新生活が始まり、忙しい日が多くなってきた！そんなときは「1週間の時短献立」を活用しませんか？最短15分で2品ラクに作れるので、忙しい時期のお食事にぴったり。1週間分のメニューが決まっているので食事作りの悩みがなくなりストレスも軽減できますよ。簡単においしく作れる献立レシピをお届けいたします。
忙しい時期は「簡単時短献立」がラク♡
何かと忙しい日が続くと食事作りが面倒になってしまいますよね。でも、おうちごはんはとても経済的なので、出費がかさむ新生活をスタートさせるには必須です。簡単に作れる2品献立でラクに乗り切りませんか？
今回は、最短15分でラクに2品作れる「1週間分の献立レシピ」を特集してお届けいたします。もう一品に便利な作り置きレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひ新生活の食事作りに役立ててくださいね。
月曜日は元気にスタート！豚もやしニラたま献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：栄養満点！豚もやしニラたま
豚こま肉やもやしなど、安い食材でぱぱっと作れる簡単な炒め物です。ニラや卵も入って栄養たっぷりに仕上がり、ワンパンで作れるのでとてもお手軽。お肉も野菜もたくさん食べられて、ごはんがもりもり進みます。
【豚もやしニラたま】10分で完成！パパっと美味しく栄養満点♪ | レシピサイトNadia
サブ：レンチンで完成！小松菜の中華風ごま和え
小松菜をレンチンして、中華風のごまだれで和えた簡単副菜。アクの少ない小松菜を使う場合は水にさらす工程を省いてもかまいません。すりごま多めで香ばしい、食材ひとつと調味料だけで作れる栄養豊かな一品です。
[レンチンで完成！小松菜の中華風ごま和え]栄養たっぷり♪ | レシピサイトNadia
火曜日はほっこり和食！青じそ和風マヨチキン献立
調理時間：メイン10分（漬け込み時間を除く）＋サブ3分
メイン：しっとり柔らか♡青じそ和風マヨチキン
大葉の香りをまとった柔らかい鶏むね肉が楽しめる簡単おかず。マヨネーズ醤油だれでコーティングしてから焼くので、パサつかずしっとり仕上がります。ワンパンで手軽に作れてヘルシーなのも嬉しいですね。
【青じそ和風マヨチキン】鶏むね肉しっとり柔らかヘルシー♬︎ | レシピサイトNadia
サブ：シャキシャキ！長いもおかか醤油ごま和え
メインの鶏肉を漬け込んでいる間にさっと作れるスピード副菜。長芋を切って、鰹節と炒りごまと調味料を和えるだけで出来上がります。味が馴染むとおいしいので、メインが完成するまで冷蔵庫で冷やしておきましょう。
【長いもおかか醤油ごま和え】シャキシャキ♬︎やみつき和の副菜 | レシピサイトNadia
水曜日はラクラク中華♡レンジで絶品麻婆豆腐献立
調理時間：メイン10分＋サブ3分
メイン：レンジで！絶品麻婆豆腐
木綿豆腐と少量の豚ひき肉を使ったレンジ調理でラクに作れる麻婆豆腐。焼き肉のたれや豆板醤をベースにした味付けでコク旨な味わいに仕上がります。豆腐の水切りをしたら、耐熱ボウルひとつで出来上がりますよ。
【レンジで！絶品麻婆豆腐】少ない調味料で時短♪丼にもおすすめ | レシピサイトNadia
サブ：豆苗と海苔のめんマヨサラダ
生の豆苗に韓国海苔と調味料を和えるだけの簡単サラダ。シャキシャキ食感が楽しく、麺つゆとマヨネーズの味が絶妙でとてもおいしく仕上がります。筆者が作るときはキッチンバサミで切るので包丁もまな板も使いません。
切って混ぜて3分♪やみつき♪『豆苗と海苔のめんマヨサラダ』 | レシピサイトNadia
木曜日は丼物で体力回復！豚ニラスタ丼献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：がっつり旨い！豚ニラスタ丼
豚こま肉とニラと玉ねぎを使ってワンパン10分！旨みたっぷりのスタミナ満点丼が簡単に作れます。疲労回復効果の高い具材ばかりなので疲れがたまってくる日におすすめ。がっつり系なので男性や子供ウケも抜群です。
【豚ニラスタ丼】がっつり♡簡単10分どんぶり！ | レシピサイトNadia
サブ：小松菜ときのこと豆腐の卵スープ
火の通りが早い具材を組み合わせて、ささっと作れる簡単卵スープ。生姜風味のほっこりとした味わいで、がっつり丼物に良く合います。このスープを添えるとお食事の栄養価がぐんとアップして体も温まりますよ。
【小松菜ときのこと豆腐の卵スープ】栄養満点◎じんわり染みる♡ | レシピサイトNadia
金曜日はパスタでラクする◎和風明太ツナパスタ献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：めっちゃ簡単！和風明太ツナパスタ
茹でて和えるだけのラクラク調理で作れる和風パスタ。パスタをゆでている間に明太子の半分をほぐしツナと調味料を混ぜておきます。ゆでたてパスタを和えて刻み海苔とねぎを盛り、残りの明太子を乗せれば出来上がり。
めっちゃ簡単！そして旨い♡『和風明太ツナパスタ』 | レシピサイトNadia
サブ：ブロッコリーとカニカマの和風マヨサラダ
ブロッコリーをレンチンして、カニカマと調味料を混ぜるだけのスピード和風サラダ。耐熱ボウルひとつで作れて調味料が少ないので、あっという間に完成します。冷蔵保存可能なので、先に作って冷やしておきましょう。
レンジで5分！【ブロッコリーとカニカマの和風マヨサラダ】 | レシピサイトNadia
土曜日は簡単洋食！なすと豚ひき肉のキーマカレー献立
調理時間：メイン10分＋サブ10分
メイン：なすと豚ひき肉のキーマカレー
お手頃な豚ひき肉と野菜で簡単に作れるキーマカレー。ワンパンでちゃちゃっと炒めてご飯にかけるだけで、おいしい洋食が出来上がります。味付けは市販のカレールウを使うので、お好みの辛さに調整できますよ。
なすと豚ひき肉のキーマカレー【#簡単 #時短 #ランチ】 | レシピサイトNadia
サブ：ガーリックペッパーポテサラ
土曜日はおうちで晩酌を楽しみたくなりますよね。こちらのガーリックポテトサラダなら、カレーに合うだけでなく、おつまみにもぴったり。ウインナーと野菜がゴロゴロ入っていて食べ応え満点なのも嬉しいですね。
【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡ | レシピサイトNadia
日曜日はレンチン麺料理♡豚こまビビンうどん献立
調理時間：メイン10分＋サブ5分
メイン：豚こまビビンうどん
日曜日の夕食は豚肉入りの旨辛うどんでさっと済ませませんか？冷凍うどんを使えばレンジ作れて、豚肉入りなのでコクと旨みもたっぷり。お好みで半熟ゆで卵を添えるのがおすすめですが、なくてもおいしいですよ。
【豚こまビビンうどん】レンジで完成！ピリ辛韓国風うどん♡ | レシピサイトNadia
サブ：豆腐とレタスのチョレギサラダ
サニーレタスと豆腐にミニトマトやきゅうりなどをプラスしたチョレギサラダ。こってりとした韓国風の麺料理に良く合い、やみつきになるおいしさです。ヘルシーで爽やかな一品がぱぱっとスピーディーに作れます。
【豆腐とレタスのチョレギサラダ】簡単ボリュームサラダ♪ | レシピサイトNadia
もう一品にどうぞ！ラクうま作り置き2選
①ヘルシー！ピーマンとしらたきの胡麻おかか和え
ピーマンに白滝を組み合わせてレンジで簡単に作れる和え物です。コスパが良くて食べ応えがあり、おなかすっきり効果が期待できるのも嬉しいポイント。お弁当にもおすすめで、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
レンジで5分！【ピーマンとしらたきの胡麻おかか和え】 | レシピサイトNadia
②香り豊か♡やみつき無限もやしナムル
もやしに塩昆布や白ごまを加えて、風味良く仕上げたレンチンナムル。にんにくの香りと素材の旨みが混じり合い、無限に箸が進むおいしさです。晩酌用の副菜としても便利で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。
レンジで5分！【やみつき無限もやしナムル】胡麻油香る♩ | レシピサイトNadia
ぱぱっと作ってラクに食事を済ませよう
何かと忙しい時期は、簡単にぱぱっと2品作れる「簡単時短献立」がおすすめです。今回ご紹介した料理はラクに作れるお手軽レシピばかりなので、新年度・新生活ぜひに活用してくださいね。
