簡単!おいしい!ボリューム満点!
外食もできそうもないしGW中のご飯どうしよう…と今から頭を抱えている人も多いはず。そこで簡単に作れるのに、美味しくてボリューム満点の「中華麺レシピ」をご用意いたしました。
冷やし中華、焼きそば、ラーメンなど子供から大人まで楽しめるようなレシピを厳選。おうちごはんの献立に困った時はもちろん、料理をちょっと楽したい時にもぜひお役立てくださいませ。
ボリューム満点!中華麺レシピ12選
①本格冷やし中華

暑くなると「冷やし中華」食べたくなりますよね。まずは卵、ハム、きゅうり、トマトなどの定番食材を乗せてシンプルにいただきましょう。甘酸っぱい醤油だれの作り方も要チェックです。(調理時間:15分)
タレから作る!本格冷やし中華の作り方レシピ by 姫ごはん|和田良美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ポーク南蛮タルタルの冷やし中華
ポーク南蛮をのっけたガッツリ系冷やし中華です。お安い豚こまを使っているので節約したい時にもオススメ。タルタルソースも卵・マヨネーズ・塩胡椒だけで簡単に作れるので、ぜひお試しあれ。(調理時間:10分)
男子が喜ぶ♩『冷やし中華のポーク南蛮タルタルのっけ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ラーメンサラダ

北海道ではお馴染みの「ラーメンサラダ」です。味付けはピエトロドレッシングにお任せ。料理したくない日にも嬉しい一皿です。上にのせる具材は、お好みでアレンジしてみてくださいね。(調理時間:15分)
ラーメンサラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④焼きとりの塩焼きそば

焼きとり缶詰で味付けも楽チン!少ない材料でパパっと作れる「塩焼きそば」レシピです。中華麺は炒める前に、30秒レンチンするとほぐれやすくなりますよ。(調理時間:10分)
焼きとりの塩焼きそば。あっさり美味しく簡単!ランチや夕食に。 by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤上海風焼きそば

ビールとの相性もバッチリの「上海風焼きそば」です。オイスターソースを使うだけで、グッと本場の味わいに近づきます。汁気がなくなるまでしっかり炒めることが美味しく仕上げるポイントです。(調理時間:15分)
豚こまとチンゲン菜で*上海風焼きそば by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥カレー焼きそば
カレー粉マジックで食欲も増進!ナポリタンのようなケチャップベースの焼きそばは、子供ウケも抜群です。BBQやキャンプ飯にも良いのではないでしょうか。(調理時間:15分)
カレー焼きそば レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑦ピリ辛麻婆豆腐麺

ピリッと辛い麻婆豆腐を中華麺にかけたボリューム満点の一皿です。お酒のおつまみが欲しい時にもGOOD。辛味は豆板醤とラー油で調節可能です。パンチが欲しい時はラー油多めがイチオシ。(調理時間:10分)
お手軽調味料で!『ピリ辛♡麻婆豆腐麺』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧かた焼きそば

パリッと焼いた麺に、シーフードの旨味たっぷりのあんが絡んで絶品!「中華麺を揚げ焼きする」というほんの一手間で、また違った食感が楽しめます。麺料理のマンネリ解消にどうぞ。(調理時間:15分)
お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨冷やし醤油ラーメン

これからの季節に活躍間違いなしの「冷やしラーメン」です。お酢いりのさっぱりとした醤油スープで、食欲がない時もスルッと食べることができますよ。(調理時間:10分)
爽やか!*冷やし醤油ラーメン* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩ちゃんぽん麺
長崎の名物グルメの「ちゃんぽん」。野菜をたっぷり食べたい時におオススメの一皿です。無調整豆乳を使うとヘルシーに仕上がります。(調理時間:15分)
野菜たっぷり!ちゃんぽん麺 by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪塩ちゃんこバターラーメン

スタミナつけたい時は「塩ちゃんこバターラーメン」で決まり。野菜もたくさん食べれて、コク&パンチもしっかりあって、お腹も満たされ、家族みんなの要望がこの一皿で叶います。(調理時間:10分)
暑い夏でも食べたい♡スタミナたっぷり塩ちゃんこバターラーメン by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫辛麺

暑くなると無性に辛いものが食べたくなる人も多いのではないでしょうか。こちらの「辛麺」は、病みつきになる旨味のある辛さが特徴。残ったスープにご飯を加えたクッパ風アレンジも最高です。(調理時間:15分)
簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ