ほっこりおいしい「煮もの」特集
寒さが厳しくなるこれからの季節は、ほっこり温まる「煮もの」が恋しくなりますよね。そこで今回は、寒い夜に食べたい「煮もの特集」をお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
ごはんがすすむ！和の煮もの
①豚バラ大根の煮物
ジューシーで柔らかい豚バラ肉と、味しみしみの大根が絶品！甘辛くこってりした味付けがご飯とよく合い、お箸が止まらないおいしさです。
味染み大根じゅわっと美味しい♡【豚バラ大根の煮物】 | レシピサイトNadia
②我が家のぶり大根
炊きたてのご飯とよく合う、定番のぶり大根のレシピです。ポイントをおさえて下処理するだけで格段においしく仕上がるので、ぜひお試しください。
下処理で美味しさ決まる！『我が家のぶり大根』 | レシピサイトNadia
③とろ〜り茄子と鶏むね肉のみぞれ煮
節約時にもぴったりな、鶏むね肉となすの煮ものです。大根おろしは汁ごと加えて大根の旨味を余すことなく楽しみます。とろ〜りとろけるナスも絶品♡
【驚きの柔らかさ】揚げない！とろ〜り茄子と鶏むね肉のみぞれ煮 | レシピサイトNadia
④ほろほろ手羽元とかぶの旨塩煮
手羽元とカブを一緒に煮込んだ旨味たっぷりな一品です。お肉はほろっととろけるおいしさで、カブは味しみしみ！お好みで粗びき黒こしょうをちらして召し上がれ。
⑤お肉トロトロ！牛すじ大根
家庭料理の定番・牛すじ大根。定番だからこそ一工夫で仕上がりに差がつきます。お肉はトロトロ、大根は味しみしみでほろっと柔らか、まるでお店のような本格的な味わいです。
お肉トロトロ！おもてなしにも♪牛すじ大根 | レシピサイトNadia
簡単本格！洋風煮もの
⑥トマトソースの煮込みチーズハンバーグ
たっぷりのトマトソースで煮込んだ絶品煮込みハンバーグ。ジューシーなハンバーグ、濃厚トマトソース、とろ〜りチーズが最高においしい一品です。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。
彼が好きな『トマトソースの煮込みチーズハンバーグ』 | レシピサイトNadia
⑦豚こまガーリックトマト煮
ガーリックの香りが食欲をかきたてる豚こまのトマト煮込みです。強火で水分を飛ばしながら煮ることで、短時間で旨味をぎゅっと凝縮。パスタと和えてもおいしいですよ。
ワンパン10分！【豚こまガーリックトマト煮】 | レシピサイトNadia
⑧鮭とほうれん草のクリーム煮
鮭とほうれん草で作るクリーム煮です。薄力粉は使わず、チーズを使ってとろみをつけるので、ダマになる心配もありません。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりな一品です。
鮭とほうれん草のクリーム煮【チーズでコクアップ♪洋風魚料理】 | レシピサイトNadia
⑨ほろほろチキンの絶品カレー煮込み
手羽元をカレースープでコトコト煮込んだ、体の芯から温まる一品です。スパイスを使わないのでとってもお手軽！そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけてカレーとしても食べてもおいしいですよ。
ほろほろチキンの絶品カレー煮込み | レシピサイトNadia
食べ応え満点！中華＆韓国風煮もの
⑩豚肉と白菜の中華風とろみ煮
豚肉の旨味と中華風の味付けでご飯がすすむ、ボリューム満点なおかずです。白菜をたっぷり使ってヘルシーかつ食べ応えのある一品に。
白菜たっぷり！【豚肉と白菜の中華風とろみ煮】 | レシピサイトNadia
⑪豚こまと白菜の中華クリーム煮
濃厚クリーミーな中華風の煮ものです。豚こま＋白菜で手軽に作れ、オイスターソース入りで旨味濃厚！これからの季節にぴったりな一品です。
とろ〜りあったまる！豚こまと白菜の中華クリーム煮 | レシピサイトNadia
⑫豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み
コチュジャンベースの煮汁がおいしい、豚肉とこんにゃくの韓国風煮込みです。豚こまとこんにゃくで作れるから、節約時にもおすすめですよ。ビールのおつまみにもぜひ。
やみつきピリ辛うま♡豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み | レシピサイトNadia
⑬鶏とじゃがいものコチュジャン煮込み
コチュジャンを効かせた、甘辛味の韓国風煮ものです。ジューシーなもも肉と、ほくほくのじゃがいもが相性抜群。鶏肉はしっかり焼き色をつけるのがポイントです。
