02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

暑い日はコレに限る♡15分で2品作れる「レンチンおかず献立セット」

火を使わず15分!レンチンおかずセット

火を使わずに簡単15分!暑い日は、レンジ調理だけで美味しく作れる「レンチンおかず献立セット」がおすすめです。キッチンが蒸し暑くならないのでノンストレス。ご飯が進む栄養たっぷりの食事が用意できます。

今回は、わずか15分で作れる「メインおかず×サブおかず」の組み合わせを厳選。レンチンや生食で美味しく食べられる絶品レシピの献立セットをご紹介します。暑い日の食事作りに、ぜひ、役立ててくださいね。

①ピリ辛よだれ鶏×小松菜のお浸し

メイン:レンジで簡単ピリ辛よだれ鶏

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安い鶏むね肉で、よだれが出るほど美味しい鶏肉料理が作れます。鶏肉をレンチン5分+放置3分した後に、合わせだれと刻みねぎをかければ出来上がり。辛さはラー油の量でお好みに調節してください。

鶏むね肉で作る♪レンジで簡単ピリ辛よだれ鶏 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:小松菜のお浸し

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小松菜をレンジ加熱して調味料で和え、放置するだけの簡単お浸しレシピ。メインを加熱している間に準備しておき、レンジが開いたら耐熱容器に入れてレンチン。全体を混ぜたら冷めるまで放置でOKです。

レンチン1発で♡『小松菜のお浸し』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②豆苗の豚ばら巻き×蒸しなす

メイン:レンチン豆苗の豚ばら巻き

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豚ばら肉で豆苗をくるりと巻き、ピリ辛だれをかけてレンチンする簡単おかず。豚肉の旨みが豆苗に馴染んで、やみつきになる美味しさです。蒸し上がった後のたれも絶品なので、たっぷりかけてどうぞ。

たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:レンチン蒸しなす

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茄子を使ってわずか5分で作れる、甘酸っぱい味付けの絶品サブおかず。レンチンした茄子に香味だれをかけるだけで完成です。暑い日に食べたくなるさっぱり系。糸唐辛子などで辛味をプラスするのもおすすめです。

簡単副菜♡『レンチン蒸しなす』〜簡単ポン酢の香味だれがけ〜 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③鶏肉の塩レモン蒸し×チョレギサラダ

メイン:鶏肉の旨ネギ塩レモン蒸し

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鶏もも肉を使ったレンジ調理で、柔らかジューシーな蒸し料理が作れるレシピ。レモンをきかせた爽やかなねぎだれが美味しく、やみつき度満点。お肉と一緒に頬張ると、旨みと肉汁がお口いっぱいに広がります。

レンジで出来ちゃう!*鶏肉の旨ネギ塩レモン蒸し* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:やみつきチョレギサラダ

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3種類の野菜をたっぷり盛り込んだ絶品チョレギサラダ。野菜を食べやすく切ってドレッシングを和えるだけなので、5分程度で作れます。ドレッシングは、スタンダードとピリ辛の2種類です。

抱えて食べたい♪『やみつき♡チョレギサラダ』【#簡単】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④豚こまのスタミナ炒め×お豆腐サラダ

メイン:豚こまのスタミナ旨塩炒め

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耐熱容器ひとつで、スタミナ満点の炒め物風おかずが作れるレシピ。豚こま肉×えのき×ニラをたっぷり使い、ご飯が進む旨塩味で仕上げます。お好みで、黒胡椒やごまを振ってどうぞ。

レンジで出来る!*豚こまとえのきとニラのスタミナ旨塩炒め* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:和風お豆腐サラダ

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生食で美味しい食材を使った絶品お豆腐サラダ。豆腐をレンジで水切りしている間に、大葉・海苔・鰹節をボウルに用意しておき、水切りが終わったら全て混ぜ合わせれば完成です。

簡単なのに美味しすぎ♡『和風お豆腐サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤甘塩鮭の蒸し物×ほうれん草と人参サラダ

メイン:甘塩鮭のめんつゆバター蒸し

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お手軽レンチン調理で作れる、鮭とえのきの蒸し物レシピ。魚は焼くことが多いですが、レンジ調理でもふっくら美味しく仕上がります。麺つゆバター味のレンジ蒸し料理は、お酒のお供にもぴったり。

レンジで出来ちゃう!*甘塩鮭とえのきのめんつゆバター蒸し* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:ほうれん草と人参のツナサラダ

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緑黄色野菜とツナをレンチンし、ごまマヨネーズで和えたサラダ。レンジ加熱2分ほどなので、メインの加熱が終わったタイミングで入れても間に合います。サッと作れてビタミン補給できるヘルシーな一品。

チンして和えるだけ♪『ほうれん草と人参のツナ胡麻マヨサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥豆苗とコーンのしゅうまい×3色ナムル

メイン:豆苗とコーンの皮なししゅうまい

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鶏ひき肉×豆苗×コーン缶で作れるコスパ抜群のレンチンおかず。ポリ袋でしゅうまいだねを作って丸め、豆苗を敷いた耐熱皿に乗せてレンチン5分。ポン酢や辛子醤油を添えていただきます。

豆苗とコーンの皮なししゅうまい【#包丁不要#レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:彩り3色ナムル

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ほうれん草×人参×しめじを彩りよく和えた3色ナムル。具材をレンジ加熱してザルで水気を切り、にんにくチューブと調味料を和えれば出来上がりです。

レンジで簡単♪彩り3色ナムル by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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この記事のライター

あなたと彼。大切な家族。大好きな友達。みんなが笑顔になれる素敵な料理レシピをご紹介しています。愛され料理で幸せになりましょう。