さいて食べる楽しいチーズ「さけるチーズ」は、クセになる食感を味わうだけでなく、ビールのおつまみやお弁当のおかずなど色んな料理にアレンジすることができます。そんな「さけるチーズ」を使ったお料理レシピの中から、おすすめのメニューをご紹介します！
さいて楽しい、だけじゃなかった♡
みんな大好き「雪印北海道100 さけるチーズ」は、さいて食べるだけでなく、楽しみ方がいろいろあるってってご存知でしたか？火を通すとびよ〜んと伸びる食感でレシピの幅がぐっと広がり、毎日の献立を助けてくれます。
そこで今回は『雪印公式レシピ』より、とっておきのチーズレシピをピックアップしてお届け。さまざまな調理法や味つけでアレンジして、おつまみやお弁当おかずにお役立てください♡
ワイン・バゲットのお供に♡洋風おつまみ
①大人のおつまみ！「さけるチーズ」のアヒージョ
しいたけ・エリンギ、2種のきのこと「さけるチーズ」を具材にした、大人のおつまみ“アヒージョ”のレシピです。辛いのがお好みの方は「とうがらし味」を使うと、ピリッとした辛さが味わえてワインのお供に最高ですよ。
②ワインとバゲットがすすむ「オリーブ油漬け」
キュッキュッと食感の楽しい「さけるチーズ」にさまざまな風味が絡み合って、美味しさが倍増するオリーブ油漬けです。バゲットに乗せてワインやビールのおつまみにはもちろん、オイルはサラダやパスタ、何にでも合います。
「さけるチーズ」のオリーブ油漬け｜雪印メグミルクのお料理レシピ
③前菜におしゃれで可愛い「カプレーゼ」アレンジ！
カラフルなミニトマトと「さけるチーズ」を切って和えるだけのシンプルなカプレーゼは、宅飲みやパーティーシーンの前菜におすすめ。彩りの良い見た目がデザートみたいに可愛くて、みんなの注目を集めるメニューです。
チーズがのび〜る♡居酒屋風おつまみ
④冷えたビールのお供に最高「さけチー」入り甘辛ちくわ
4等分にさいた「さけるチーズ」をちくわに詰めてフライパンで焼くだけ。とろ〜り溢れ出るチーズがたまらなく美味しい、甘辛ちくわのレシピです。甘辛ダレの味付けがビールによく合い、あっという間になくなりますよ！
⑤トースターで簡単！枝豆とコーンのチーズスティック
材料の餃子の皮は余ったものでOK。餃子の皮のパリパリ食感と、チーズの塩分がビールに合うおつまみレシピです。餃子の皮にコーン・枝豆・さけるチーズをのせて包み、きつね色になるまでトースターで焼くだけで仕上がります。
枝豆とコーンのチーズスティック｜雪印メグミルクのお料理レシピ
⑥切って焼くだけ、やみつきおつまみ「さけチー」焼き
もちもち食感が美味しくて食べはじめたら止まらない「さけチー」焼きです。チーズを輪切りにし、フライパンで両面に焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。プレーン・とうがらし味・コンソメ味、お好きなフレーバーのチーズで作れます。
⑦のび～るチーズがテーブルに映える「パネチキン」
チキン・トマトソース・チーズの組み合わせは間違いない美味しさ。パンをくり抜いた器にとろけるチーズを入れて、そのチーズを絡めて食べる韓国居酒屋メニュー「パネチキン」です。市販品の唐揚げで準備してもOK！
「さけるチーズ」で作ろう！パネチキン｜雪印メグミルクのお料理レシピ
毎日のお弁当・献立に！簡単おいしいレシピ
⑧「さけるチーズ」のとろ～り甘辛肉巻き
蓋をしてじっくり焼くと「さけるチーズ」が芯まで温まり、お肉の中からとろ～りチーズが伸びる！薄切りの豚肉にチーズをのせて巻いた、メインのおかずレシピです。ご飯に合う味付けで、献立やお弁当のおかずに大好評間違いなし。
「さけるチーズ」のとろ～り甘辛肉巻き｜雪印メグミルクのお料理レシピ
⑨「さけるチーズ」入りスティックカツ
サクサクとろ〜り「さけるチーズ」入りのスティックカツは、お弁当やごはんのおかずにぴったりな一品。お肉とチーズのコクに、しその葉の風味が良いアクセントになってくれます。お好みでレモンを絞っていただきましょう。
さけるチーズ入りスティックカツ｜雪印メグミルクのお料理レシピ
⑩食感が楽しい「さけるチーズ」の冷しゃぶサラダ
暑い日の献立に食べたい“冷しゃぶサラダ”のレシピです。いつものサラダに「さけるチーズ」をトッピングすると、シャキシャキ歯ごたえのある食感が楽しめておすすめ。さっぱり美味しくて、ごはんもしっかり進みますよ！
⑪彩りも栄養も！「さけるチーズ」の夏野菜牛丼
サイコロ状に切った「さけるチーズ」がアクセント。夏野菜がたっぷり入って、一品で1/2日分以上の野菜（185g）が摂れる牛丼です。彩り・栄養・スタミナが満点のワンプレートごはんは、食べごたえが抜群！
⑫ピザソースでお手軽「さけるチーズ」のタコライス
ひき肉はピザソースでやさしく味付けしたタコライスは、お子さまにも大人気のメニュー。「さけるチーズ」のトッピングで、いつもとは違う食感も楽しめます。献立メニューにはもちろん、お弁当にしても喜ばれますよ。
⑬便利おかず！チーズとツナのキャロットラペ
献立の副菜やお弁当の隙間埋めとして便利なおかず、フランスの家庭料理“チーズとツナのキャロットラペ”です。「さけるチーズ」はしゃきしゃきとしたにんじんの食感にぴったり。常備菜としても活躍してくれますよ。
おやつにもぴったり！軽食レシピ
⑭簡単楽しい、美味しい「さけチー」ドッグ
のび〜る「さけるチーズ」とホッケーキミックスで作る、楽しいチーズドックの作り方です。おうちで簡単に作れて美味しいから、お子さんのおやつに喜んでもらえること間違いなし。チーズが冷めないうちに、いただきます！
⑮チーズがのび～る！キンパ風焼きおにぎり
朝食や夜食、お酒の〆、小腹がすいた時に簡単だから作ってみて！ごま油香る焼きおにぎりの中からたっぷりのチーズがびよーんと出てくる「キンパ風焼きおにぎり」のレシピです。チーズが良く伸びるようにするコツは、じっくり焼くこと。
⑯おやつに最高！「さけチー」ボール
まわりサクッと中はとろ〜り、チーズ好きにはたまらないおやつ「さけチー」ボールのレシピです。ホットケーキミックスの甘さとチーズの塩気のバランスが絶妙。お子さんのおやつとしても活躍してくれるので、ぜひ作ってみてくださいね。
番外編：「さけるチーズ」は忙しいママの味方！
ママもお子さんもニッコリ！お助けおやつって知ってた？
帰宅してバタバタしながら晩御飯を作っていたら始まる、お子さんの「おなかすいた！」コール。心当たりがある方も多いのでは？「さけるチーズ」は、そんなときにぴったりな“お助けおやつ”なんです。
お子さんにとって退屈な晩御飯ができるまでの時間も、チーズをちょっとずつ割きながら楽しく待っていられます。また、ママが手を離せなくても散らかしてしまう心配がなく、体に必要な栄養も取れちゃいますよ。
いつもの食卓を囲む時間をもっと楽しくしてくれる「さけるチーズ」。ぜひ今日から取り入れてみてくださいね。