寒い日はコレが最強！体ぽかぽか×栄養たっぷり「スープセット献立」

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冷え込む日のごちそう♡スープセット献立

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A post shared by RINATY（りなてぃ）｜献立料理レシピ｜ (@rinaty_cooking)

寒い日には、あつあつの「スープ献立セット」が超おすすめ！おかず・ご飯もの・パスタなどと合わせれば、栄養たっぷりで体がぽかぽかに温まるごちそうに。簡単でおいしくて大満足する献立セットをご紹介します。

神コスパの鶏むね肉×もやしで、ぱぱっと作れる焼き肉味の炒め物。味噌を混ぜた焼き肉のたれをこってり絡め、ご飯が進むガッツリおかずに仕上げます。お財布ピンチのときに重宝するレシピです。

ビタミン豊富な野菜をたっぷりおいしく楽しめる中華スープ。とろりとしたスープなので体もぽかぽかに。ほっこりとした味付けとふわふわ卵がやさしく、こってりしたおかずに良く合います。

豚こま肉と厚揚げをおいしく組み合わせた卵とじ風おかず。すき焼き風の甘辛い味付けで、玉ねぎや椎茸も入ってボリューム満点！フライパンで炒め煮するだけで、栄養たっぷりメインが出来上がります。

あつあつ豆腐を楽しめるシンプルな旨塩スープ。ねぎ入りでとろみ感があるので、温活効果も高めです。カニカマをプラスすることで彩りが良くなり旨みもアップ。ヘルシーなのに満足感のあるスープです。

食欲をそそる甘辛い味付けがやみつきになる牛肉と根菜のチャプチェ。具材の旨みをたっぷり吸ったプルプル春雨がおいしくて子供ウケも抜群。お肉も野菜もバランス良くいただけます。

メイン用の牛肉と人参をこちらにも使用。もやしやニラなどをプラスすればユッケジャンスープが作れます。コクのある旨辛い味付けなので体もぽっかぽか。肉類を変えたい場合は豚バラ肉がおすすめです。

お手頃な豚こま肉とニラでササッと用意できるスタミナ豚丼。にんにくと一緒に炒め合わせて甘辛く味付けすれば、疲労回復効果の高い絶品丼が完成します。卵黄を絡めながらどうぞ。

丼物で残る卵白にほうれん草と人参を合わせた卵スープ。コンソメ醤油のほっこりした味わいでとろとろの舌ざわり。ほうれん草を水に浸してから使うので別茹での手間なし。栄養もきちんと摂ることができます。

ほくほくじゃがいもに、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを加えてクリーミーに仕上げたお手軽グラタン。フライパンひとつで作れて食卓に出せるので、後片付けまでラクラク。豆乳でも牛乳でもおいしく作れます。

旬野菜がたくさん入った栄養満点コンソメスープ。根菜を角切りにしてから炒め煮するので旨みがたっぷり溶け込んで絶品です。ブロッコリーは芯まで余すことなくおいしくいただけます。

豚バラ肉とキャベツでぱぱっと作れる和風パスタ。だしのきいたバター醤油味で旨みたっぷりなので、大人にも子供にも喜ばれること間違いなし。キャベツでビタミンCと食物繊維がきちんと摂れます。

ゴロゴロ入った大きめ野菜がおいしいポトフ風スープ。コンソメと塩胡椒のシンプルな調味で素材の旨みを生かします。ベーコンは他の肉類で代用可能なので、お好みのものでアレンジを楽しむのもおすすめ。