今日の夕飯はこれに決まり！簡単で美味しいレシピ25選
今日の夕飯何にしようかな…。今回はそんな時に参考にしてほしい、家族が喜ぶ絶品レシピをまとめました。お安い特売肉を使えばママも大助かり！ボリューム満点で家族みんなが満足してくれるおかずやメイン料理ばかりです。毎日の料理作りが大変だなと感じた時、ぜひ参考にしてみて下さいね。
しっとり柔らか「鶏肉レシピ」4選
①しっとり柔らか「てりマヨ甘酢チキン南蛮」
ご飯が進む味付けで、食卓の人気者！照りのある甘酢とタルタルソースが食欲そそる、鶏むね肉で作る「チキン南蛮」です。下味にマヨネーズを入れ片栗粉でコーティングすると、しっとり柔らかい食感に仕上がります。
【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ポン酢で簡単「鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ」
夏野菜たっぷりで副菜いらず！コレ一皿で野菜とお肉が摂れる「鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ」のレシピです。ポン酢でサッパリといただけて、暑さでバテた身体も大喜び。彩りが鮮やかなので、テーブル映えも◎。
【鶏むね肉と彩り野菜の香味だれ】体が喜ぶ♪ポン酢で簡単おかず | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③むね肉でコク旨「鶏マヨ」
海老の代わりにコスパの良い鶏むね肉を使った「鶏マヨ」の作り方です。海老みたいに下処理がいらないから、時短調理でとってもお手軽。柔らかなお肉にこってりコク旨マヨソースがからんで、食べ応えも満点です。
むね肉でコク旨！鶏マヨ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④むね肉とは思えない柔らかさ「むね肉チャーシュー」
ジューシーで柔らかく、煮るだけほったらかしで完成。コスパの良いむね肉がご馳走メインになる節約メインレシピです。お弁当・おつまみ、ご飯に乗っけて丼にしても美味しくいただけそうです。
ついに完成！限界突破のむね肉チャーシュー | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
食べ応えバッチリ「豚肉レシピ」8選
①ごちそうおかず「はちみつジンジャーポークステーキ」
はちみつの上品な甘さで仕上げた、肉感あるジューシーな「はちみつジンジャーポークステーキ」です。生姜の香りが食欲をそそり、ご飯が何杯でも食べられそう。夏の疲労回復にガッツリ食べたい一品です。
お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ご飯に合う「豚たまキャベツの旨だれ炒め」
ふんわり卵の甘みがアクセント！美味しいのにリーズナブルな「豚たまキャベツの旨だれ炒め」は、しっかりとした味付けでご飯のお供に最適です。特売の豚こま肉で作れば家計に優しく、給料日前の献立にもおすすめです。
【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③簡単絶品「豚肉のオニオンだれ炒め」
夏バテ防止にしっかり食べて、スタミナをつけたい。そんな時は、こんがり焼いたお肉にオニオンだれをたっぷり絡ませた絶品おかず「豚肉のオニオンだれ炒め」が最適です。コスパ抜群のもやしと組み合わせていて経済的！
【豚肉のオニオンだれ炒め】簡単絶品だれで☆ごはんが進む♪♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④間違いない美味しさ「我が家のトンテキ」
ガーリックチップの香ばしさが食欲を刺激する、食べ盛りの子どもや男子に大ウケの一皿です。キャベツと玉ねぎの野菜炒めと合わせて食べるので、副菜いらずで楽ちん。あとはご飯と汁物を用意すれば献立の完成です。
これは間違い無い美味しさ！【我が家のトンテキ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤簡単・節約・ヘルシー「豚ともやしのチンジャオロース風」
暑い夏のスタミナメニューにもぴったり！中華風の照りっとした旨だれがご飯によく合う「豚ともやしのチンジャオロース風」です。牛肉の代わりに豚肉を、たけのこの代わりにもやしを使って節約も叶えます。
【豚ともやしのチンジャオロース風】簡単！節約！ヘルシー♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥旨辛「豚キムチーズ厚揚げ」
ご飯もビールも進む進む！旨辛な味付けがやみつきになる「豚キムチーズ厚揚げ」です。厚揚げでボリュームを出すので、食べ応えがあって大満足。調理時間10分でパパッと食卓に出せるのも嬉しいレシピです。
【旨辛☆豚キムチーズ厚揚げ】簡単！ご飯がすすむ10分おかず♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦食感がアクセント「オクラの肉巻き」
オクラを下茹でせずにそのまま巻くことで、コリっとしたオクラの食感を楽しめる一品に。薄切りロースやしゃぶしゃぶ用を使うことで火の通りが早くなるため、忙しい日でもパパっと時短で作れるところもポイントです。
⑧ワンパン調理「豚こまとほうれん草の春雨炒め」
ちゅるんと食べやすく、子どもにも大人気の「春雨いため」をフライパン一つで簡単に仕上げる、スピードレシピです。オイスターソースのコク旨な味が春雨に絡み合い、ご飯片手に食べる手が止まりません！
【ワンパン♪簡単なのに絶品】豚こまとほうれん草の春雨いため♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
子どもも食べやすい「お魚」レシピ5選
①ご飯が進む「ぶりのみそ照り焼き」
ぶりに照りっと絡んだ味噌だれが絶品！白ごまや大葉のトッピングで見栄えもアップする、献立メインにぴったりのお魚メニューです。粉をまぶして焼くことで身がふっくら柔らかくなり、タレが絡みやすくなります。
【ぶりのみそ照り焼き】コク旨みそでご飯が進む♡ | レシピサイトNadia
②肉を越える旨さ「鮭のだし唐揚げ」
お肉を超える美味しさで家族のリクエストが止まない「鮭のだし唐揚げ」レシピです。白だしで味がぴたりと決まるのでとっても簡単。みんなが大好きな唐揚げをお魚に変えるだけで、献立のマンネリ化も解消できます。
肉を越える旨さ！【鮭のだし唐揚げ】 | レシピサイトNadia
③シンプルだけど美味しい「たらのムニエル」
シンプルだけど美味しい、お魚料理の定番レシピ「たらのムニエル」です。お皿に乗せて野菜を添えれば、素敵な洋食プレートの完成。ライスとの相性が良い“バターしょうゆソース”をたっぷりかけていただきます。
シンプルだけどおいしい！たらのムニエルのバターしょうゆソース | レシピサイトNadia
④人気のお魚おかず「さばのカレー焼き」
お魚料理でもテンション上がる、子どもから大人まで家族みんなに喜ばれるカレー味の「焼きサバ」です。ポリ袋で調味料と漬け込んで焼くだけだから、時間がない平日でもパパッと手早く作れて助かります。
【さばのカレー焼き】簡単ご飯が進む！我が家で人気のお魚おかず | レシピサイトNadia
⑤トースターで作る「鮭の味噌バターホイル焼き」
味噌バターの香りで食欲増進！火を使わずにトースターにおかませするだけで完成する「鮭の味噌バターホイル焼き」レシピです。アルミホイルで包んで蒸し焼きにするので、鮭が驚くほど柔らかく仕上がります。
トースターで作る♪鮭の味噌バターホイル焼き | レシピサイトNadia
旨味たっぷり「ひき肉レシピ」3選
①お店のあの味「和風おろしそバーグ」
大根おろし・青しそ・ポン酢のサッパリ感がたまらなない！肉汁があふれ出るジューシーなハンバーグに和風おろしをトッピングした、大満足の一皿です。外食に行かなくてもおうちで本格メニューが楽しめますよ。
【和風おろしそバーグ】お店のあの味☆ご飯が進む絶品おかず♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②夫の胃袋を掴んだ「牛カルビマヨネーズ」
家族に好評でピリ確定！お弁当のおかず・作り置き・おつまみに大人気の冷食おかずを、おうちで手軽に再現したレシピです。下味をつけたしっかり味のハンバーグに、甘辛い焼肉のタレを最後に絡めれば出来上がり。
夫の胃袋を掴んだ牛カルビマヨネーズ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ご飯もお酒も進む「甘辛ふわふわ鶏つくね」
ふわっと柔らかな鶏つくねに、甘辛い旨だれを照りっと絡めた絶品おかず。材料はポリ袋に入れてモミモミするので、手を汚さずに混ぜることができます。ごま油で香ばしく焼いたつくねは、ご飯やお酒が進む味です。
【甘辛ふわふわ鶏つくね】ふわっと柔らか♪ご飯もお酒も進む♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
簡単なのに大満足「丼ぶり」レシピ5選
①ごはんが進む甘辛だれ「温玉のせ生姜焼き丼」
男子飯やガッツリ食べたい時の献立におすすめしたい、甘辛い生姜だれが絡んだ豚ロース肉をご飯に乗せていただく「生姜焼き丼」です。トッピングの温玉を崩しながら食べたり、味変でマヨネーズをかけたりしてもOK。
【温玉のせ生姜焼き丼】夫ウケ抜群！ごはんが進む甘辛だれ！ | レシピサイトNadia
②安くて簡単に作れる「爆盛り牛丼」
節約したい時は玉ねぎとしらたきを多めに加えてカサ増しすれば、コスパ良く仕上がる「爆盛り牛丼」のレシピです。たっぷり作っておくと、お弁当のおかずや肉じゃがにアレンジするなど、翌日の献立にも使えます。
【人気食堂の爆盛り牛丼】安く簡単にお腹いっぱい食べさせたい! | レシピサイトNadia
③10分で完成「絶品ワンパンビビンバ」
フライパンひとつで完成する「お手軽ビビンバ丼」の作り方です。焼肉のたれを使えば味付けも簡単で、時間がない日の夕ごはんにぴったり。大人はコチュジャンを後から足せば、お子さんと一緒にいただけます。
絶品ワンパンビビンバ。10分で完成！焼肉のたれで味決まる。 | レシピサイトNadia
④絶品すぎて天才「焼き鳥丼」
買い物が面倒な時でも、冷蔵庫のあまり物でサクッと作れる「焼き鳥丼」です。焼き色をつけた長ネギと鶏肉にタレをに絡めたら出来上がり。特別な調味料を使わず簡単に丼が完成するので、覚えておくと便利です。
【天才的♡絶品すぎる焼き鳥丼】ごはんが足りなくなるほど美味◎ | レシピサイトNadia
⑤黄金比率で誰でも簡単「わが家の海鮮漬け丼」
漬けダレの分量はオール大さじ1で覚えやすい！好きなお刺身を使って作る「海鮮丼」です。ポリ袋にお刺身・すりごま・漬けだれを入れて冷蔵庫で1時間以上漬けるだけ。値引きされたお刺身も絶品に生まれ変わりますよ。
