包丁いらずで時短調理が叶えよう♡

忙しい日や疲れている日は、まな板を出して包丁で野菜やお肉をカットするのも一苦労ではありませんか？そんな時は包丁を使わず作れる簡単レシピに頼りましょう。

そこで今回は、「包丁いらずレシピ」を主菜と副菜にわけて紹介いたします。どれも10分以内に作れるスピードレシピなので、あと一品欲しい時や疲れた日の夕飯の献立にどうぞご活用くださいませ♡

主菜に♡包丁いらずのレシピ5選

①春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

春キャベツの上に甘辛味噌で炒めた豚こまぎれ肉を乗せた見た目もお洒落な一品です。キャベツと豚肉をあえて別々に炒めることで、春キャベツの食感や甘さなどを楽しむことができますよ。（調理時間10分）

②豚こまのサクサク♡ペッパー唐揚げ

男性ウケもばっちりなスパイシーな唐揚げです。食品用ポリ袋に豚小間肉と調味料を入れて下味をつけ、フライパンでカリっと焼き揚げるだけ。下味をつけている間に副菜をつくれば時短調理になりますよ。（調理時間10分※下味をつける時間を除く）

③豚バラもやしの重ね焼き

お安いもやしを使ったヘルシー＆ボリュームもたっぷりの一品です。豚バラともやしをミルフィーユ状に重ねて蒸し焼き。そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢やラー油をかけて召し上がれ。（調理時間10分）

④蒸し焼き♡麻婆豆腐

豚バラと豆腐を蒸し焼きした珍しい汁なし麻婆豆腐。汁がないのでお弁当のおかずにもぴったり。お豆腐は木綿でも絹ごしでもどっちでもOK。豆板醤の量でお好みの辛さに調節してみてくださいね。（調理時間10分）

⑤いきなりハンバーグ

合い挽き肉だけのジューシーなハンバーグは、食べ応えも抜群。ソースもすべて大さじ1で覚えやすく、ズボラさんに嬉しいレシピです。食品用ポリ袋を使えば、ボウルいらずで洗い物も最小限に。（調理時間10分）

副菜に♡包丁いらずレシピ5選

①カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ

ちぎったレタスと裂いたカニカマをマヨネーズなどの調味料で和えた簡単サラダです。カニカマをツナやハムやちくわに代えてアレンジできるので、レタス一玉買っても飽きずに食べることができますよ。（調理時間3分）

②たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け

ナムル風のキュウリの漬物です。ポリ袋にキュウリを入れて麺棒で叩き、食べやすい大きさにポキッとおり、袋の中に調味料を入れてもみ込めば完成です。お酒のおつまみにも喜ばれる一品です。（調理時間3分）

③無限豆苗サラダ

コスパ最強食材でもある豆苗をつかった一品です。キッチンハサミを使って豆苗をカットしてツナ缶と調味料で和えるだけ。にんにく入りなので、豆苗の青臭さが苦手な人でもペロっと食べられるはず。（調理時間3分）

④オイマヨ de エリンギの中華風つくだ煮

こってりオイマヨ味でご飯も進む一品です。エリンギは包丁で切るよりも手で縦に裂くことで、調味料がからみやすくなり美味しさがアップするんです。濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにも◎。（調理時間5分）

⑤中華風なす

ナスをネギダレで和えたさっぱりおかずです。洗ったなすをスチーマーに入れレンチンし、粗熱が取れたらナスを割いて調味料と和えるだけで完成です。時間がある時は冷やして召し上がれ。（調理時間約10分）

たった10分で楽うまおかずの完成♡

包丁いらずの簡単レシピは、調理の手間がはぶけるだけでなく洗い物も減ってグッと家事が楽になるはずです。ぜひ、お助け楽うまレシピをフル活用してみてくださいね♡