今すぐ飲みたいって日に♡あっという間に作れる「夏のお家居酒屋」おつまみレシピ12選

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「夏のお家居酒屋」メニューはコレ！

今すぐ飲みたいって日や、家飲みや急なおもてなしに時短で作れておすすめ！冷えたビールやワインが進む、夏にぴったりのおつまみレシピをご紹介します。

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暑い夏の日に食べたくなる、ピリッと辛いおかずおつまみや、旬野菜を使った季節感たっぷりの一品など。この夏作ってみたいメニューばかりです、ぜひお役立て下さい♡

手が止まらない美味しさで、ビールもご飯もどんどん進む！手羽中の唐揚げに甘辛スパイシーなタレを絡めて仕上げた“やみつきおつまみ”です。カレー粉をほんの少し入れたスパイシーなタレは、レンジで簡単に作れます。

こってりうま辛タレが食欲をそる、夏に食べたい「豚しゃぶ」レシピです。茹でた豚肉ときゅうりを盛り付けるだけで、おつまみにもおかずにもなる一皿が簡単に作れます。お好みで糸切り唐辛子をトッピングして完成！

調理時間：10分（お肉を冷ます時間は除く）

お酒も箸も止まらない！香ばしさと照りのある見た目に食欲をそそられる、宅飲みで人気の「イカ焼き」レシピです。本みりんと醤油を少し垂らしながら焼いたイカに、みぞれマヨポン酢をトッピングしていただきます。

今すぐ飲みたいって日に時短で作れる、ぷるんと柔らかな「ユッケ風水晶鶏」です。調理時間はたったの５分。火の通りが早いササミ肉の水晶鶏をコチュジャンベースの甘辛たれで絡めて、ユッケ風のおつまみに仕上げます。

にんにくの香りが引き立つ“ピリ辛そぼろ”をたっぷり乗せた、居酒屋風の「奴」です。温奴はもちろん、夏の暑い日は冷奴で食べると◎。木綿・絹お好みのお豆腐で作れます。あともう一品のおつまみにもおすすめ！

ピリ辛でカリカリ食感がたまらなく美味しい「キムチチヂミ」です。ニラとキムチをたっぷり入れて、多めの油で香ばしく焼き上げます。材料を準備して10分程で完成するので、パパッとおつまみを用意したい時にぴったり。

玉ねぎのシャキシャキだれをスライスしたアボカドにかけるだけの簡単副菜。白だしを使った和風味と、玉ねぎの食感が後を引く美味しさで、おつまみに大好評。彩りも良いので、献立のアクセントにもピッタリです。

子どもも大人も夢中で頬張る、夏に食べたいおつまみおかず「焼きとうもろこし」です。レンチンしたとうもろこしを香ばしく焼いて、甘辛タレを絡めたら出来上がり。お家で手軽に屋台の味が楽しめますよ。

見た目がおしゃれで気分も上がる、素敵な前菜を用意して家飲みスタート。休日のお楽しみにぴったりな「カプレーゼ」のレシピです。トマトとモッツァレラチーズのコンビにレモンだれを絡ませれば、さっぱり爽やか！

旬の夏野菜を使った和風のおつまみ。少ない油とフライパンで揚げ焼きにするだけで簡単に作れる「揚げ出し茄子」です。じゅわっと滲み出る優しい出汁と、茄子のとろとろ果肉が絶品。プラス一品の副菜にも重宝します。

糖質の少ない簡単おつまみ！ビールやワインにのお供に嬉しい「ズッキーニのベーコンチーズ焼き」です。作業時間はたったの5分、あとはトースターで焼くだけの楽速レシピです。見た目も可愛く、おもてなしにもOK。

調理時間：5分(トースターの焼き時間は除く)

コスパが良くてとっても簡単な、夏のおつまみおかず。一口サイズでパクパク食べちゃう「甘辛オクラちくわ」です。ちくわに旬野菜のオクラを詰めて、甘辛たれを照りっと絡めるだけ。献立やお弁当にも活躍してくれます。