02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

後片付けラクラク!お腹も心も大満足「揚げ焼きおかず」12選

後片付けラクラク!揚げ焼きおかず特集

大人も子供も大好きな“揚げ物”ですが、後片付けに手間がかかるのがネックですよね。そんな時にお役立ちなのが、今回ご紹介する「揚げ焼きおかず」です。

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揚げ物に負けない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし!ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

鶏肉を使ったレシピ

①あと引く美味しさ!甘辛黒胡椒チキン

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しっとり柔らかいむね肉に、こってり甘醤油を絡めた食べ応えのある一品です。黒胡椒がアクセントになり、ビールのおつまみとしても最高です。お好みでガーリックパウダーをかけて召し上がれ。

あと引く美味しさ!甘辛黒胡椒チキン by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②やわらか鶏むね肉でカリカリ油淋鶏

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鶏むね肉で作る絶品油淋鶏。外はカリカリ、お肉はふっくら柔らか、むね肉とは思えない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。冷凍で約3週間保存可能。

やわらか鶏むね肉でカリカリ油淋鶏 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③むね肉柔らか♡揚げだし鶏

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定番おかずの揚げだし豆腐を、むね肉に置き換えてがっつり食べ応えのある一品に。むね肉とは思えないジューシーな仕上がりで、節約時にもおすすめ。お弁当のおかずにもぜひ。

むね肉柔らか♪揚げだし鶏 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④鶏むね肉のカレー風味スティックチキン

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大人も子供も大好きなカレー味に仕上げた、絶品スティックチキンです。スティック状なのでお子様でもパクッと食べやすいですよ。むね肉の代わりにささみで作っても◎。

食べやすくて止まらない♪鶏むね肉のカレー風味スティックチキン by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

豚肉を使ったレシピ

⑤豚肩ロースとレンコンの黒酢酢豚

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少量の油で作れるお手軽酢豚です。ジューシーなお肉とシャキシャキのレンコンがベストマッチ!飽きのこない味付けで、食欲が落ちやすいこれかの時期にぴったりな一品です。

【油1cm】豚肩ロースとレンコンの黒酢酢豚 #おかず#お弁当 by 今日のおうちごはん! | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥豚こまのサクサク♡ペッパー唐揚げ

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コスパの良い豚こまを使った節約唐揚げです。カリッと揚げ焼きにしたお肉に、ブラックペッパーがアクセントに。豚こまとは思えない旨味と柔らかさで、男性もお子様も大満足間違いなしな一品です。

油は大さじ3&包丁いらず『豚こまのサクサク♡ペッパー唐揚げ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦豚こまとコーンのだし唐揚げ

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豚こま、コーン、玉ねぎを合わせて揚げ焼きに。一口サイズで食べやすく、お子様ウケも抜群な一品です。中に入れる野菜は、水気の少ないものであれば何でもOKなので、お好みえのアレンジで楽しめます。

揚げ焼きで簡単お手軽♪豚こまとコーンのだし唐揚げ by 小澤 朋子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧カリッと豚こまと新玉ねぎのレモンマリネ

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カリッと揚げ焼きにした豚こまに、新玉ねぎのマリネをたっぷりかけていただく、さっぱり美味しい一品です。おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめ。お好みでブラックペッパーをちらして召し上がれ。

*カリッと豚こまと新玉ねぎのレモンマリネ* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

魚を使ったレシピ

⑨香ばし塩サバのさっぱり焼き

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外はカリッ中はふっくら、食感まで美味しい塩サバを使った一品です。時間が経っても美味しいので、作り置きやお弁当にぴったりですよ。

外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩こんがりぶりの簡単香味だれがけ

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揚げ焼きにしたぶりに、特製香味だれをかけていただく一品です。カリッと食感が良く、身はふっくらジューシー。一度食べたらハマる美味しさです。

お魚レパートリーに♡絶品!『こんがりぶりの簡単香味だれがけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪鱈のオーロラソース和え

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揚げ焼きにした鱈に特製オーロラソースを絡めていただく一品です。淡白な鱈も、揚げ焼き&オーロラーソースで満足感アップ。サワラ、鶏むね肉、鶏もも肉、ささみで作っても美味しいですよ。

アレンジいろいろ♡簡単おいしい!『鱈のオーロラソース和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫鱈の甘酢あんかけ

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揚げ焼きにした鱈に野菜入りの甘酢あんをかけた栄養満点な一品です。あんかけにすることで食べ応えアップ。節約時の一品としてもおすすめです。

簡単おいしい♡『鱈の甘酢あんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。