ビールもご飯も進みます♡10分で超絶品「旨みたっぷり超特急おかず」12選

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晩酌や夕食に便利な「超特急おかず」

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今日の晩酌は何で飲もうかな？ご飯のおかずはどうしよう？その悩み、全て解決いたします！今回は、10分でぱぱっと作れる「旨みたっぷり超特急おかず」を厳選。ビールもご飯も進む絶品レシピをご紹介します。

柔らかジューシーな鶏もも肉に甘酢ねぎあんをとろりと絡めた絶品おかず。下味・仕上げとダブルでポン酢を使い、旨みたっぷり×後味さっぱりに仕上げます。お好みで黒胡椒を加えるのもおすすめ。

塩鮭の切り身と夏野菜でぱぱっと作れる照り焼き風の一品。具材に片栗粉をまぶして香ばしく焼き、バターと甘酢だれを絡めれば出来上がりです。サクサクの衣をかじると素材の旨みがじゅわっとあふれて超絶品。

豚ばら肉ときゅうりで、旨みたっぷりの「ねぎ塩炒め」を作ってみませんか？ビールのお供にぴったりの味付けで、ご飯との相性も抜群です。きゅうりは炒め物に入れてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

豚ばら肉と旬のレタスでサッと作れる簡単おつまみ。豚肉のコクと塩だれの旨みをまとったレタスがたまりません。お皿に盛ってビールのお供に。ご飯に乗せて丼物風に。お好みでレモン汁をかけても絶品です。

豚ばら肉と調味料だけで、あっという間に作れる焼肉風おかず。にんにくとコチュジャン入りの甘辛だれがおいしく、豚肉がとっても柔らかジューシー。レタスで巻いて食べるのもおすすめです。

焼き鳥で晩酌するのが好きな人に超おすすめのレシピ。鶏もも肉と長ねぎを使った簡単フライパン調理で、居酒屋風のねぎま炒めが作れます。焼く前に塩胡椒をしっかりめに振るのがおいしく仕上げるコツです。

冷しゃぶにきゅうりと香味野菜を添えてごま味噌だれでいただく一品。さっぱり系の肉料理で晩酌したいときにおすすめです。大葉やみょうがなどの風味が良くて味噌だれは濃厚。ご飯にもビールにも良く合います。

豚ヒレ肉で、とても柔らかくておいしい照り焼きが作れます。豚ヒレ肉には疲労回復に役立つビタミンB群が豊富に含まれていて、脂が少なくとってもヘルシー。ビールはもちろん、ワインにも良く合います。

安い鶏むね肉で簡単においしい唐揚げが作れるレシピ。鶏肉と調味料をポリ袋に入れて味を揉み込み、片栗粉をまぶして揚げ焼きすれば完成です。オイスターソース入りの味付けがおいしくて、旨みたっぷり。

レモンの酸味と香りが爽やかな鶏の唐揚げ風おかず。手軽な揚げ焼きでおいしく作れます。カリカリ衣が香ばしくて、お肉は旨みたっぷり＆ジューシー。ひとつ食べるとビールもご飯も止まらなくなります。

豚こま肉とピーマンで、とても簡単に旨みたっぷりの炒め物が作れます。塩昆布を入れて炒め合わせることで、豚肉とピーマンの旨みがぐんとアップ！お好みで白ごまを振り、風味良く仕上げます。

レンチンで超簡単に作れる酒蒸し風の一品。耐熱皿にざく切りキャベツを敷き詰め、豚ばら肉を乗せてレンジ加熱するだけ！そのままポン酢だれをかけて食卓へ出せるので、後片付けまでラクラクです。