やってきました食欲の秋！豆腐を使った「罪悪感ゼロ」のヘルシーおやつ12品

CONTENTS

おやつを我慢しなくていいなんて最高♡

食欲の秋。何を食べても美味しい季節がやってきました。とはいえ、糖質やカロリーも気になるし、でも我慢するのはイヤだ…。そんな声にお応えして、今回はヘルシーなおやつのレシピを集めてみました。

View this post on Instagram

A post shared by ＡＮＮＡ🌹美食家ヨガインストラクター (@an3dayu)

単にヘルシーなだけではなく、高たんぱくで大豆イソフラボンもしっかり摂れる、女性に嬉しい食材「豆腐」を使ったレシピです。美味しくてヘルシー、身体が喜ぶおやつを食べて、ストレスフリーに食欲の秋を過ごしましょう！

低カロリーな豆腐に、ヨーグルトの酸味とはちみつのコクをプラスした、ヘルシーなティラミス。苦めに作ったコーヒー生地とあわせることで、よりティラミス感がUP。できたてよりも、しばらく時間をおいて水分を馴染ませるのが◎。

豆腐に豆乳と卵黄を加えて作る、とってもヘルシーな「アイスクリン」風のアイス。豆腐は、ザルでこすことで他の材料と混ざりやすくなり、仕上がりの舌触りもなめらかになりますよ。優しい甘さが魅力です。

生地の約2/3に豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキ。チーズケーキ自体の甘さが控えめなので、かけるソースで甘さの調整を。今回は子供用にチョコレートソース、大人用にオレンジソースを用意しました。

たった3つの材料で作ることができるもちもちプリン。豆腐のコクと甘酒の優しい甘さが美味しい、砂糖不使用でヘルシーな仕上がりです。お好みで黒蜜やきな粉、あんこを添えても美味しいですよ。

モチモチ食感がクセになるお団子。木綿豆腐でも作れますが、柔らかく滑らかな食感にするには絹ごし豆腐が◎。たれはレンジで簡単に、片栗粉を加えてトロっとなめらかに仕上げます。お団子にからめていただきましょう。

高タンパクでカロリー控えめ、女性に嬉しい”罪悪感ゼロ”のわらびもち。トゥルントゥルンの食感を楽しんで♡お好みで、きな粉や黒蜜をかけていただきます。コンデンスミルクもオススメです。

ぜひ揚げたてを食べてほしい、カリッ、ジュワッ、モチッの食感が美味しいゴマ団子。白ごまと黒ごまを使うと見た目も本格的。もちろん、冷めても美味しいですよ。豆腐を使うので、時間が経っても固くならないのがうれしいですね。

お砂糖控えめで油分を使わないマフィン。ホットケーキミックスと合わせて混ぜるだけの簡単レシピ。絹ごし豆腐の効果でムッチリ食感に仕上がります。オレオはザックリ大きめに砕くほうが見栄えも食感もインパクト大。

泡立てをしていないのにフワッフワ♡たった3つの材料で、驚くほどふんわりした食感のパンケーキが作れます。木綿豆腐でもよいですが、より滑らかな口当たりに仕上げるなら絹ごし豆腐がおすすめです。

混ぜるだけ、失敗知らずの簡単ケーキです。絹豆腐を加えることでフワフワでしっとりな食感に仕上がります。バナナは、新しいものよりも黒くなりかけたものがオススメ。甘さが倍増して子供たちも大喜び間違いなし！

濃厚なチョコ味を楽しめるのに、ヘルシーな神ブラウニー。板チョコはミルクとビターを1枚ずつブレンドするのが美味しさの秘密。糖分が気になる方は高カカオのチョコレートを使っても◎。砂糖はお好みで量を加減しましょう。

焦げの苦みがアクセント、しっとり滑らかなくちどけが美味しいバスク風チーズケーキ。絹ごし豆腐とヨーグルトで作るのでカロリーもグッとダウンできますよ。表面をゴムべらでならしておくと、きれいに焼きあがります。