食欲の秋を楽しみ過ぎちゃったら…
新米や旬の食材など、秋は美味しい食べ物が出回る季節。秋の味覚をつい食べ過ぎてしまったら、ヘルシーな「メインおかず・副菜・スープ」でリセットしましょう。
そこで今回は、満腹感があるのにローカロリーなレシピをご紹介します。食べ過ぎで罪悪感でいっぱいの翌日や、カロリーが気になるけど食べたい日の献立にもおすすめです。ぜひお役立て下さい♡
低カロリーなのに満腹！メインおかず
①高たんぱく・低脂質「豆腐ハンバーグおろし」
食べ過ぎリセットにおすすめ！高たんぱく・低脂質の鶏ひき肉とお豆腐をたっぷり使った、ヘルシーな和風ハンバーグです。ジュワッと溢れ出る肉汁におろしポン酢が合わさって、さっぱり美味しくいただけます。
【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質 | レシピサイトNadia
②高野豆腐の「ヘルシー唐揚げ」
カロリーを抑えたいけど、食欲が止まらない…。そんな時は、食べ応えがあってとってもヘルシーな「高野豆腐の唐揚げ」が最適です。味が中まで染みてるからご飯のお供に最高。お肉より安いのも嬉しいポイントです。
漬け込み不要！揚げ焼き！コスパ最高♡高野豆腐のヘルシー唐揚げ | レシピサイトNadia
③カロリーオフが叶う「麻婆ナス」
ナスの下処理に一工夫し、油の量を少なくすることでカロリーオフが叶う「麻婆ナス」のレシピです。柔らかいナスが沢山入っていて、ボリュームもしっかり。仕上げに加えるゴマ油と花椒で、本格中華の完成です。
ダイエット中でも！カロリーオフ麻婆ナス by 保田美幸さん レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④カレールー不使用「ツナカレードリア」
ルーを使わないからダイエッターでも食べられる、低カロリーの「ツナカレードリア」です。カレーはレンジで簡単調理できるから、忙しい日のメニューにぴったり。自分だけでなく、家族も絶賛してくれる事間違いなし！
【食べ痩せ】カレールー不使用 ツナカレードリア | レシピサイトNadia
⑤こってりネギまみれ「ねぎ豚こんにゃく」
最近食べ過ぎちゃったなと思ったら、甘辛味噌だれが絡む「ねぎ豚こんにゃく」を作ってみて。食感が良く、ヘルシーだけど食べ応えは満点。ダイエット中のメインおかずやお酒のおつまみに美味しくいただけます。
バリ旨♡こんにゃく《こってりネギまみれ～豚こん》 | レシピサイトNadia
⑥健康的にダイエット「タラのアボカド焼き」
良質なたんぱく質のタラ × ビタミンEが豊富なアボカドの組み合わせ。ダイエットに重要な栄養がたっぷり詰まった、お魚料理です。濃厚まろやかなアボガドにやみつきになる最強レシピ、試す価値あり！
健康的にダイエット！タラのアボカド焼き by 金丸利恵さん レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
簡単ヘルシーが嬉しい！サブおかず
⑦ヘルシー「モヤシの明太マヨ和え」
みずみずしいモヤシを、濃厚な明太子マヨネーズでいただく副菜サラダです。たくさん食べてもヘルシーだから、ダイエット中でも安心。安いもやしでパパッと作れるので、時短したい時にもぴったりです。
モヤシの明太マヨ和え（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧さっぱり「きゅうりと大根のうま塩ごまナムル」
便秘解消や脂肪の代謝を促進する、さっぱり美味しい「浅漬け風ナムル」です。ごまの風味と旨塩味が食欲をそそり、ごはんのお供・副菜・おつまみにパクパク食べられます。大根やきゅうりの使い切りにも◎。
【きゅうりと大根のうま塩ごまナムル】さっぱり痩せレシピ | レシピサイトNadia
⑨ヘルシー「糸こんにゃくのきんぴら」
メインは決まったけど、サブおかずに悩んだらコレ！ヘルシーだから罪悪感なく好きなだけ食べられる「糸こんにゃくのきんぴら」です。少ない材料で調理できるので、献立の副菜やお弁当の隙間埋めに重宝します。
ヘルシー！糸こんにゃくのきんぴら（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑩さよなら罪悪感「10分で出来るヘルシーサラダ」
タンパク質も摂れる豆腐を加えてボリュームUP！ 練りからし入りの手作りドレッシングでヘルシーにいただくサラダです。器に野菜と豆腐を盛り合わせたらツナを散らし、食べる直前にドレッシングかけて出来上がり。
さよなら罪悪感 ヘルシーサラダ 10分で出来るダイエットレシピ（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
満腹になれる！ヘルシースープ
⑪ 野菜たっぷり「ミネストローネ」
フレッシュトマトでビタミンもしっかり摂れる。栄養満点の野菜がゴロゴロたっぷり入った「ミネストローネ」の作り方です。野菜の旨味にウィンナーのコクがプラスされて、満足感の高いスープに仕上がります。
フレッシュトマトで！野菜たっぷりミネストローネ | レシピサイトNadia
⑫低カロリーで高タンパク「高野豆腐の卵スープ」
低カロリー＆高タンパクな高野豆腐入りの「卵スープ」です。ふわとろ卵とかみごたえバッチリの高野豆腐なら、スープをメインにしても満腹感が得られます。キヌサヤで彩りも良く、献立の汁物にもぴったり。
高野豆腐とキヌサヤの卵スープ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑬簡単ダイエット飯「坦々もやしだらけスープ」
もやしがたっぷり２袋、これだけでお腹が満たされる「坦々もやしだらけスープ」です。こんにゃく麺を加えれば、まさに坦々ラーメン。旨辛濃厚なスープですが、牛乳を入れることでまろやかな味に仕上がります。
坦々もやしだらけスープ《簡単ダイエット飯！》 | レシピサイトNadia
⑭ちゅるちゅる「春雨スープ」
1人前分あたりの栄養価は82 kcal。具沢山でヘルシーな「春雨スープ」のレシピです。これいっぱいでお腹がふくれるから、食べ過ぎ防止にも効果あり。スープが恋しい涼しい日にも、体が温まっておすすめです。
