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LOCARI(ロカリ)

旬をいただく!絶品「春キャベツ」レシピ16選

旬の春キャベツをいただきましょう

旬を迎えた春キャベツは、普通のキャベツより、やわらかく甘味が強くて美味!水分が多く生でもみずみずしく、幅広い調理法でいただけます。今だけの味の春キャベツを大量消費できちゃう激うまレシピをご紹介。

「春キャベツ」大量消費16連発!

①春キャベツのコールスローサラダ

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やわらかな春キャベツはサラダにぴったり。マヨネーズを使わないさっぱりコールスローなら、キャベツの美味しさを堪能できます。作り置きして、毎日の食卓に色を添えて。(調理時間:15分)

春キャベツのコールスローサラダ by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②春キャベツと昆布の甘酢サラダ

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ポリ袋に入れてもみもみするだけで簡単に作れるサラダ。はちみつを使った甘酢は、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。お手軽レシピですが、塩昆布を使うので旨味がたっぷり!(調理時間:5分)

「春キャベツと昆布の甘酢サラダ」 by a-ko (神﨑あつ子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③春キャベツのごまだれサラダ

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春キャベツを千切りして塩もみ後、マヨネーズなどの調味料で混ぜるだけ!かつお節を使ってるので簡単なのにしっかりした味です。キャベツは手でちぎっても、味が染み込んでグッド。(調理時間:5分)

春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④春キャベツステーキのタルタル添え

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春キャベツの甘味が存分に味わえるキャベツステーキ。普通のキャベツより火が通りやすいのであっと言う間に出来上がります。ベーコンを一緒に炒めることで、旨味がキャベツに染みて美味。(調理時間:10分)

キャベツの甘さに驚き♡春キャベツステーキのタルタル添え by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤あさりと春キャベツの重ね蒸し

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野菜とあさり、調味料を入れてレンジでチンするだけの簡単蒸し料理。あさりの旨味が春キャベツにたっぷり染み込んで深い味わいに。プライパンで調理しても美味しく仕上がります。(調理時間:15分)

あさりと春キャベツの重ね蒸し【#簡単#時短#レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥春キャベツと肉みその春雨炒め

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春キャベツ&春雨たっぷりのヘルシーな炒め物。春雨を水にさらす手間がないので簡単にできちゃいます。ご飯にかけて食べても美味しい。余り物の野菜を入れれば彩り鮮やかに。(調理時間:10分)

春キャベツと肉みその春雨炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

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春キャベツをさっと炒めたら皿に取り出し、その後、豚こまを炒めて味付け。キャベツと豚肉を分けて炒めることで、見た目もおしゃれに見えるうえ、キャベツのシャキシャキ感も楽しめます。(調理時間:10分)

包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧春キャベツのベーコンのクリーム煮

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甘くてやわらかな春キャベツとクリームソースが相性抜群!調味料は酒と塩こしょうのみでキャベツの旨味を堪能できます。作り置きしておけばチンするだけですぐに食べられるのも嬉しいポイント。(調理時間:10分)

春キャベツとベーコンのやさしいクリーム煮【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨チキンと春キャベツのトマト煮込み

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甘くてやわらかな春キャベツとチキンで作るトマト煮込み。キャベツを先に煮てしんなりさせることで、トマトソースの旨味が春キャベツにしっかり染み込んで、まろやかな味に。(調理時間:45分)

『チキンと春キャベツのトマト煮込み』#キャベツ#トマトソース by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩キャベツと豚しゃぶの香味甘酢ダレ

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春キャベツと豚肉をさっと茹でたら、生姜たっぷりの甘酢タレをかけて出来上がり。茹でるだけなので調理時間も短く簡単に出来上がります。さっぱりした味で、キャベツがもりもり進みます。(調理時間:10分)

抱えて食べたい♡『キャベツと豚しゃぶの香味甘酢ダレ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪チキンと春キャベツのやみつき旨塩炒め

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鶏肉の旨味がキャベツに染み込んで、キャベツの甘さを引き立てます。塩味の味付けでご飯が進むので、がっつり食べたい人にもおすすめ。鶏肉は皮目に焼き色をつけると香ばしい味になります。(調理時間:10分)

チキンと春キャベツのやみつき旨塩炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫ひき肉とキャベツのレンジ蒸し

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キャベツとひき肉を混ぜたら、レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。簡単なのにまるでロールキャベツのような味に!中まで火が通ってるのを確認しながら、加熱時間を調整してくださいね。(調理時間:20分)

食べたらロールキャベツ風?ひき肉とキャベツのレンジ蒸し by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑬春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ

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春キャベツと新玉ねぎの旬の野菜がたっぷりいただけるスコップメンチカツ。野菜やパン粉は炒めなくても大丈夫なので楽チン。耐熱容器に入れるだけでとっても簡単です。(調理時間:25分)

*春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ*簡単! by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑭豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮

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鍋にスープを沸騰させたら、豚肉とキャベツを加えて3分煮るだけで完成!キャベツは手でちぎるとスープとの絡みが良くなるので、包丁いらずでできる簡単レシピです。(調理時間:10分)

豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮【#包丁不要 #煮るだけ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑮春キャベツとベーコンのペペロンチーノ

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春キャベツとベーコンを使ったペペロンチーノ。甘くてやわらかい春キャベツとベーコンが色鮮かで春らしい。さっと炒めた具材に茹でたパスタを加えるだけでOKです。(調理時間:10分)

春キャベツとベーコンのペペロンチーノ。春らしい簡単パスタ♪ by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑯春キャベツの釜玉うどん

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冷凍うどんを使って簡単にできるメニュー。千切りにしたキャベツがうどんと良く絡み、野菜がたっぷり摂れるのでこれ一皿で栄養満点。温泉卵を崩しながら食べると美味しさアップ!(調理時間:10分)

春キャベツの釜玉うどん by 田口恵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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