節約やマンネリ解消に！最強に美味しい「鶏手羽レシピ」12選

CONTENTS

絶品♡鶏手羽レシピ特集

コラーゲンとビタミンAが豊富な「鶏手羽」は、美肌や免疫力UPにも効果的。おまけに安くてボリューミーと、節約時にも嬉しい食材なんです。

今回はそんな鶏手羽を使ったレシピ特集をお届けします。「手羽元」「手羽中」「手羽先」、部位別に計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

手羽元を甘辛いタレでじっくり煮込んだ、おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。お酢を加えることで、こってりだけど後味さっぱり、お肉も柔らかく仕上がります。お好みで刻み生姜や小ネギを散らしても◎。

さっぱりした中にもコクがある手羽元と卵の黒酢煮です。短時間で作れるのに食べ応えも見映えも抜群。冷蔵で約2日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

レンジ調理で手軽に作れる絶品ハニーマスタードチキン。ハニーマスタードの風味が食欲をそそり、お肉はふっくら柔らか。とてもレンジで作ったとは思えない仕上がりです。

フライパンで手軽に作れるローストチキンです。味付けに麺つゆを使うことで手間をカット。食べた瞬間お肉の旨みが広がり、手が止まらない美味しさです。

揚げ焼きにした手羽中に甘辛いタレを絡めた、ご飯もビールもすすむ一品です。肉の旨味、甘辛い味付け、カリカリ食感がベストマッチ！冷凍で約3週間保存可能です。

揚げずにフライパンで焼くだけなのに、驚きのカリカリ食感！大人から子供まで食べやすいコンソメ味で、お肉の旨味をしっかり堪能できる一品です。冷蔵で3〜4日、冷凍で約30日保存可能。

韓国料理の人気メニュー・ヤンニョムチキン。カリッと揚げた手羽中とピリ甘辛のヤンニョムダレが最高によく合います。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみとしてもぜひ♡

こんがり焼いた手羽中に、オイスターソース、ポン酢、ニンニク入りのタレを絡めた、スタミナ満点の一品。ポン酢のおかげで後味さっぱり。これから暑い季節にぴったりなおかずです。

外はカリッ、肉汁ジュワッ、やみつきになる美味しさの手羽先の唐揚です。下味の段階で冷凍保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

肉の旨みを堪能できるシンプルな塩焼きです。グリルで焼くことで、表面はパリッと中はふっくらジューシーに。お好みでレモンを絞って召し上がれ。

フライパンでこんがり焼いた手羽先に、ニンニク入りの味噌ダレを絡めた、がっつり美味しい一品です。ご飯と相性バッチリで、こってりなのにエンドレスで食べられちゃいます。

優しい味わいに仕上げた、鶏手羽と大根の煮物です。お肉はホロっと柔らかく、旨味が染み込んだ大根が絶品。お好みで、ブラックペッパーや唐辛子などで、風味にアクセントをつけても美味しいですよ。