片手にビール、片手におつまみ、が楽しい夏の晩酌。一口サイズのおつまみだとより食べやすいですよね。そんな夏の一口おつまみレシピをご紹介します。
夏のおつまみは一口でパクッといただきます♡
冷たいビールに合わせて召し上がれ
暑い夏はキンキンに冷えたビールがおいしいですよね。そんな夏のお酒に合わせて、おつまみも食べたいところ。一口サイズのおつまみなら、シーンを選ばず気軽に食べやすいですよ。
そんな、一口で食べやすくておいしい「夏のおつまみレシピ」をご紹介します。お酒が好きな人は必見です♡
手作りの串をパクッと一口！おつまみ串レシピ3選
1. つまようじで◎豚ロール
お酒によく合う串焼きも、一口サイズなら食べやすい！豚バラ肉をくるくると巻いて焼くだけの簡単な串焼きがこちら。つまようじで刺したら一口でパクッと食べられます。お好みでコチュジャンやマヨネーズをつけて食べると絶品です♡
【ひと口豚ロール】お弁当やおつまみに🍻 | レシピサイトNadia
2. 牡蠣だし醤油でうまみ◎焼き鳥
焼き鳥もつまようじに刺せば一口サイズに早変わり。牡蠣だし醤油を使っているのがポイントで、うまみたっぷりの味わいに仕上がっています。一般的なだし醤油で作ってもOK。照り焼き風にこんがりと香ばしい味で、お酒が進みますよ。
牡蠣だし醤油でひと口焼き鳥【お弁当やおつまみに】 | レシピサイトNadia
3. 薬味たっぷりでうまっ！ベーコンのネギ串焼き
ベーコンでネギをくるくると巻き、さらにネギをかけて、薬味たっぷりで仕上げた一品。丸めたひとつひとつは一口で食べられます。ポン酢をかけて食べるとさっぱりとしていて、夏にもぴったり。お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです。
『一口でパクっ！』ベーコンのネギ串焼き | レシピサイトNadia
冷たいビールによく合う♡おつまみ餃子3選
1. 脅威のお気に入り数1万超え！包まないひとくち棒餃子
餃子は食べたいけど、包んだりして手間がかかるのがちょっと…。そんなときにぴったりな、包まずに折りたたんで作る餃子です。皮はパリッと、餡はジューシーで、一口でパクッと食べられます。冷凍保存もできるので、たくさん作り置きすれば、食べたいときに焼くだけですぐに完成！
パクパク食べちゃう♡『包まないひとくち棒餃子』冷凍保存OK！ | レシピサイトNadia
2. 爽やかに香る◎豚こましそ餃子
ひき肉ではなく豚こま肉を使った、ジューシーなおつまみ餃子。大葉の爽やかな風味が夏にぴったりです。餃子といっても、餡作りも、包まず折りたたむだけの手順で簡単に作れます。
【おつまみ豚こましそ餃子】簡単パパっと♡一口餃子で乾杯！ | レシピサイトNadia
3. ライスペーパーでもちもち♡ニラ餃子
餃子の皮ではなくライスペーパーを使うことで、もちもち食感に仕上がっているニラ餃子。一口サイズの三角形で食べやすいです。ごま油で焼くと香ばしく仕上がります。夏にはさっぱり酢醤油で食べるのがおすすめです。
『もちもち一口ニラ餃子』ライスペーパーで簡単♡ | レシピサイトNadia
サクッと、じゅわっと、うま！春巻き2選
1. コスパ最強！はんぺん春巻き
はんぺんで作る春巻きはコスパがいい！ほかにカニカマや枝豆、チーズを入れて、彩りや食感、味わいも豊かに仕上げています。一口サイズの三角形で食べやすさも◎。油で揚げずに、フライパンで揚げ焼きしているので簡単に作れます。
コスパ最強！はんぺんで作るひとくち春巻き | レシピサイトNadia
2. 実は子どもも好きな味♡ポテトエッグのミニ春巻き
じゃがいもとゆで卵の組み合わせが、大人だけでなく子どもにもウケがいいミニ春巻き。ヒガシマル醤油「うどんスープ」で味つけしているのがユニークなポイント。しっかりと味があるので、タレなどつけずそのまま食べてもおいしいです。
ひと口サイズの味付き春巻き！ポテトエッグのミニ春巻き | レシピサイトNadia
うまみ詰まってる♡おつまみまんじゅう2選
1. ライスペーパーでもっちり。エビまんじゅう
ぷりっぷりのエビを使って食感が楽しく、うまみもたっぷりのエビまんじゅう。ライスペーパーを皮として使うことで、もっちりとやみつき食感に仕上がります。大葉の爽やかな香りとポン酢のさっぱり感が夏にベストマッチです。
【ひと口エビまんじゅう】ライスペーパーで、もっちりやみつき！ | レシピサイトNadia
2. ジューシーで香ばしい！ニラまんじゅう
豚ひき肉とニラに、にんにくや生姜でパンチも効かせて、ジューシーで香ばしいニラまんじゅう。餃子の皮で丸く包んで、一口で食べやすいです。おうちで作るからこそ、作りたての熱々を食べられますよ。
【ひと口ニラまんじゅう】ジューシー×香ばしい♪ひと口で至福♡ | レシピサイトNadia
からっとおいしい！鶏の唐揚げ2選
1. ポリ袋で楽ちん！のり塩チキン
唐揚げも一口サイズにカットすると食べやすいですよ。青のりの香ばしい香りがあと引くおいしさで、あっという間になくなってしまいます。ポリ袋を使って調味料を揉み込んで作るので楽ちんです。
【ポリ袋で楽ちん】ひと口食べたら秒でなくなる☆のり塩チキン | レシピサイトNadia
2. 揚げ焼きで簡単◎カレー米粉唐揚げ
カレー風味の唐揚げは、食べる前からいい香りで食欲をそそります。卵や小麦粉を使わず、米粉でからっと仕上げているのもポイント。油で揚げているのではなく、フライパンで揚げ焼きにしているので、油の処理が不要で気軽に作れます。
揚げ焼きで簡単♪一口サイズカレー米粉唐揚げ | レシピサイトNadia
ヘルシーにおいしい♡夏野菜おつまみ2選
1. 時短で簡単！きゅうりのごま酢和え
夏野菜のきゅうりにすりごまや調味料を和えるだけの簡単な一品。酢をきかせたさっぱりとした味わいで、夏のおつまみとしてはもちろん、献立の箸休めにもぴったりです。辛いのが好きな人は、一味唐辛子をかけて食べるのも◎。
【ひと口きゅうりのごま酢和え】和えるだけ♪箸休めにぴったり！ | レシピサイトNadia
2. 彩りもきれい♡ズッキーニのチーズ焼き
夏野菜のズッキーニにミニトマトとバジルの葉をのせて、チーズで焼いた一品。にんにくやオリーブオイルで風味豊かな味は、ワインにも合いそうです。彩りがきれいなのでホームパーティーなどのおもてなし料理としてもおすすめですよ。
【簡単一口おつまみ♡】ズッキーニのチーズ焼き | レシピサイトNadia
まるで屋台や居酒屋！？スナック感覚のおつまみ2選
1. カリッと、ホクッと♡のり塩ポテト
ほくほくのじゃがいもと、香り豊かな青のりは相性バツグン。じゃがいもをみじん切りにしてレンジでチンして、固めて揚げれば、カリッ＆ほくっとした食感が楽しい一品のできあがり。一口サイズだとスナック感覚でパクパク食べたくなりますよ。
カリッほくっ♪ひとくちのり塩ポテト | レシピサイトNadia
2. 小腹が空いたときのおやつにも◎たこ焼き風はんぺんの丸め焼き
たこ焼きのようにも見えるのは、はんぺん焼き。たこや紅生姜、青ネギと一緒にはんぺんをよく混ぜて丸めて、フライパンで焼いています。かつお節をかけて、マヨネーズをかければ、見た目はたこ焼き！うまみたっぷりでおいしいんです。
