こんにちは！「爆速レシピ」と「料理ハック」が売りのヨムーノライター、脱サラ料理家ふらおです。
突然ですが、暑い日が続くと、次のように感じることはありませんか？
「ああ、今日は何も料理したくない」
「火を使った料理なんて、暑すぎるから、もってのほか」
今回は、そんな時でも「これなら作れるかも」と思える、お手軽なレシピをご紹介します。
ナスがあればスグに作れる！
夏野菜の代表格ともいえそうな、このナスを、火を使わず絶品に仕上げていきます。
本当にあっという間に完成します。
ふらお流「無限ナス」の作り方
材料（2〜3人分）
・ナス…2〜3本
・ごま油…大さじ1
・めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ3
作り方①ナスを切る
ヘタを取ったナスを、縦半分に切り……。
さらに、縦に細切りにします。
作り方②調味料と混ぜる
切ったナスを耐熱容器に移し、めんつゆ、ごま油を加え……
全体を混ぜ合わせます。
作り方③電子レンジで加熱する
ラップをかけて、電子レンジ600Wで5分ほど加熱すれば完成！
※ラップに少しすき間をあけると、破裂・吸着を防げます。
白ごはんのお供にも◎
ごま油の香りが食欲をそそる「無限ナス」の完成です。
白ごはんがススム味付けで、アツアツはもちろん、粗熱をとって冷蔵室で冷やしても美味しいです。
・青ネギや鰹節をかける
・大根おろしと七味唐辛子をかける
・ひき肉を足して加熱する
・そうめんにのせる
など、アレンジの幅が広いことも特長です。
今回の食べ方をSNSでご紹介したところ……
「ナスを食べる量の限界がなくなりました」（Hさん）
「何回も作っていますが、毎回家族が喜んでくれます」（Sさん）
「そっか、チンするといいのか…作ってみます!」（Jさん）
といったコメントをいただきました。
作り置きにもなる一品ですので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
【茄子はレンチンが最高！！】
ナス３本を細長く切り、
・めんつゆ…大さじ３
・ごま油…大さじ１
をまぶしてラップして
600W ５分で完成！
おろし生姜や青ネギなど
自由にアレンジ！
とにかく簡単おいしく
ナスの大量消費に最適
冷やして味染みトロトロも最高^^ pic.twitter.com/ESKPrmwRIT