「本当に豚こま肉！？」節約だとバレない「豚こま肉の絶品レシピ」12選

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家計ピンチを「豚こま肉」で乗り切ろう

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A post shared by 静［shizuka］おうちごはん◡̈︎ (@c_chan0118)

安い「豚こま肉」で、お財布ピンチを乗り切りませんか？柔らかジューシー＆旨みたっぷりの絶品料理なら、節約しているなんてバレません。みんなが喜んで食べてくれる絶品おかず・作り置きレシピをご紹介します。

簡単3ステップで、しっとり柔らかくておいしい唐揚げが作れます。焼肉のたれとマヨネーズを揉み込み、片栗粉をまぶして揚げるだけ。とってもジューシーで旨みたっぷり。コロンとした見た目も可愛いですね。

豚こま肉に玉ねぎと舞茸を組み合わせた食欲をそそる甘酢炒め。舞茸の成分が豚肉に作用し、柔らかくおいしく仕上がります。冷めても固くならないので、お弁当のメインおかずにもおすすめです。

家計ピンチのときに「カツが食べたい！」とリクエストされてしまった…。そんなときは、こちらのレシピがおすすめです。揚げ焼き調理で簡単に作れて、衣サクサク＆お肉はジューシー。コスパ抜群で味も最高です。

豚こま肉と茄子を組み合わせれば、安くておいしい生姜焼きが作れます。豚肉に小麦粉をまぶしてから炒めるので柔らかく仕上がり、旨みが染みた茄子も超絶品。食べ応えがあって、ご飯がもりもり進みます。

子供に大人気の「ポークチャップ」が豚こま肉で簡単に作れるレシピ。豚肉に酒と片栗粉を揉み込んでおくのがポイント。薄切り玉ねぎと一緒に炒めてケチャップソースを絡めるだけで、柔らかくおいしくなります。

粉類やマヨネーズを使わずに、柔らかいヤンニョムポークが作れます。全ての材料をフライパンに入れて混ぜ、よく混ぜ合わせたら5分ほど加熱。そのまま煮詰めれば出来上がりです。

お弁当に便利な柔らかジューシーミニカツが作り置きできます。肉だね作りは包丁不要のポリ袋調理なので超簡単。丸めてパン粉をまぶして揚げ焼きすれば完成です。冷蔵で3～4日・冷凍で30日ほど保存可能。

豚こま肉を丸めて片栗粉をまぶし、フライパンで蒸し焼きするだけ！麺つゆ味のたれがとろりと絡んだミートボールが作れます。冷蔵で3日・冷凍で14日ほど保存可能です。

豚こま肉でぱぱっと作れて日持ちする「しぐれ煮」の作り置き。千切り生姜の爽やかな香りと食感が豚肉の旨みを引き立ててくれます。濃いめの味付けなので、ご飯のお供にぴったり。冷蔵で4～5日ほど保存可能です。

豚こま肉に茄子を合わせて作り置きしたいときにおすすめのレシピ。豆板醤入りのポン酢だれで調味するので、ピリッと旨辛くて後味さっぱり。冷めてもおいしくいただけます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

豚こま肉×キャベツで、甘辛い味噌炒めが作り置きできます。安い具材で作れて冷めてもおいしいので、お財布ピンチの時のお弁当用に便利です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。豚肉のみ下味冷凍することもできます。

豚こま肉で作り置きできるカリカリ＆ジューシーな醤油味唐揚げ。ポリ袋で肉だねを仕込み、片栗粉をまぶして香ばしく揚げ焼きすれば完成です。冷蔵で3日ほど保存可能。温めなおしはトースターがおすすめです。