新年会をおうちで楽しみたいときは、ぱぱっと10分で作れるカジュアルなおつまみで家飲みしませんか？居酒屋風の人気メニューやちょっぴりおしゃれな一品、箸休めにぴったりの副菜系までのレシピをたっぷりお届けいたします。簡単おつまみで、おうち新年会を盛り上げてくださいね。
新年会はコレ！ビールが進む簡単おつまみ
ぱぱっと10分で作って、大好きなビール片手に乾杯！カジュアルにおいしく楽しめる「ビールに合うおつまみ」をお届けいたします。簡単に用意できる一品ばかりなので、新年を気軽に祝う家飲みにおすすめですよ。
今回は、人気の定番簡単レシピを筆頭に、おしゃれ感のある一品や箸休め系までバリエーション豊富にご紹介します。おいしいおつまみを食べながら、新しい年を楽しくお祝いしてくださいね。
居酒屋風！やみつきメインおつまみ5選
①間違いない旨さ！ねぎま風串なし焼き鳥
串に刺す手間なく、やみつきになる旨さの焼き鳥風のおつまみが作れます。鶏もも肉と長ねぎを切ったらフライパンで焼き色をつけ、そのまま蒸し焼きに。仕上げに甘辛だれをつや良く絡めれば出来上がりです。
定番の味♡「オール大さじ1」の調味料で♪ねぎま風串なし焼き鳥 | レシピサイトNadia
②味付け1本！居酒屋風の甘辛手羽中唐揚げ
食べやすい骨付き肉でビールに合うおつまみを作りたいときに超おすすめのレシピです。手羽中に下味をつけて片栗粉をまぶし、5～6分揚げてから「すき焼きのたれ」をさっと絡めるだけで、絶品おつまみが完成します。
【甘辛手羽中唐揚げ】居酒屋風！味付け1本で完成♪ | レシピサイトNadia
③居酒屋風の味！ガーリック照りマヨ厚揚げ
厚揚げと豚バラ肉を合わせて、にんにく風味の照りマヨだれで仕上げたおつまみ。フライパンで順番に炒めて味付けするだけなので、ぱぱっと簡単に作れます。お好みで小ねぎや黒胡椒を振ってお召し上がりください。
居酒屋風《ガーリック照りマヨ♡厚揚げ》 | レシピサイトNadia
④冷めても旨い！むね肉と青じその刻み塩つくね
鶏むね肉と大葉を合わせてヘルシーに仕上げた旨塩つくね。鶏肉を粗く刻んでから調味料と大葉を揉み混ぜ、こんがりと焼き上げていきます。レモン汁を振るとやみつき度がグンとアップし、冷めても絶品です。
冷めても美味しい♪居酒屋風♪『むね肉と青じその刻み塩つくね』 | レシピサイトNadia
⑤おうち居酒屋決定版！マグロの唐揚げおろしポン酢ダレ
居酒屋風の魚料理を楽しみたいときはマグロの冊を使うと簡単です。揚げ時間1分以内なら柔らかジューシーに、それ以上ならしっかりめの食感に仕上がります。大根おろしや揚げ茄子と一緒においしくいただきましょう。
おうち居酒屋決定版【マグロの唐揚げおろしポン酢ダレ】 | レシピサイトNadia
居酒屋風！やみつき副菜系おつまみ4選
①お酒と相性抜群◎アンチョビポテト
アンチョビの濃厚な旨みと香りをまとったおつまみポテト。ビールにはもちろん、ワインとの相性も抜群なので、色んなお酒を楽しみたい呑兵衛さんにも喜ばれます。レンチン＆フライパン調理で簡単に作れますよ。
②居酒屋で大人気！アボカドとサーモンのコクマヨ和え
アボカドとサーモンときゅうりを合わせて、居酒屋の人気メニューを再現したレシピ。具材を切って身近な調味料と和えるだけなので、とても簡単に作れます。ピリ辛さとクリーミーな舌ざわりが楽しめる絶品おつまみ。
『アボカドとサーモンのコクマヨ和え』居酒屋大人気メニュー | レシピサイトNadia
③失敗しない！ちくわの磯辺チーズ揚げ
ちくわとチーズがあれば、お手頃な居酒屋メニューが手軽に作れます。衣サクサク、チーズとろとろで磯の風味がとても豊か。こちらのレシピは海苔塩衣の配合が絶妙で、お店の味わいにかなり近づけることができます。
居酒屋人気メニュー♡失敗しない！ちくわの磯辺チーズ揚げ | レシピサイトNadia
④ビールに合う！ほくほく長芋の海苔巻きステーキ
長芋と焼き海苔だけなのに、とんでもなくビールに合う絶品おつまみ。にんにくバターを吸った長芋はほくほくの仕上がりで、海苔を巻くことで磯の香りに包まれます。ひとつ食べると手が止まらなくなる危険な一品です。
おうち居酒屋♪めちゃ旨！『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』 | レシピサイトNadia
さっぱり旨い♡箸休め系おつまみ4選
①ひんやりさっぱり♡ちくわときゅうりとトマトの塩だれ
ひんやりとした口当たりの彩り鮮やかな和え物です。ちくわにトマトときゅうりを合わせ、旨みたっぷりの塩だれで和えると、ビールに良く合う居酒屋風の一品に。さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりです。
【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪ | レシピサイトNadia
②居酒屋の味を再現！激旨ダレ大根サラダ
柔らかくてみずみずしい冬大根が居酒屋メニューに大変身。旨みのバランスが絶妙な合わせだれをたっぷりかけていただきます。かいわれ菜や海苔をお好みでトッピングすれば、見映えも華やかになりますよ。
居酒屋サラダ再現《激旨ダレ♡大根サラダ》 | レシピサイトNadia
③箸が止まらない♡長ねぎの白だしレモンマリネ
作業時間たったの5分で、レモンの香りが爽やかな長ねぎマリネが作れます。長ねぎをオリーブオイルで香ばしく焼いて塩胡椒を振り、合わせだれに漬け込みましょう。10分ほどでおいしくなり、4日ほど保存可能です。
※漬け込み時間は調理時間10分から除きます。
箸休めに！でも箸が止まらない♡長ねぎの白だしレモンマリネ | レシピサイトNadia
④さっぱりやみつきアボカドとツナの粒マスタードサラダ
アボカドをさっぱりと楽しみたいときにおすすめのおつまみサラダ。ツナとレモンはマスタードとマヨネーズで和え、やみつきになる味わいに仕上げます。黒胡椒をたっぷりかけると、ビールにもワインにも合いますよ。
さっぱり・やみつき♡アボカドとツナの粒マスタードサラダ | レシピサイトNadia
もう一品に！おしゃれな簡単おつまみ4選
①と〜ろり甘い♡長ねぎとベーコンのアヒージョ
長ねぎとベーコンで、ビールに良く合うおしゃれなアヒージョが作れます。調理時間はたったの5分なので、すぐ一品追加したいときにおすすめ。ベーコンの代わりにウインナーや鯖缶、オイルサーディンのアレンジも◎。
【簡単おつまみ】と〜ろり甘い長ねぎとベーコンのアヒージョ | レシピサイトNadia
②クラッカーを添えて！無限アボカドディップ
おしゃれなワンハンドおつまみをすぐ出したいときは、アボカドディップが便利です。ボウルで全ての材料を混ぜ合わせるだけなのでとても簡単。クラッカーやトルティーヤチップスにつけながら楽しんでくださいね。
【やみつき】無限アボカドディップ | レシピサイトNadia
③簡単でおしゃれ！枝豆とクリームチーズのブルスケッタ
枝豆にクリームチーズを混ぜたフィリングで楽しむブルスケッタ。冬でも冷凍枝豆を使えば手軽なので、パッケージ通りに加熱して作ってみてくださいね。粗めに潰して他の材料を混ぜ、バゲットに塗ってトッピング用枝豆を飾れば完成です。
枝豆とクリームチーズのブルスケッタ。夏のお手軽オードブル！ | レシピサイトNadia
④ビールが止まらない♡ピリ辛コク旨ブロッコリー
淡いピンクと濃いグリーンが映えるコクと旨みたっぷりの一品。サラダ用ボイル海老を使うので面倒な下処理は不要です。茹でたブロッコリーと合わせ、ピリ辛マヨネーズで和えてスイートチリソースをかければ出来上がり。
ビールがイケるやみつき感【ピリ辛コク旨ブロッコリー】 | レシピサイトNadia
カジュアルに楽しむ！気軽なおうち新年会
裏技でサクッと旨い！やみつきオニオンリング | レシピサイトNadia
ビールに合う手軽なおつまみをぱぱっと用意して、カジュアルなおうち新年会を楽しみましょう。調理に時間をかけず、作る人もおいしく飲んで食べて盛り上がれますよ。ぜひ、家飲みの一品として試してみてくださいね。
