ビール片手に箸が止まらなくなる「おつまみおかず」を大特集！手間なくおいしく作れて家飲み気分が上がる簡単おつまみレシピをお届けいたします。ビールや軽いお酒に合うのはもちろん、ご飯のおかずにもなるので、晩酌や夕食の一品としてぜひ作ってみてくださいね。
晩酌がもっと楽しくなる「おつまみおかず」
疲れて帰宅したあとに、冷えたビールや軽いお酒をぐいっと飲み干すと幸せ！その一杯に手軽に作れるおいしい一品を添えると、晩酌がもっと楽しくなりますよ。箸が止まらないおつまみで家飲み気分を上げませんか？
【むね のり塩くん】油5㎜でサクッとやみつきチキンスティック | レシピサイトNadia
今回は、晩酌や夕食のお供にぴったりの「おつまみおかず」を大特集！身近なもので簡単に作れて、ビール片手に箸が止まらなくなるお手軽レシピを中心にご紹介します。ぜひ晩酌の一品に加えてみてくださいね。
がっつり旨い！メインの簡単おつまみ8選
①ビールに最高のやつ！むね肉と新じゃがのマヨダレがらめ
しっとり鶏むね肉とほくほく新じゃががおいしい、がっつり系おつまみ。新じゃがは皮付きのまま使えるので下準備がとてもラクですよ。レンチンして焼いた鶏肉と合わせ、旨みたっぷりのマヨだれを絡めて仕上げます。
【むね肉と新じゃがのマヨダレがらめ】ビールに最高のやつ | レシピサイトNadia
②ポン酢×ラー油で食べる◎ニラとピーマンのおつまみ豚つくね
豚ひき肉にピーマンとニラを混ぜ合わせた、風味の良いおつまみつくね。お肉に散りばめられた野菜の食感が楽しい餃子風の味わいです。ポン酢とラー油をかけていただくので、がっつり系なのに後味はさっぱり。
ポン酢×ラー油で食べる♪ニラとピーマンのおつまみ豚つくね | レシピサイトNadia
③ビール・ハイボールに合う！豚巻きキャベツのカリっと焼き
キャベツを豚バラ肉で巻き、フライパンでカリッと香ばしく焼き上げたおつまみ。味付けは塩胡椒だけなので、素材の旨みをたっぷり堪能できます。焼き立てにレモンを絞ると、ビールやハイボールのお供にぴったり。
豚巻きキャベツのカリっと焼き・ビール・ハイボールに合う！ | レシピサイトNadia
④炭火焼きのような香ばしさ！ほったらかし鶏肉の蒲焼きグリル
炭火焼きのような香ばしい焼き鳥をおうちで食べたいときは、こちらのレシピを試してみませんか？鶏もも肉に下味を漬け、魚焼きグリルやトースターで焼き上げます。粉山椒をかけて、ビール片手にお召し上がりください。
炭火焼きのような香ばしさ！ほったらかし【鶏肉の蒲焼きグリル】 | レシピサイトNadia
⑤ポリ袋で簡単♡だし香るにんにく醤油のやみつき唐揚げ
ビールのお供には醤油味の唐揚げが外せない！という人におすすめのレシピです。カットした鶏もも肉をポリ袋に入れ、調味料を揉み込んで冷蔵放置。片栗粉をまぶして揚げるだけで、和風の絶品唐揚げが出来上がります。
ポリ袋で楽々♪油は1㎝！だし香るにんにく醤油のやみつき唐揚げ | レシピサイトNadia
⑥包まず簡単！のっけキャベツとんぺい焼き
豚こま肉とキャベツの旨みを楽しめるとんぺい焼きは、ビールのお供に人気ですよね。こちらのレシピなら、包まず簡単に作れるのでくずれる心配なし！栄養がたっぷり摂れてコスパが良いのも嬉しいポイントです。
包まず簡単！のっけキャベツとんぺい焼き | レシピサイトNadia
⑦10分で出来るごはん泥棒おかず！厚揚げの明太チーズ焼き
厚揚げに簡単明太だれとチーズをかけてトースターで焼き上げた一品。ビールにはもちろん、ご飯も進む旨さなので、晩酌兼夕食用のメインにおすすめです。火を使わずほとんど放置で、こんがりおいしく作れますよ。
【厚揚げの明太チーズ焼き】10分で出来るごはん泥棒おかず！ | レシピサイトNadia
⑧カレー風味でご飯もビールも◎絹揚げのオイケチャそぼろ炒め
絹揚げと合いびき肉（または豚ひき肉）に玉ねぎを合わせたボリューム満点おかず。オイスターソースとケチャップにカレー粉を混ぜた味付けで香り豊かに仕上げます。ビールにもご飯にも、とても良く合う味付けです。
【絹揚げのオイケチャそぼろ炒め】カレー風味でご飯もビールも◎ | レシピサイトNadia
もう一品におすすめ！簡単おつまみ副菜8選
①レンジ2分ですぐビール！ほうれん草とちくわの海苔マヨ和え
ほうれん草にちくわと少量の焼き海苔を和えた、ビールが進む簡単おかず。海苔は切れ端程度でOKなので、捨てずに使い切りたいときにもおすすめです。レンジ加熱して和えるだけで、すぐビールのお供が完成しますよ。
【ほうれん草とちくわの海苔マヨ和え】レンジ2分ですぐビール | レシピサイトNadia
②おつまみに最高◎ピーマンとウインナーのガーリックソテー
ウインナーとピーマンとにんにくをオリーブオイルで炒めて、醤油で味付けするだけ！ラクラク調理で、ビールに良く合う一品が作れます。とても手軽なのに、旨みと食感がやみつきになること間違いなしです。
【ピーマンとウインナーのガーリックソテー】おつまみに最高♪ | レシピサイトNadia
③作りやすいのにめちゃ旨♡アスパラ白だしわさび漬け
旬のアスパラで晩酌を楽しみたいときにおすすめのレシピです。わさび入りの白だしだれに漬けて、辛さと香りが爽やかな品の良い味わいに仕上げます。塩ゆでして漬け込めば、冷蔵で2～3日ほど作り置き保存可能です。
アスパラ白だしわさび漬け『作りやすいのにめちゃ旨♪』 | レシピサイトNadia
④抱えて食べたい！ゆで卵のコチュマヨ和え
ゆで卵を旨辛いコチュジャンマヨネーズで和えたお手軽おつまみ。味玉のように漬け込む必要がなく、マヨだれを混ぜ合わせたらすぐにいただけます。9分ゆでの卵を使うと丁度良いかたさになって作りやすいですよ。
【抱えて食べたい♡】ゆで卵のコチュマヨ和え☆ビールに最高！ | レシピサイトNadia
⑤お財布ピンチ時にも◎もやしと油揚げの中華風ピリ辛炒め
もやしと油揚げをピリッと旨辛く炒め合わせた中華風おつまみ。安い食材でぱぱっと作れるので、お財布ピンチ時の晩酌用にもおすすめです。ビールやご飯に合う箸が進む味付けなので、倍量で作ってもすぐなくなるかも？
【もやしと油揚げの中華風ピリ辛炒め】１食30円おつまみ副菜♡ | レシピサイトNadia
⑥お箸が止まらない！長芋のカリカリ磯辺焼き
カリカリ食感と青のりの風味がたまらない、長芋の磯辺焼き。程よい塩加減と軽い歯ざわりで、箸が止まらなくなる一品です。ビールや軽いお酒のお供にぴったり。
お箸が止まらない♪長芋のカリカリ磯辺焼き | レシピサイトNadia
⑦ポリ袋でキャベツとハムのナムル風サラダ
ヘルシーなおつまみを追加したいときは、キャベツとハムでナムル風の一品を作ってみませんか？具材を切ってポリ袋で10分漬けるだけで、さっぱりおいしく仕上がります。お好みでごまを振ってお召し上がりください。
ポリ袋でキャベツとハムのナムル風サラダ | レシピサイトNadia
⑧暑い日に！トマトときゅうりと鯖の塩昆布サラダ
サバ缶ときゅうりとミニトマトで、さっぱりとしたおつまみ和風サラダが作れます。野菜に簡単な下ごしらえをしたら、全ての材料を混ぜ合わせるだけなのでとても簡単。暑い日のもう一品におすすめのレシピです。
【トマトときゅうりと鯖の塩昆布サラダ】さっぱりで美味しい😋 | レシピサイトNadia
ビールのおつまみ、もう迷わない！
【ピリ辛よだれ茄子】レンチンだけでとろじゅわ！ | レシピサイトNadia
おうちで寛ぐ晩酌タイムには、ビールに合う「おつまみおかず」がとても便利！家飲み気分が上がって、もっとおいしく楽しむことができますよ。簡単で手軽な一品を、ぜひ家飲みのお供に添えてみてくださいね。
