秋の味覚をごはんと一緒においしくいただく！大人も子供も喜ぶ「秋の大満足ごはん」で季節感を楽しみませんか？今回は、秋らしさを感じられる「炊き込みご飯＆混ぜごはん」をお届けいたします。簡単なレシピばかりなので、気軽に作ってみてくださいね。
手軽においしく！季節を楽しむ大満足ごはん
食欲全開の秋が到来しました！毎日の献立に悩んでいるときにおすすめなのが、みんなに愛される「ごはんもの」です。秋の味覚や身近な食材を合わせるだけで、おかわりが止まらなくなる「大満足ごはん」になりますよ。
食卓で楽しむ秋♪バター香る♡きのことツナの炊き込みご飯 | レシピサイトNadia
今回は、もりもり食べたくなる「炊き込みごはん＆混ぜごはん」を大特集！人気のごはんものを簡単にさくっと作れるレシピをご紹介します。季節感のある豊かな食卓になるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。
旨みがぎゅっと！秋の炊き込みごはん9選
①秋香るほっくりごちそう♡栗ときのこの炊き込みごはん
きのこと栗がゴロゴロ入った季節感たっぷりの炊き込みごはんです。舞茸やしめじの旨みが馴染んでおいしく、栗の甘露煮を使うのでほっこりとした甘さに。和風だしをきかせた醤油味が素材のおいしさを引き立てます。
栗ときのこの炊き込みご飯│秋香るほっくりごちそうごはん | レシピサイトNadia
②乗せて炊くだけ！きのことベーコンのバター醤油炊き込みごはん
包丁不要のラクラク調理で、きのことベーコンの旨みが混じり合う炊き込みご飯が作れます。具材をキッチンバサミで切り揃えたら、お米に乗せて炊くだけ！仕上げにバターと刻みねぎを混ぜ合わせれば出来上がりです。
のせて炊くだけ！「きのことベーコンのバター醤油炊き込みご飯」 | レシピサイトNadia
③500万再生！きのこと鮭バター炊き込みご飯
塩鮭と2種類のきのこで、旨みたっぷりに作れる炊き込みごはん。秋らしさ満点の組み合わせで、バターの風味とコクが豊かに香ります。SNSで500万回も再生された大人気レシピなので、試してみてくださいね。
500万再生【きのこと鮭バター炊き込みご飯】 | レシピサイトNadia
④白だしと味噌で極旨◎秋野菜の炊き込みご飯
秋野菜ときのこをごはんと一緒においしく楽しめる炊き込みごはんです。さつまいもとれんこん、しめじがゴロゴロ入って食べ応えも満点！白だしに味噌をプラスした風味豊かな和風味で、作り方もとても簡単ですよ。
白だしと味噌で極旨《秋野菜の炊き込みご飯》 | レシピサイトNadia
⑤秋に食べたい！豚バラとさつま芋の炊き込みごはん
さつまいものほっくりした甘さと豚バラ肉のコクが絶妙にマッチ！生姜風味の秋らしい炊き込みごはんが手軽に作れます。塩昆布を入れて炊き上げるので旨みたっぷり。お好みで小ねぎをかけてお召し上がりください。
豚ばらとさつま芋の炊き込みごはん│秋に食べたいほっこりごはん | レシピサイトNadia
⑥塩焼きで作る！さんまの炊き込みごはん
さんまが安くておいしい時期は、炊き込みごはんで味わってみませんか？半分に切って塩焼きにし、千切り生姜と一緒に炊き上げると絶品ごはんが完成します。小ねぎを混ぜ、すだちやかぼすを絞ると悶絶級のおいしさに。
⑦ふんわり香るバター風味♡鮭バター醤油の炊き込みごはん
秋鮭としめじの旨みがぎゅっと詰まったバター醤油味の炊き込みごはんです。具材を生のまま乗せて炊くだけなので、忙しい日の夕食に重宝すること間違いなし！季節感があっておいしく、誰からも愛される味わいです。
【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎ | レシピサイトNadia
⑧奪い合い必至！れんこんと豚肉の炊き込みごはん
人気の秋野菜、れんこんがたっぷり入った炊き込みごはん。豚こま肉と炒めて甘辛く味付けし、お米に汁ごとかけたら炊飯器にお任せです。炒めることでコクと旨みがぐんとアップ！お好みで黒胡椒を振るのもおすすめ。
夫が愛する【れんこんと豚肉の炊き込みご飯】奪い合い必至 | レシピサイトNadia
⑨炊くまで5分！しっとり甘～い究極のさつまいもごはん
さつまいものしっとりした甘さを味わい尽くせる、究極のさつまいもごはん。味付けはお酒と味噌のみで、素材の甘さがぐんと引き立ちます。食べやすく切って水にさらし、お米に乗せて炊くだけなのでとても簡単ですよ。
炊くまで5分！【究極のさつまいもご飯】しっとり甘～い♩ | レシピサイトNadia
もりもり食べたい！秋の混ぜごはん7選
①秋の旨み！きのことごぼうの混ぜ込みごはん
甘辛く炒め合わせたきのことごぼうを混ぜ込んだ、秋らしいごはんもの。ごま油で炒めるので香りが良く、素材の旨みをしっかり引き立ててくれます。冷めてもおいしくいただけるので、おにぎりやお弁当にもどうぞ。
秋の旨み！きのことごぼうの混ぜ込みご飯 | レシピサイトNadia
②絶品すぎた！鮭ときのこの混ぜごはん
生鮭ときのこと人参を彩り良く散りばめた混ぜごはんです。具材をフライパンでじっくり蒸し焼きにし、旨みが溶け込んだ煮汁ごとごはんに混ぜ込みます。だし醤油とみりんの合わせ技が光る、秋らしさ満点の絶品レシピ。
【絶品すぎた！鮭ときのこの混ぜご飯】簡単なのに旨味たっぷり | レシピサイトNadia
③風味豊か♡れんこんと挽き肉の混ぜごはん
れんこんと豚ひき肉で簡単に作れる、香りと食感豊かな混ぜごはんです。豚肉と生姜を炒めてかられんこんを合わせ、コク旨オイスター醤油だれで調味。あつあつごはんに万能ねぎと一緒に混ぜれば出来上がりです。
④栄養たっぷり◎鮭と大根葉と舞茸の混ぜごはん
鮭と舞茸と大根菜を混ぜ合わせた秋らしいごはんもの。大根の葉はビタミン類や鉄分が豊富なので、ごはんに混ぜておいしくいただきましょう。醤油と塩のみで調味するシンプルな味付けで、子供ウケも抜群ですよ。
⑤炊いたご飯ですぐでき！栄養満点◎鮭しそ昆布ごはん
ごま油で焼いた塩鮭が香ばしい、栄養満点の混ぜごはんです。フライパンで鮭を焼いてほぐし、大葉や保存食材を炊き立てごはんに混ぜるだけ！塩昆布の旨みと白ごまの香り良く仕上がり、もりもりおいしくいただけます。
【鮭しそ昆布ごはん】炊いたご飯ですぐでき！栄養満点◎ | レシピサイトNadia
⑥ほっこり甘辛♡子供も喜ぶ鶏ごぼうの混ぜごはん
鶏もも肉と秋の根菜を甘辛く炒めて、あつあつごはんに混ぜれば出来上がり。和風だしと生姜が香るほんのり甘い味付けが子供に喜ばれます。ごはんを炊いている間に具材を炒めておけば、あとは混ぜるだけなので簡単！
鶏ごぼうの混ぜごはん│子どももよろこぶ♪ほっこり甘辛ごはん | レシピサイトNadia
⑦超絶おいしい！きのことツナの塩昆布混ぜごはん
きのこと油揚げとツナ缶で、コスパ良く作れる混ぜごはんです。炒めた具材を白だしで調味して塩昆布を混ぜ合わせるので、塩味がまろやかで旨みたっぷりの仕上がり。お好みでねぎを散らしてしてお召し上がりください。
超絶美味しい♪きのことツナの塩昆布混ぜご飯 | レシピサイトNadia
秋を味わう！大満足ごはんを楽しんでみて
甘辛味でお箸止まらない♩豚肉とれんこんの混ぜごはん | レシピサイトNadia
旬の食材を取り入れたごはんものは、季節感があって食卓がぐっと秋らしくなります。炊き込みごはんや混ぜごはんで、おいしく味わい尽くしませんか？ぜひ、秋の夕食メニューで大満足ごはんを楽しんでみてくださいね。
