体ぽかぽか！15分以内で2品出来上がる「温かいうどん献立」
寒い日は、心も体もぽかぽかになる「温かいうどん献立セット」で温まりませんか。2品作って15分と時短で、旨みたっぷりの「あったかうどん×副菜おかず」が完成します。そんな、夕食やランチに重宝する献立レシピの特集です。
①肉うどん×ほうれん草とちくわのごま和え
主食：豚バラで簡単おいしい肉うどん
豚肉の旨みと甘辛い和風醤油つゆがおいしい肉うどん。豚ばら肉と玉ねぎがあれば簡単に作れます。お肉の柔らかさに悶絶。だしの効いたスープを飲んでほっこり。お口に運ぶ度に、幸せになれる超絶品うどんです。
副菜おかず：ほうれん草とちくわのごま和え
ほうれん草とちくわをごま醤油だれで和えた簡単副菜。食べ応えがあって、ビタミン類や鉄分などの栄養もたっぷり。
簡単節約あと1品！ほうれん草と竹輪の胡麻和え【お弁当にも】 | レシピサイトNadia
②鶏うどん×無限小松菜
主食：ごま油香る！鶏ねぎ旨塩うどん
冷凍うどんを使えば、即席で温かいうどんを作れますよ。鶏もも肉と長ねぎの具材を切って、鍋で煮込むだけで完成！鶏ガラスープの素をベースにして、ごま油を香らせた出汁がおいしいです。黒胡椒もたっぷりかけて召し上がれ。
ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 | レシピサイトNadia
副菜おかず：じゃこポンおかかde無限小松菜
献立の鶏うどんには入っていなかった、緑黄色野菜の小松菜を使った副菜なら、栄養バランスの摂れた献立になります。ちりめんじゃことポン酢、おかかでパパッと炒めれば完成。あと一品、と思い立ったらすぐ作れます。
作りおきやお弁当に♪『じゃこポンおかか de 無限小松菜』 | レシピサイトNadia
③きつねうどん×春菊とツナのごま和え
主食：簡単ジューシー！きつねうどん
油揚げを口の中に入れると、甘みのある出汁があふれてたまらなくおいしいきつねうどん。簡単に作れてコスパもよし。しっかりとコシのある讃岐うどんが合います。
我が家の【きつねうどん】簡単ジュ～シ～♡ | レシピサイトNadia
副菜おかず：春菊とツナのごま和え
寒い日に食べる温かいうどんには、冬が旬の春菊を使った副菜がベストマッチ。鍋などの具材として余ってしまった春菊の消費にもなりますよ。ツナの旨みとすりごまのコクが活きたおいしい味です。
余った春菊の消費に♪簡単副菜！『春菊とツナの胡麻和え』 | レシピサイトNadia
④ピリ辛かき玉うどん×レンジ煮浸し
主食：ピリ辛かき玉うどん
卵と普段使いの調味料で、ピリッと旨辛いかき玉うどんが作れます。とろみ感のあるコク旨醤油スープに、ふわふわ卵がたっぷり。お好みで刻みねぎや白ごまを振ってどうぞ。体がぽかぽかに温まりますよ。
副菜おかず：小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し
ほっとする和風味のレンチンお浸し。小松菜とにんじんと油揚げを切って耐熱容器に入れ、水と調味料を混ぜ、レンジで加熱するだけで完成します。粗熱が取れるまで置くと味がなじむので、うどんの前に作っておきましょう。
レンジでじゅわっと♡『小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し』 | レシピサイトNadia
⑤カレーうどん×ちくわとカニカマのマヨ和え
主食：レンジで簡単！カレーうどん
うどん屋さんで食べるカレーうどんのように、出汁がきいていておいしいレシピ。鍋や火は不要で、レンジでチンして時短で作れます。洗い物が少ないのもうれしいポイントです。
レンジで簡単！うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡ | レシピサイトNadia
副菜おかず：ちくわとカニカマのマヨ和え
スパイシーなカレーうどんには、まろやかなマヨネーズを使ったサラダがベストマッチ。ちくわとカニカマが具材なら火を使わず、時短で作れます。ミックスビーンズもプラスして栄養もアップ。柚子胡椒がいいアクセントになっています。
２分！竹輪&カニカマ❤マヨ和え♪（柚子胡椒・辛子） レシピ・作り方 by ジョン・リーバス｜楽天レシピ
⑥味噌煮込みうどん×無限だいこんのナムル
主食：コク旨味噌煮込みうどん
豚こま肉と野菜がたっぷり入った味噌煮込みうどん。味噌の風味が良く、栄養もしっかり摂れます。肉類や野菜は残り物などで代用可能なので、冷蔵庫を整理したいときにもおすすめです。
【ぽかぽか体温まる】味がしみしみ！コク旨味噌煮込みうどん | レシピサイトNadia
副菜：やみつき無限シャキッとだいこんのナムル
大根のシャキシャキ歯ざわりが楽しい旨塩ナムル。無限に箸が止まらなくなる絶品副菜がすぐに出来上がります。味噌煮込みうどん用の大根を上手に使い回しましょう。お好みでツナやカニカマを加えてもおいしいですよ。
簡単すぎる材料1つ！やみつき無限シャキッとだいこんのナムル | レシピサイトNadia
⑦鍋焼きうどん×きのこの白だしマリネ
主食：出汁香る！鍋焼きうどん
土鍋で煮込んで熱々で食べられる鍋焼きうどん。醤油や出汁などの、和風のほっこりとやさしい味わいです。材料を煮込んで、そのまま食卓に持って行けるので、洗い物が少なく済みます。
だし香る！鍋焼きうどん【#簡単 #時短 #節約】 | レシピサイトNadia
副菜おかず：きのこのさっぱり白だしマリネ
きのこをたっぷりと使ったマリネはヘルシーです。白だしで仕上げているので、和食のうどんとも相性が良いですよ。作り置きすれば、冷蔵保存で4～5日持ちます。
【レンチン・ヘルシー】きのこのさっぱり白だしマリネ | レシピサイトNadia
⑧担々うどん×ほうれん草のサラダ
主食：クリーミー担々うどん
豚ひき肉と身近な材料で作れるクリーミーな坦々うどん。豆乳×練りごまの代わりに、牛乳×すりごまを使用。他の調味料も普段使いのものばかりで、濃厚な味わいのおいしい坦々うどんが完成します。
練りごま無しで超速攻！飲み干す旨さのクリーミー担々うどん | レシピサイトNadia
副菜おかず：ほうれん草とコーンとハムのサラダ
ほうれん草をメインに、コーンとハムをプラスした栄養たっぷりサラダ。主食だけでは不足しがちな野菜をおいしく摂ることができます。手軽なレンジ調理で作れるので、出来上がりまで5分程度です。
彩り可愛い♡【ほうれん草とコーンとハムのサラダ】レンジで簡単 | レシピサイトNadia
⑨鶏肉かき玉うどん×ブロッコリーのナムル
主食：鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん
鶏もも肉の旨みとふわふわ卵がほっこりおいしい簡単かき玉うどん。鶏がらスープと和風だしを合わせたスープが絶品です。食べ応えがあって体も温まるので、子供にも喜ばれます。
【鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん】とろ〜り鶏だし麺つゆ♬︎ | レシピサイトNadia
副菜おかず：ブロッコリーの塩昆布ナムル
冬が旬のブロッコリーを使って、ぱぱっと5分！レンチンして、塩昆布・ごま・ごま油・塩を和えるだけで、ビタミン類とミネラルたっぷりの副菜が完成します。とても手軽に作れて、箸休めにぴったりの一品。
レンジでお手軽♪ブロッコリーの塩昆布ナムル | レシピサイトNadia
⑩チゲたまうどん×もやしとニラのナムル
主食：韓国風チゲたまうどん
豚こま肉・野菜・油揚げ・卵などが入った具沢山チゲたまうどん。にんにくと生姜をきかせた旨辛い韓国風で栄養たっぷり。体もぽかぽかになります。ボリューム満点なので夕食にもおすすめです。
具沢山でお腹いっぱい食べれる♡『韓国風チゲたまうどん』 | レシピサイトNadia
副菜おかず：もやしとニラのナムル
もやしとニラをレンチンして和えるだけで作れる超簡単ナムル。旨辛系うどんに合わせやすい、ごま風味の旨塩味です。うどん用のもやしを多めに買っておけば、すっきり使い切れます。
《レンジで3分》あと1品にピッタリ♪♪もやしとニラのナムル | レシピサイトNadia
⑪焼きうどん×水菜の柚子胡椒和え
主食：豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
冷蔵庫に残っている野菜を消費する、コスパのいい焼きうどんはいかが？バター醤油の味付けで、仕上げにかつお節をかければ、どんな具材でもおいしく仕上がります。ジューシーな豚バラ肉も入れて、食べ応えもアップ。
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】 | レシピサイトNadia
副菜おかず：水菜の柚子胡椒和え
シャキシャキとした食感でさっぱりとした味わいの水菜は、ガツンとボリュームのある焼きうどんの箸休めにもちょうどいいです。柚子胡椒で爽やかな香りのアクセントもきかせて。レンジ加熱で簡単に作れます。
水菜のゆずこしょう和え。レンジで簡単！和風の副菜。 | レシピサイトNadia
⑫皿うどん×もやしのおかか和え
主食：具沢山皿うどん
皿うどんは長崎名物で、細くパリパリとした麺に、熱々の野菜あんかけをのせるのが特徴です。市販の「皿うどん」を使えば、簡単に作れますよ。野菜あんかけは、冷蔵庫に残っている食材を消費するのに活用しても◎。
冷蔵庫のあまりもの消費におすすめ！『具沢山皿うどん』 | レシピサイトNadia
副菜おかず：もやしの旨塩おかか和え
ガッツリと食べ応えのあるメインには、あっさりとした味わいの副菜を合わせて、献立のバランスを取りましょう。もやしをレンジでチンして、かつお節などを和えたメニューです。ポリ袋を使って、混ぜるのも楽ちん！
もやしのうま塩おかか和え【#作り置き #レンジ #ポリ袋】 | レシピサイトNadia
