保存版！「お魚レシピ」大特集
お魚料理のレパートリーが少ない！こんなお悩みをまるっと解決する「お魚料理特集」をお届けします。こんな食べ方あったんだ、そんなレシピ盛りだくさん。ぜひチェックしてください。
「鮭（さけ）」のレシピ
①鮭とほうれん草の和風クリーム煮
これからの季節にぴったりな鮭とほうれん草のクリーム煮。醤油で味付けして和風な仕上がりに。ご飯にもパンにも相性の良い万能な一品です。
【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品！お魚レシピ | レシピサイトNadia
②味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃん
北海道の郷土料理でおなじみの「鮭のちゃんちゃん焼き」を、味噌バターコーンで、子供も食べやすい味付けに。お野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。
フライパン1発で衝撃の旨さ！味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃん | レシピサイトNadia
③鮭フライ
揚げ焼きで後片付けラクラク！サクサク食感がやみつきになる鮭フライです。卵の代わりにマヨネーズを使うことで、衣付けもお手軽に。お弁当にもおすすめです。
【鮭フライ☆タルタルソース】揚げずにサクッふわ♪衣付け楽ちん | レシピサイトNadia
「鯖（さば）」のレシピ
④さばの中華ねぎ焼き
ごま油やにんにく・しょうがの風味が食欲をかきたてる、スタミナ満点なお魚レシピです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ。冷凍保存もできるので、ストックおかずとしても重宝します。
さばの中華ねぎ焼き『子どもに人気の食べやすい魚メニュー♪』 | レシピサイトNadia
⑤簡単塩鯖のトマト煮込み
塩鯖をトマト缶で煮込んだ旨味たっぷりな一品。塩鯖なので味付けも楽々。カレー粉を加えて臭みを消すのが美味しさの秘訣です。
トマト缶でお手軽に♡簡単塩鯖のトマト煮込み | レシピサイトNadia
⑥鯖缶とチーズの焼くだけスティック春巻き
さば缶を使ったお手軽春巻き。青じそとチーズのおかげでお魚のにおいがやわらぐので、お魚が苦手な方やお子様も食べやすいですよ。お好みでカレー粉や梅肉を入れても◎。
【揚げない春巻き】鯖缶とチーズの焼くだけスティック春巻き | レシピサイトNadia
「鱈（たら）」のレシピ
⑦たらのレモン醤油照り焼き
レモンを効かせたソテーで淡白な鱈がご馳走に大変身。普段お魚を好んで食べない方にも大好評間違いなし！冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめな一品です。
⑧たらと野菜の甘酢炒め
ふわっと焼いた鱈とカラフルな野菜を合わせて照りっと美味しい甘酢炒めに。甘酢あんのおかげで、魚も野菜ももりもりすすみます。鱈以外の白身魚で作っても◎。
【たらと野菜の甘酢炒め】ふわっと鱈♬野菜と一緒に♡ご飯が進む | レシピサイトNadia
⑨鱈のサクふわ唐揚げ
サクッとふわふわな鱈の唐揚げです。唐揚げにすることで、お肉にも引けを取らない大満足な食べ応えに。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
やみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ | レシピサイトNadia
「鰤（ぶり）」のレシピ
⑩しょうが香る我が家のぶり照り
しっかり濃いめの味付けがごはんと相性抜群！細切り生姜をたっぷり加えることで、魚の臭みを消すと同時に、体もぽっかぽか♡お好みでカイワレ大根や大根おろしを添えて召し上がれ。
【おかずにぴったり♡】しょうが香る我が家のぶり照り#リピ確定 | レシピサイトNadia
⑪ぶりのバター醤油照り焼き
フライパンで焼いたぶりに、甘辛いタレとバターを絡めたシンプルな一品です。照りっとした見た目が食欲をそそり、ご飯とも相性バッチリ。お好みで黒胡椒を散らして召し上がれ。
【ぶりのバター醤油照り焼き】ふんわり柔らか♡ご飯が進む♪ | レシピサイトNadia
⑫ぶりの竜田揚げ
片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしたぶりの竜田揚げです。そのままでも美味しいですが、お好みで大葉やおろしポン酢をかけて召し上がれ。
