レンジにおまかせ！「夏休みのお昼ごはん」12選
夏休み中のお昼ごはんに便利な「電子レンジレシピ」を大特集！全ての調理がレンチンで完結するから、簡単なうえに洗い物を減らせて一石二鳥。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。
ガッツリ旨っ！ごはんもの
①ゴロゴロ茄子のミートカレー
レンジ調理とは思えないクオリティの絶品ミートカレー。ひき肉の旨味をすったジューシーな茄子がなんとも美味！ごはんはもちろん、パンやナンとも相性抜群です。
【レンジで楽々】ズボラで絶品！ゴロゴロ茄子のミートカレー | レシピサイトNadia
②ニラと厚揚げの旨だれそぼろ丼
厚揚げメインのコスパ抜群な丼です。味付けは焼肉のたれとめんつゆをベースにしてお手軽に。食べ盛りのお子様も大満足な食べ応えです。
５分で完成！レンジで絶品♡『ニラと厚揚げの旨だれそぼろ丼』 | レシピサイトNadia
③麻婆茄子風そぼろあんかけご飯
ごま油と生姜の風味が食欲をかきたてる麻婆風丼です。茄子は小さめにカットして食べやすく。作ったそぼろ餡は、冷蔵で3日ほど日持ちするので、作り置きにも便利です。
【麻婆茄子風そぼろあんかけご飯】生姜香る♬︎とろ〜り茄子 | レシピサイトNadia
④簡単クリームリゾット
レンジで作るお手軽クリームリゾット。濃厚クリーミーな味わいがクセになるおいしさ。パパッとランチやお夜食に、ぜひお試しください。
【レンジで作る！簡単クリームリゾット】レンジ調理/簡単/時短 | レシピサイトNadia
つるっと旨い！レンチンうどん
⑤トロうま♡︎カレーうどん
ぱぱっとランチやお夜食にぴったりなカレーうどんです。とろみをつけたカレースープは飲み干したくなるおいしさ！お好みで小口ねぎをちらして召し上がれ。
【レンジで7分！トロうま♡︎カレーうどん】ランチ/夜食/簡単 | レシピサイトNadia
⑥ベーコンときのこの和風たまごうどん
パスタの定番カルボナーラを冷凍うどんでアレンジ。めんつゆ入りのカルボナーラソースとうどんが相性抜群で、一度食べたらやみつきに♡大葉のトッピングが爽やかで、暑い季節にぴったりな一品です。
カルボナーラ風『ベーコンときのこの和風たまごうどん』 | レシピサイトNadia
⑦ねぎだく甘辛そぼろ混ぜうどん
材料をお皿にのせてレンジ加熱し、あとはお箸で混ぜるだけ。手軽に作れて洗い物も少ないお手軽メニューです。甘辛そぼろと卵黄が絡んで、一口食べたら止まらないおいしさ！
☆ねぎだく甘辛そぼろ混ぜうどん☆レンジで１回加熱するだけ♪ | レシピサイトNadia
⑧練りごまなしで担々風クリーミーうどん
練りごまなしでもしっかり濃厚！レンジで作る担々風クリーミーうどんです。10分ほどで作れるお手軽さですが、食べ応えは100点満点。お好みでラー油や糸唐辛子をのせて召し上がれ。
【レンジで1発☆超簡単】練りごまなしで担々風クリーミーうどん | レシピサイトNadia
バリエいろいろ！レンチンパスタ
⑨濃厚カルボナーラ
パスタの定番カルボナーラもレンジを使えばよりお手軽に。生クリーム不要なのに仕上がりは濃厚クリーミー！仕上げに粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ。
【レンジでお手軽♡濃厚カルボナーラ】生クリームなし | レシピサイトNadia
⑩ツナとトマトの濃厚パスタ
ケチャップで手軽に作れる絶品トマトパスタ。ツナを加えて旨味＆食べ応えアップ。レンジ調理とは思えない大満足な食べ応えです。
レンジで簡単♪ツナとトマトの濃厚パスタ | レシピサイトNadia
⑪キャベツのコンソメマヨパスタ
ベーコンの旨味とキャベツの甘味がパスタとベストマッチ。クリーミーなコンソメマヨ味にニンニクの香りが広がり、一口食べたら止まらないおいしさです。
レンジで簡単キャベツのコンソメマヨパスタ♪ | レシピサイトNadia
⑫喫茶店のナポリタン
喫茶店のナポリタンの味わいを再現した、どこか懐かしさを感じる一品です。おいしさの秘訣は、少量の「インスタントコーヒー」。加えることで味に深みが出て、より奥行きのある味わいに仕上がります。
