02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

クリスマスは手作りで!スポンジ・デコレーション・ケーキのレシピ集めました♡

クリスマスケーキを作ってみませんか?

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今年のクリスマスはケーキを作ってみませんか?初めて作る方でもわかりやすいように、スポンジのみのレシピ、デコレーションにのせたいレシピ、デコレーションケーキのレシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。

スポンジケーキのレシピ4選

1.ケーキ屋さんのようなスポンジケーキ

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お店で作ったようなふんわりと膨らんだスポンジケーキは憧れますよね。生地がへこんでしまう悩みがある方に、おすすめしたいレシピです。デコレーションをするときは、生地が冷めてから行いましょう。

ケーキ屋さんみたいにふっわふわ♪自慢のスポンジケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.米粉を使ったスポンジケーキ

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米粉でスポンジを作るとしっとりとした生地に。卵をしっかりと泡立てるとふんわりと膨らみます。バターの代わりに、太白胡麻油やサラダ油で代用できますよ。

卵1個でしっとり米粉のジェノワーズ by 成井史織 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.ホットケーキミックスで作るスポンジケーキ

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ホットケーキで作れる、気楽に作れるスポンジケーキです。工程が少ないので、お菓子作りが苦手な方におすすめ。紅茶の香りがふんわりと漂い気持ちが明るくなるケーキです。

HM使用♪家族争奪戦!無限に食べれる♪紅茶のスポンジケーキ♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

4.美味しすぎるココアスポンジケーキ

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子供も大人も大好きなココアスポンジケーキは、生クリームに合わせてもチョコクリームに合わせても絶品。メレンゲをしっかり泡立てることが大事です。ぜひ作ってみてください。

本当は秘密にしたい♡ふわふわ♡激うま♡ココアスポンジケーキ♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

クリームを塗るならこのレシピをチェック!

綺麗な仕上がりになるナッペのコツ

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生クリームを綺麗に塗るのが難しい方におすすめしたいレシピです。パレットナイフを温めてから塗ると、滑らかにクリームを塗ることができます。ナッペが綺麗にできるだけで、お店で買うケーキのような仕上がりになりますよ。

クリスマスケーキ🎂〜ナッペの裏ワザ教えます! by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

デコレーションにおすすめのレシピ3選

1.松ぼっくりケーキ

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ケーキの上にのせたくなる可愛さの、チョコパイで作った松ぼっくり。季節感が出るので冬のケーキに似合いますね。大人っぽいケーキを作りたいときにおすすめです。

市販のお菓子で簡単!!まつぼっくりケーキ【クリスマス】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.苺とシューのサンタクロース

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こちらのレシピは、プチシュークリームを手作りしてサンタさんに。市販のプチシューを使うと手軽に作れます。子供と一緒に作って、いろんな表情のサンタクロースを作ってみてはいかがでしょうか。

苺とシューのサンタクローシュー ~サンタさん会議~ by Sorari | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.リースのクッキー

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絞り出しクッキーで作るスパイスが効いた大人の味のクッキーです。そのままでも可愛いのですが、ケーキにのせると大人可愛いデコレーションになります。

サクサクほろほろ型いらず♪『リースクッキー』 by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

デコレーションの参考に♡ケーキレシピ5選

1.クリームたっぷりのいちごのショートケーキ

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スポンジを作るところから動画で過程が見れるレシピ。たっぷりの生クリームと苺がサンドされたショートケーキは、みんなが笑顔になるケーキです。

基本のいちごのショートケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.スクエア型を使った苺のケーキ

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スクエア型で焼いたケーキです。きちんと並んだクリームと苺がオシャレな仕上がり。どの面から切っても可愛いケーキです。

苺のスクエアケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.チョコチップクリームショートケーキ

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スライサーですりおろしたチョコを混ぜたクリームを使った、食感が楽しいケーキです。見た目も可愛く、子供が大好きな味ですよ。チョコの食感を楽しむために、ひんやりと冷やして食べたいケーキです。

チョコチップクリームショートケーキ(デコレーション) by 西山京子/ちょりママ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

4.いちごのショートケーキ

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チョコクリームがたっぷりと入ったケーキです。ふんわりと柔らかな口触りのクリームが癖になります。いちごとチョコの組み合わせは最高に美味しいですよ。

特別な日に♡チョコたっぷり!いちごのチョコショートケーキ by おやつラボ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

5.ほろ溶けチョコケーキ

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全体的にナッペをしなくても可愛く仕上がります。クリームが雪のように見え、冬にぴったりのケーキです。さらにこのケーキのスポンジを作るのに必要な材料は2つだけ。手軽さが魅力的ですね。

材料たった2つ!ほろ溶けチョコケーキ〜クリスマスバージョン by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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