子供も喜ぶ「カニカマ」のお弁当おかず
加熱調理はもちろん、そのままでも美味しくいただける「カニカマ(カニ風味かまぼこ)」は、お手頃で高タンパク&ヘルシーな優秀食材。今回は、そんな旨みたっぷりのカニカマを使って10分で作れる「お弁当おかず」をご紹介します。
お弁当のすきまに入れやすく、作り置き可能な便利なレシピを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
10分で完成!加熱調理でメインになる「カニカマお弁当おかず」
①カニカマのチーズ磯辺揚げ風

カニカマにはんぺんやチーズを混ぜて香ばしく焼き上げた簡単おかず。あおさを入れるので磯の香りも豊かです。丸めて焼くだけなのでとても簡単。冷蔵で2~3日・冷凍で10日ほど作り置き保存可能です。
\揚げずに絶品/ワンパン10分【カニカマのチーズ磯辺揚げ風】 | レシピサイトNadia
②あんなし!かに玉

「かに玉」をお弁当に持っていきたい人は必見!卵液にしっかり味をつけてからカニカマなどの具材を混ぜて焼く調理法で、普通のフライパンで簡単に作れます。ご飯に良く合う味付けで、冷蔵で2~3日ほど作り置き保存可能。
あんなし!かに玉【#作り置き #お弁当 #おつまみ】 | レシピサイトNadia
③焼きはんぺん

カニカマ、コーン、枝豆など子供が好きなものだけを揉んで焼くだけ5分で完成するお弁当おかず。小腹が空いた時に気軽に食べられるおやつとしても重宝する一品です。お弁当のすきまにフィットするサイズ感で、冷蔵保存で2〜3日、冷凍で3週間日持ちするので長期間使える作り置きをしておきたい方におすすめです。
【こどもの笑顔がみたくて焼きはんぺん】| レシピサイトNadia
④カニかまチーズのスティック春巻き

元々そのままでも食べられるカニカマとチーズを使っているので、中身に火を通さなくても短時間で調理できます。手に持って食べられるフィンガーフードなので、みんなで食べる運動会のお弁当にもぴったりですよ。冷蔵で2〜3日、冷凍で3週間作り置き保存可能です。
【カニかまチーズのスティック春巻き】何本でも食べられる | レシピサイトNadia
⑤冷凍OK!彩りカニカマ卵焼き

冷凍保存可能なカニカマ卵焼きのレシピです。保水力のある砂糖と片栗粉、食感の柔らかさをアップさせてくれるマヨネーズを調味料に加え、冷凍保存に適した卵焼きに仕上げています。冷凍するときは、よく加熱し冷めてから冷凍し、解凍時は必ずラップをしたまま解凍することで美味しく頂けます。冷蔵で2〜3日、冷凍で1ヶ月作り置き保存できます。
【冷凍おかず】冷凍OK!彩りカニカマ卵焼き | レシピサイトNadia
⑥カニしゅうまい

皮を使わず、蒸し器不要で丸めてレンジでチンするだけの皮なしカニしゅうまいレシピです。鶏ひき肉・カニカマ・調味料を加えて丸め、あとはレンジでチンするだけ簡単10分で完成します。カニカマの旨味もたっぷり、皮がなくてもモッチモチ、中はふっわふわな仕上がりです。冷蔵で3〜4日、冷凍で30日作り置き保存可能です。
皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 | レシピサイトNadia
⑦カニカマとチーズのミニ春巻き

可愛いサイズ感のお弁当春巻き。カニカマとチーズは味の相性抜群でタンパク質もきちんと摂れる組み合わせです。パリッと香ばしくて何もつけなくてもおいしく、大人にも子供にも喜ばれます。
揚げずにパリパリ!一口おつまみ♡カニカマとチーズのミニ春巻き | レシピサイトNadia
⑧ピーマンとカニカマの卵炒め

ピーマンとカニカマを散りばめた華やかな卵炒め。ササッと作れて映える色合いなので、お弁当のすきま埋めにおすすめ。タンパク質とビタミン類がきちんと摂れて栄養たっぷりなのも嬉しいポイントです。
5分でできる!ピーマンとカニカマの卵炒め | レシピサイトNadia
⑨サラダスティックのもちもちチキンボール

鶏ひき肉にカニカマを混ぜ合わせた、もちもち食感のレンチンおかず。カニカマを入れることで、旨みがぐんと増して彩りもきれいに。可愛いピンク系おかずは気分も上がります。小分けにして冷凍保存可能。
包丁不要!レンジで*サラダスティックのもちもちチキンボール* | レシピサイトNadia
加熱なし!そのままお弁当のすきまに入れられる「カニカマお弁当おかず」
⑩ブロッコリーとカニかまのマヨおかか炒め

ダイエット中のお弁当におすすめのヘルシーおかず。ブロッコリーとカニカマをマヨネーズで炒めるのでコクがあって旨みもたっぷり。低糖質なのにメインになるほどのボリューム感です。
ブロッコリーとカニかまのマヨおかか炒め【やみつき#作り置き】 | レシピサイトNadia
⑪カニカマとスナップえんどうのごまマヨあえ

甘くてシャキシャキのスナップえんどうにカニカマをプラスした簡単副菜。レンジ調理でぱぱっと作れて彩りが良く、お弁当のスキマに入れるときれいに映えます。冷蔵で2~3日ほど作り置き保存可能。
かにかまとスナップえんどうのごまマヨあえ【#簡単 #お弁当】 | レシピサイトNadia
⑫やみつきピーマン

ピーマンと合わせて彩りよく仕上げたお弁当おかず。カニカマを入れることでピーマンの苦みが和らぎ、おいしさも爆上がりします。レンジでサッと作れるのも嬉しいポイント。冷蔵で2~3日ほど作り置き保存可能です。
【レンジで簡単】やみつきピーマン | レシピサイトNadia
⑬のりカニかま

カニカマのみで一品追加したいときにおすすめのレシピ。カニカマに青のりと片栗粉を絡めてフライパンで焼くだけで、赤が映える絶品おかずが完成します。冷蔵2~3日、冷凍1ヶ月作り置き保存可能ですがなので、まとめて作っておくと便利ですよ。
【冷凍作り置き】フォロワーさんが選ぶ弁当の彩り!のりカニかま | レシピサイトNadia
⑭大根とカニカマのごまマヨサラダ
大根とカニカマを彩りよく混ぜ合わせたサラダ。オイスターソースとすりごま入りの濃厚マヨだれで和え、コク旨な味わいに仕上げます。作り置き用にはすりごま増量がおすすめ。冷蔵で2~3日ほど作り置き保存可能です。
大根とカニカマのごまマヨサラダ【#作り置き #お弁当】 | レシピサイトNadia
⑮ブロッコリーと塩昆布のカニカママヨサラダ

ブロッコリーが好きな人におすすめのサラダレシピ。カニカマの他に、塩昆布や鰹節などが入った濃い旨みの副菜が簡単に作れます。仕上げに韓国海苔や味付け海苔を入れるとさらに旨みアップ!
【5分de完成】ブロッコリーと塩昆布のカニカママヨサラダ♪ | レシピサイトNadia
⑯新玉ねぎとカニカマの和風サラダ

甘くみずみずしい新玉ねぎにカニカマときゅうりを合わせた和風サラダ。白だしとオリーブオイルをベースに粒マスタードを加えて風味良く味付けし、カニカマの旨みも生かします。冷蔵で2日ほど保存可能。
新玉ねぎとカニかまの和風サラダ【作り置き】 | レシピサイトNadia