。彼との晩酌メニューにもどうぞ。(調理時間:10分)
絶品オニオンソースDE『厚揚げステーキ』節約副菜♡ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ