もう〇〇しない！手抜きなのにおいしすぎな時短レシピ12

CONTENTS

包まない＆揚げない！ズボラさんの救世主

家族に凝った料理を振る舞いたいけど、自分も忙しくて時間がない、料理が苦手・面倒って人も多いのではないでしょうか？包まない・揚げないレシピで時短＆ラクしながら、めちゃおいしい料理をつくっちゃいましょう♡

人気メニューの餃子ですが、包むのが結構面倒ですよね。フライパンでつくるケーキ型餃子ならひとつずつ包まずに、裏表に皮を並べて焼き上げた後にカット。具材にもやしを使用することで節約もできちゃいます♡

ロールキャベツが上手に巻けない人も多いのではないでしょうか？そんな人は巻かなくたってOK！キャベツと肉団子を一緒ににんにく風味のトマトソースで10分煮込むだけで、味はロールキャベツそのものに！

包まず、蒸し器も使わず、味つけは焼肉のたれだけ！フライパンにもやしを敷き、一口サイズの肉ダネを置いたらしゅうまいの皮を乗せるだけ。フライパンで蒸し焼きにすれば出来上がり。お料理初心者でも失敗なしです。

家族分のオムライスに、ひとつひとつ卵を巻くのはかなり手間がかかりますよね。フライパンでチキンライスをつくったら、ご飯の上にチーズと卵を広げて蒸し焼きに。家族4人分のオムライスが一度にできちゃいます。

ワンタンは包まずに、三角に折って入れるだけ！ちゅるんとした食感がおいしいし、余った餃子の皮を使うこともできちゃいます。ねぎとひき肉をごま油で炒めることで、スープに旨みがしっかり染み込みます。

人気メニューなのに、成形して揚げるのが面倒なコロッケ。じゃがいもの加熱はレンジにまかせたら、丸めずにフライパンで炒めよう。パン粉はフライパンで炒めたあとに上からかけることで揚げてなくてもサクサクに！

みんなが大好きな唐揚げも揚げ焼きに。皮目を伸ばすことで、皮がカリッと香ばしく仕上がります。甘辛だれを絡めて定食のような味をおうちで再現。調味料はしっかり揉み込むことで漬け置き不要で時短になります！

下処理して油で揚げるという作業の多さで、おうちでの調理を諦めてる人も多いのが魚のフライ。下処理済の魚をオーブンで焼けば、手間も少なくサクサク食感の出来立てが食べられる！パン粉に出汁を加えて風味をアップ。

油で揚げなくても、カットしたじゃがいもをオリーブオイルに絡めておけばオーブンでもフライドポテトができちゃう。油の量も最低限でOK。余裕があれば、途中でじゃがいもをひっくり返すとムラなくカリッと焼けます。

揚げないから、調理時間10分で完成するチーズ春巻き。春巻きを包んだら、フライパンで揚げ焼き。具材を炒める必要もなく、味付けも包丁もいりません！とっても簡単に子どもが喜ぶ春巻きができちゃいます。

揚げなきゃいけないイメージのある酢豚だけど、揚げ焼きで大丈夫。フライパンひとつだけでラクチンにつくっちゃいましょ。にんじんはレンジでチンしておくことで、野菜の硬さも均一に。野菜がたくさん食べられます。

お弁当にもおつまみにも便利なちくわの磯辺揚げ。フライパンで揚げ焼きすることで、油の量を最低限にできてカロリーカット。衣もジャストな量を使うことで、無駄を完全に省けます。あと1品欲しいときに便利♡