完成までたったの10分！頑張らない日の「スピードおかず」

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10分で作れる「早旨メインおかず」

「一日中働いてもうヘトヘト」「今日は手抜きしたいな」そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。

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今回ご紹介するレシピは、全て10分以内で作れるものばかり。時短おかずとは思えない満足感で、大人も子供も大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

定番おかずの揚げだし豆腐を、むね肉に置き換えてがっつり食べ応えのある一品に。下処理と切り方を工夫することで、しっとり柔らかい食感に仕上がります。

カリッとジューシーな揚げ鶏に特製ネギ味噌マヨソースを絡めた、ボリューム満点の一品です。少量の油で揚げ焼きにするので、ヘルシーで後片付けもラクラク！しっかりした味付けでご飯がすすみます。

レンジで手軽に作れる本格よだれ鶏です。むね肉の旨味と特製ピリ辛ダレがベストマッチ。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめですよ。辛さはラー油で調整してくださいね。

大葉とゴマの香りが食欲をそそる絶品ささみ天です。淡白なささみも、大葉とゴマと一緒に揚げることでごちそう感アップ。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

味噌とゴマの香りが広がるガッツリ美味しい豚の生姜焼きです。こってりした味付けでご飯がすすみ、男性や食べ盛りのお子様も大喜びな一品。最後にしっかり「煮絡める」と美味しく仕上がります。

スタミナをつけたい時にぴったりな、ご飯がすすむこってり系おかずです。甘辛い味付けなので、お子様でも食べやすい豚キムチに仕上がっています。ビールのおつまみにもぜひ♡

ジューシーな豚肉と、とろ〜りとろけるナスが絶品！ご飯によく合う味付けで、一口食べたら止まらない美味しさ。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。

食材は豚バラとキャベツの2つだけ。手軽に作れて抜群に美味しいメインおかずです。カリッと焼き上げた豚バラ、シャキシャキ食感のキャベツ、塩ダレのバランスが絶妙で、リピ確実な一品です。

ゴマの香りが食欲をそそる鮭の照り焼きです。甘辛い味付けがご飯とよく合い、魚が苦手な方でも食べやすい一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

こんがり焼いた鮭の切り身と舞茸に、味噌マヨを絡めたこってりおかずです。舞茸以外のキノコで作っても◎。お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。

カリッと焼き上げたタラに野菜たっぷりのあんをかけた栄養満点な一品です。淡白なタラもあんかけにすることで満足感アップ。節約時の一品としてもおすすめです。

塩鯖を使った洋風おかずです。マヨネーズのコク、ガーリックの風味、レモン酸味のバランスが絶妙で、一口食べたら止まらない美味しさ。おつまみにもぜひ。