持ち寄りランチにぴったりな大皿料理
ママ友との持ち寄りのランチや、来客時のご飯のメニューはとても悩みます。みんなが喜ぶ華やかで美味しい料理を作りたいですよね。そこで、メイン、主食、サラダの絶品レシピを紹介します。ぜひ参考にしてください。
持ち寄りランチにオススメメイン料理7選
1.鶏肉と夏野菜のレモンオーブン焼き
夏野菜がたくさん食べられる、鶏肉と夏野菜のレモンオーブン焼きです。オーブンで焼く前に焼き目をフライパンでつけるので、鶏皮がパリッとして最高です。野菜の色合いが華やかなので、目でも楽しめますね。
さっぱり食べたい日に！【鶏肉と夏野菜のレモンオーブン焼き】 | レシピサイトNadia
2.かぼちゃとキノコのお手軽キッシュ
かぼちゃとキノコを使った、秋にぴったりのお手軽キッシュです。冷凍パイシートを使うので、生地作りの手間がなく手軽に作れますよ。材料を炒め、混ぜて焼くだけで完成するとは思えないですね。
かぼちゃとキノコのお手軽キッシュ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.甘うまローストチキン
何度も食べたくなる味の、甘うまローストチキンです。使う材料はたった3つ。家にある材料だけで作れて、作る工程が少ないので忙しい母親は助かること間違いなしですよ。年代を問わず人気があるメニューです。
簡単すぎる！『甘うまローストチキン』トースターでほぼ放置♪ | レシピサイトNadia
4.缶詰と餃子の皮で即席ラザニア風
缶詰と餃子の皮でびっくりするほど手軽に作れる即席ラザニア風です。パスタ生地を使わず、餃子の皮を使います。材料を重ねて作るだけなので、忙しい方やお子さんが小さい方にオススメです。とろけるチーズが絶品。
缶詰と餃子の皮で即席ラザニア風！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.つぶつぶコーン入りのチキンナゲット
コーンの食感が美味しい、つぶつぶコーン入りのチキンナゲットです。優しいコーンの甘味がアクセントになっていますよ。手掴みで食べられるので、小さなお子さんがいる持ち寄りパーティにぴったり。
食感楽しい◇つぶつぶコーン入りのチキンナゲット | レシピサイトNadia
6.ハッセルバック風ポテト
華やかな見た目は食欲をそそりますね。ポテトが絶品のスウェーデンの国民食ハッセルバック風ポテトです。カリッと焼いたベーコンなどをトッピングしています。フライパンだけで作れるので、ぜひ参考にしてください。
フライパンひとつで、ハッセルバック風ポテト | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.お手軽ジューシーミートパイ
パイのサクッとした食感が美味しい、お手軽ジューシーミートパイです。和風のにんにく醤油の味付けとの組み合わせは絶品。ボリュームがあるので夕食のメインにもオススメです。何度も食べたくなります。
ランチにもピクニックにも♪ささっとお手軽ジューシーミートパイ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
持ち寄りランチにオススメ主食レシピ7選
8.花束サンドイッチ
みんなが笑顔になる、可愛すぎる花束サンドイッチです。サンドイッチ用のパンを使って巻きつけるだけで簡単に作れますよ。花にみせたハムと卵がオシャレなので、子供が喜ぶこと間違いなしです。
くるっと巻くだけで簡単！花束サンドイッチ | レシピサイトNadia
9.おつまみ系プルアパートブレッド
大きめのパンに切れ目を入れて食べる、おつまみ系プルアパートブレッドです。みんなでワイワイ話しながらつまみたいですね。色々なパンで作ってみてはいかがでしょうか。
パーティに華やか！おつまみ系プルアパートブレッド | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.韓国風焼き肉ミニバゲットバーガー
見た目が可愛い、韓国風焼き肉ミニバゲットバーガーです。コチジャンやキムチで味付けされていてピリ辛なので、大人のパーティにおすすめです。子供には辛味を抜いて調節してくださいね。
韓国風焼き肉ミニバゲットバーガー | レシピサイトNadia
11.パスタのオーブン焼き
とろりととろけるチーズと、もちっとした食感のパスタが美味しいパスタのオーブン焼きです。マカロニの中にソースが入っているので、濃厚でおかわりが止まらなくなる味です。子供から大人まで好きな一品です。
パスタのオーブン焼き、パスタ・アル・フォルノ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.鶏しそいなり
大人も子供も大好きな味つけの、鶏しそいなりです。甘辛く味付けした鶏ミンチが入っているので、ボリュームがあり食べ応え抜群です。紫蘇が入っているので、後味が爽やかで暑い日もさっぱりと食べられます。
鶏しそいなり《こっくり美味しい♪》 | レシピサイトNadia
13.鮭とたくあんのちらし寿司
手軽に美味しく作れる、大勢で囲む食卓にぴったりな鮭とたくあんのちらし寿司です。焼き鮭の香ばしさとたくあんの食感の組み合わせは、何度も食べたくなる味です。シンプルな材料だけなので、作りやすいですよ。
鮭とたくわんのちらし寿司 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
14.タコとトマトのパエリア風
華やかな色合いの、タコとトマトのパエリア風です。パエリアは作るのが苦手な方も多いですが、こちらは炊飯器で炊くだけで完成する簡単なレシピです。タコの食感が美味しいのでぜひ参考にしてください。
炊飯器に入れるだけ♪サフラン不要【タコとトマトのパエリア風】 | レシピサイトNadia
持ち寄りランチにオススメサラダレシピ6選
15.コロコロ野菜のカップサラダ
鮮やかな色合いがオシャレな、コロコロ野菜のカップサラダです。小さく切った野菜が可愛いですね。プラスチックの容器を使うと、持ち運ぶ際も便利ですよ。パンの付け合わせにもぴったりです。
16.さっぱり根菜サラダ
野菜の歯ごたえが絶品のさっぱり根菜サラダです。さっぱりとした酢が効いた和風の味付けなので、どんなメインにも合いますよ。にんじんの赤色は、綺麗な彩りになりますね。お弁当のおかずにもオススメです。
さっぱり根菜サラダ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
17.甘酸っぱい大根サラダ
めんつゆの旨味が効いた大根サラダです。さっぱりとして甘味があるすし酢が効いた、子供も好きな味付けです。塩もみした野菜はシャキシャキとした食感になりますよ。
5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
18.粒マスタードのコールスローサラダ
コーンの甘みと野菜の食感が美味しい粒マスタードのコールスローサラダです。野菜を切って和えるだけなので、10分で完成します。
粒マスタードのコールスローサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
19.ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
タイ料理のヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）です。ナンプラーが効いたアジア料理は、大人が何度も食べたくなる味。お酒のおつまみにも合いますよ。えびのプリッとした食感、ピリ辛の酸味が食欲がそそります。
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
20.とうもろこしのミニポテトサラダ
喜ぶ顔を思い浮かべながら作りたい、とうもろこしのミニポテトサラダです。可愛すぎるとうもろこしの中身はポテトサラダ。子供が好きなメニューなので、大人気になりそうですね。食べやすいサイズ感が最高です。
簡単かわいい☆とうもろこしのミニポテトサラダ | レシピサイトNadia
