オーブン不要！簡単スイーツ作りに挑戦
材料も多く手間のかかるお菓子作り。いざチャレンジしようと思っても、レシピを見て断念…なんて経験ありませんか？そこで今回は、材料を混ぜて冷やし固めるだけで完成のお手軽スイーツをご紹介します。
チーズケーキやアイス、チョコやプリンなど、今すぐ試したくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
ひんやり濃厚「チーズケーキ」編
①とろける濃厚レアチーズケーキ
冷蔵庫で冷やし固めて作る「レアチーズケーキ」。クリームチーズの濃厚な味わいに、レモンの酸味が爽やかなアクセントに。そのまま食べるのはもちろん、お好みでベリー系のソースをかけても美味しいですよ。
とろける濃厚レアチーズケーキ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②牛乳パックでコーヒーレアチーズケーキ
ほろ苦い味わいがクセになるコーヒー味のレアチーズケーキです。ケーキ型は使わず、牛乳パックを使って冷やし固めるので、普段お菓子作りをしない方にもおすすめですよ。コーヒーの量はお好みで調節してくださいね。
牛乳パックで、コーヒーレアチーズケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③混ぜて冷やすだけ！ミニチーズケーキ
お子様のおやつにもぴったりな手のひらサイズのミニチーズケーキです。なめらかなチーズケーキと、サクッと美味しいボトム生地がベストマッチ！トッピングのフルーツは、いちごやクランベリーなどお好みのもので◎。
混ぜて冷やすだけ！ミニチーズケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④マシュマロージュ・ブラン
北フランスから南ベルギーが原産のフレッシュチーズ「フロマージュ・ブラン」の味を再現した、濃厚な味わいのチーズケーキです。食感はもっちりとろ〜り。一口食べたらハマる美味しさです。
材料4つ3分。とろモチ！マシュマロージュ・ブラン by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
夏にぴったりひんやり「アイス」編
⑤簡単バニラアイスクリーム
どこか懐かしい味わいのシンプルなバニラアイスです。冷やす途中で何度も混ぜるとなめらかな食感に仕上がります。お好みでジャムやきな粉などをトッピングして召し上がれ。
簡単♪バニラアイスクリーム by 山本リコピン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥いちごヨーグルトアイス
いちごを贅沢に使用したヨーグルトアイスです。材料はいちご、ヨーグルト、生クリーム、砂糖の4つだけ。さっぱりした後口で、これから夏にかけてぴったりな一品です。
いちごヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ♪ by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦いちご練乳シャーベット
冷凍いちごと練乳をミキサーにかけるだけ！シャリッと美味しいお手軽シャーベットです。調理時間は5分ほどなので、思い立った時に作れちゃいます。いちごの酸味と練乳の濃厚な甘さが相性抜群♡
簡単！いちご練乳シャーベット。材料2つだけのお手軽スイーツ♪ by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧滑らか豆腐入りミルキーバナナアイス
なめらかな食感がクセになるバナナアイスクリーム。卵やミルクの代わりにお豆腐が入っているので、ダイエット中の方にもおすすめです。胡桃の香ばしい風味と食感がアクセントになり、アイスの旨味が引き立ちます。
簡単★滑らか豆腐入りミルキーバナナアイス by 吉村ルネ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
バレンタインにも「チョコスイーツ」編
⑨簡単すぎるオレオチョコファッジ
調理時間はたったの3分！レンチンして冷やすだけで簡単に作れちゃうチョコのお菓子です。マシュマロのシャリシャリとした食感がアクセントになっていてとっても美味しいレシピです。個包装すれば、バレンタインのばらまき義理チョコにもぴったりですね。
混ぜて冷やすだけ！簡単すぎる【オレオチョコファッジ】 | レシピサイトNadia
⑪食べきりサイズの濃厚チョコムース
材料は板チョコと生クリームの2つだけ。チョコの濃厚な味わいとなめらかな食感で、材料2つで作ったとは思えないクオリティです。お好みでビターチョコで作っても美味しいですよ。
材料２つ♪食べきりサイズの濃厚チョコムース by 中村りえ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫材料4つのチョコレートタルト
オーブンを使わずに、混ぜて冷やし固めるだけで作れる本格チョコレートタルト。チョコレートは板チョコでもOK！ビスケットもお好みのものを使ってください。材料を冷やした型に入れて冷蔵庫で約3時間冷蔵、ココアを振って完成です。
材料4つ【チョコレートタルト】混ぜて冷やすだけ | レシピサイトNadia
⑬混ぜて冷やすだけ！リッチな大人チョコサラミ
甘さ控えめのチョコサラミです。バター、卵の代わりにココナッツオイルを使用することで、手軽に挑戦できるレシピにしています。ココナッツオイルがない場合は溶かしバターでも代用可能。コーヒーとブランデーでちょっぴり大人向けのスイーツです。
混ぜて冷やすだけ！リッチな♡大人チョコサラミ | レシピサイトNadia
固めからなめらか食感まで「プリン」編
⑭簡単！イタリアンプリン
コンビニスイーツで話題になったイタリアンプリン。チーズケーキとプリンの中間くらいの食感が特徴で、実は自宅でも簡単に作れるんです。カラメルソースはレンジ調理で簡単お手軽に。
簡単！イタリアンプリン【火を使わない】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑮ミルクプリンのいちごソース
優しい味わいのミルクプリンに、果肉がゴロゴロ入ったいちごソースをかけて頂く贅沢な一品。少量のゼラチンで固めることでなめらかな食感に仕上がります。
材料4つ！レンジで！ミルクプリンのいちごソース。とろける♡ by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
その他の様々な「冷やすだけスイーツ」編
⑭クリームチーズで作る悪魔の濃厚ティラミス
手間のかかるイメージのティラミスですが、こちらのレシピなら混ぜて冷やすだけでとっても簡単。コーヒーの苦味とチーズの風味が相性抜群で、一口食べたら止まらない美味しさです。
クリームチーズで作る悪魔の濃厚ティラミス by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑰混ぜて冷やすだけ！濃厚抹茶ムースケーキ
抹茶好きには絶対にたまらない、濃厚で本格的な味の抹茶ムースケーキ。抹茶専門店も顔負けの口溶け滑らか、本格的なムースケーキも、調理時間はたったの15分。ちょっとした手土産や特別な日のデザートにもぴったりです。
混ぜて冷やすだけ！濃厚抹茶ムースケーキ | レシピサイトNadia