帰って速攻いただきます！ご飯作りがラクになる「下味冷凍レシピ」12選

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平日ご飯は「下味冷凍」にお任せ♡

「一日中働いてクタクタ」「お疲れモードでご飯を作る気力がない」、誰だってそんな時ありますよね。そこであると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「下味冷凍おかず」です。

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そこで今回は、冷凍庫で長期保存可能な「下味冷凍特集」をお届けします。時間に余裕のある時に作り置きしておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

ニンニク醤油の香りが食欲をそそる鶏の唐揚げです。オーソドックスな味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

こってりした味付けでご飯がすすむがっつり系鶏肉おかずです。ジューシーなお肉と濃厚ソースがベストマッチ！照り照りな見た目も食欲をそそります。

使用する油は大さじ3杯、揚げずに作る揚げ物風おかずです。カリッ＆ジューシーな手羽中に、甘酢とごまが絡み、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

鶏むねを使ったチンジャオロース風のおかずです。コスパが良い上に食べ応えもバッチリ、おまけにこれ一品で栄養バランスも◎。パサつきやすいむね肉も、下味をなじませることでしっとり柔らかく仕上がります。

味噌とゴマの香りが食欲をそそる、豚肉を使ったガッツリ系おかずです。こってりした味付けでご飯がすすみ、男性や食べ盛りのお子様も大喜びな一品。最後にしっかり「煮絡める」と美味しく仕上がります。

洋食屋さんの定番メニュー・ポークケチャップを、ご家庭で手軽に再現できるこちらのレシピ。ケチャップベースの味付けなので、お子様でも食べやすいですよ。

中華料理の定番・回鍋肉(ホイコーロー)。お肉と野菜を同時に摂取できるので栄養バランスが良く、こってりした味付けでご飯がすすむ一品です。

茹でたうどんを肉ダネに練りこんだアレンジ餃子です。うどん特有のモチっとした食感がアクセントに。見た目以上にお腹いっぱいになるボリューム感も◎。

まるでお肉を食べているような、食べ応えバッチリなぶりの竜田揚げです。このレシピなら、魚が苦手な方でも満足してくれるはず♡冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぜひ。

炊きたてのご飯によく合う鮭のごまみりん漬けです。鮭以外にも、鯖やタラで作っても美味しいですよ。朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです。

ほろっと柔らかいタラと、野菜たっぷりの優しいあんが絶妙にマッチ。あんかけにすることで、淡白なたらもごちそう感アップ！これ一品で魚と野菜を摂取できるのも嬉しいポイントです。

ハワイ料理の人気メニュー・ガーリックシュリンプを下味冷凍でお手軽に。オリーブオイルとガーリックの香りがふわっと広がり、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。